自分たちでそばを収穫し、「そば打ち」の体験をするという「あやべ里山そば塾」の塾生を募集します。
そばの種まきから栽培、そばの花の鑑賞など地元農家との交流を深め、農業に興味を持ってもらうための農業体験です。
今回は、そば打ちの入門編として、自然が豊かな綾部市内の休耕田を利用したそばの栽培、収穫、そしてそば打ち先生の指導のもと、みんなでそばを打ってそのできばえの品評を交えながらの試食会までを計画しています。


(2009)

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★すでにお申し込みいただいた皆様には近日中に別途ご案内を差上げます。
案内の到着までしばらくおまちくださいますようお願いいたします。
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◆募集定員
30名 ※定員になり次第締め切らせていただきます。

応募方法
名前・連絡先・人数などを電話、FAX、郵送またはメールにて受付いたします。
締め切り
定員になり次第締め切らせていただきます。

2009年度活動日

(第1回)
8月9日(日)......[終了]

※降雨のため8月の回は種まきを延期し、そば畑見学などの代替プログラムで実施しました。 種まき自体は主催者が8月中旬に実施します。

(第2回) 9月13日(日)予定 
…… 草取りと蕎麦ぼうろ作り体験

(第3回) 10月25日(日)予定
……収穫・脱穀

(第4回) 11月15日(日)予定
……唐箕・製粉所見学

(第5回) 12月6日(日)予定
……そば手打ち

○全5回の活動があります。天候、生育状況によって活動日が変更になることがあります。8月2日が雨天の場合は8月9日に変更します。

○各回の時間帯はおおむね10時頃〜15時頃です。

○特典…収穫量と農作業参加回数に応じた量のそば粉を第5回目にお持ち帰りいただけます。

 

◆参加費

■大人 1人通年5回12,000円 (各回3,000円)(そば打ち含む)
……お子様(15歳未満)一人通年5,000円、各回1500円 (そば打ち含まず)

■ 家族参加の場合は、
……夫婦おふたりの価格として通年で18,000円、各回4500円 (そば打ち1打ち込み)
……夫婦参加のもう一方やお子様などが そば打ち体験される場合は 別途1打ち1,500円

※ ご自宅と綾部との間の往復交通費等は、 参加者の自己負担となります。

※ 作業当日は簡単な昼食(おにぎり程度)を ご用意いたします。(参加費に含む)

 
お問い合わせ

里山ねっと・あやべ事務局
〒623-0235 綾部市鍛治屋町茅倉9番地
TEL0773-47-0040
FAX0773-47-0084
e-mail:ayabe@satoyama.gr.jp


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