topix

（紹介）綾部・志賀郷　奥山 ― 登尾峠のお花見［2010/4/18］

Thu, 11 Mar 2010 14:56:36 +0900

春の山へようこそ
=============================
綾部・志賀郷　奥山 ― 登尾峠のお花見
～桜の名所づくり十七年目の春～
=============================

2010年４月18日（日）

10時～12時半

参加費 300円
（おにぎり・山菜天ぷら・保険）

【申し込み先】
志賀郷公民館　　　　　　 TEL：0773―49―0201　　 FAX：0773―49―0697
あやべ観光案内所　TEL：0773―42―9550　　　 FAX：0773―42―8514
里山ねっと・あやべ TEL：0773―47―0040　　 FAX：0773―47―0084

（1）バスのお客様
あやバス志賀南北線
「綾部駅南口」9：26発「八丁」9：49着
⇒八丁から会場へは送迎いたします

（2）自動車のお客様
内久井町の奥「二俣口」に9：45までに
来てお待ちください。
⇒二俣口から会場へは送迎いたします

ワクワク・ドキドキがいっぱい
■ フラメンコ《村上幸子さん》

■ 太鼓・詩吟・笛《地元の皆さん》

その他おいしいものがあります
当日の参加の方もぜひどうぞ

■ カフェ《Caféまぃまぃ堂さん》
■ 手打ちそば・あったかおろしそば《あじき堂さん》
■ ソーダブレッドほか春のおやつ《水田家の食卓》

※小雨決行
※荒天には志賀郷公民館多目的ホールで開催します

秋は植樹
夏は草刈り
春のお花見に

舞鶴からも
福知山からも
来られています

作業をみんなでいっしょにしませんか？
問合わせ先：広沢直子（0773―49―0331）

奥山は志賀郷地区住民みなさんの共有財産です。桜だけでなく、山菜などの自然の恵みも、未来へ大切に育んでゆきましょう。

【主催】
志賀郷に桜を育てる会

【後援】
・綾部市
・ＮＰＯ法人里山ねっと・あやべ

【協賛】
・志賀郷地区自治会連合会
・社団法人志賀郷和会

Wed, 03 Mar 2010 19:53:04 +0900

◆２０１０年３月２０日（土）～２２日（月・振休）
「すべての人が社会起業家になる時代に向けて」⇒詳しくみる！
講師＝木村真樹さん（コミュニティユースバンクmomo）、宮治勇輔さん（農家のこせがれネットワーク）、山本繁さん（コトバノアトリエ）、田中進さん（サラダボウル）、中川誼美さん（銀座吉水・京都吉水・綾部吉水女将）、佐野章二さん（ビッグイシュー）⇒参加を申し込む

⇒綾部里山交流大学（2009）申込み
（WEBフォーム）　http://www.satoyama.or.jp/modules/bmsurvey/survey.php?name=gansyo
（WORDファイル） http://www.satoyama.gr.jp/file/gansyo2009.doc

［イベント紹介］自然観察会「奥山にどんな春がきたのかな？～自然の恵みと人の知恵を学ぶ」（2010/3/27）

Sun, 28 Feb 2010 16:48:10 +0900

２０１０早春
主催：志賀郷に桜を育てる会

自然観察会
奥山にどんな春がきたのかな？
～自然の恵みと人の知恵を学ぶ～
ムラサキシジミはひなたぼっこしてるかな？

内久井町の奥山で、はじめての自然観察会をします。

自然の中で遊んで、学びたいと思う子供とおとなの皆さんへ

日時：　３月２７日（土）　９：００～１２：３０
小雨でもおこないます。（荒天は翌日に順延）

○奥山の上の方、福ノ畑～伊八の林間カフェまでを歩いて、山の生きものや植物を観察します。
○食べられる野草を少し摘み、あとで天ぷらにしていただきます。
○昔から暮らしの中で使われてきた植物の話を地域の方に聞きながら

山のごちそう食体験：野草の天ぷら、山の炊き込みご飯、野草茶、その他

定員：子供１５人（申込順）。大人は定員外で、適宜調整します。

対象：自然の中で遊んで、学びたいと思う子供とおとな

講師：西村玲子さん（自然観察指導員）、大石明美さん（同）

参加費：小・中学生２００円、おとな５００円（試食、保険代を含む）。当日ご持参ください。

要予約：３月１７日（水）までに
おところ、お名前、年令（保険に必要）、電話番号をおしらせください。

申込先：志賀郷公民館
電話番号：４９－０２０１（平日ごぜん８時半～ごご５時）

ファクスならいつでも受け付けます。ファクス番号：４９－０６９７

または、携帯メールgreenhands-port@docomo.ne.jp（井筒）でも申し込みを受付ます。

服装・持ち物：
長袖、長ズボン、運動靴、帽子、軍手／水筒、筆記用具、あれば虫眼鏡

スケジュール予定
８：４５　志賀郷公民館前に集合、郷和会バスで奥山へ
９：１５　自然観察会開始
１０：４５　料理準備（伊八の林間カフェで昼食～１２：３０）
１２：４５　公民館前解散

協賛:社団法人志賀・郷和会/志賀郷地区自治会連合会

後援：NPO法人　里山ねっと・あやべ

～奥山は志賀郷地区住民みなさんの共有財産です。桜だけでなく、山菜などの
自然の恵みも、未来へ大切に育んでゆきましょう。

ん？～
エノキの葉っぱでねむっている子はだぁれ？

＜志賀郷に桜を育てる会会長　梅原諭＞　

お問い合わせ：（担当：井筒有紀　℡４９－０８４４　携帯・０９０-２３５４-６５５５）

綾部里山交流大学2010年２月「旧暦的生活」開催風景です

Mon, 15 Feb 2010 12:12:36 +0900

綾部里山交流大学2010年２月講座「旧暦的生活」【終】の開催風景です。
http://www.satoyama.gr.jp/topix/2009/12/2010-1.html

（粒々屋五彩さんのブログでも記事を書いていただいています）
http://gosai.blog.eonet.jp/tubutubu/2010/02/post-058d.html

（２月13日）冬の光に輝く黒谷の渓流

急斜面の紙干し場を見学。中西さん解説ありがとうございました

紙作りの工程を説明するハタノワタルさん

紙漉きの指導は山本さん

お好みで色をつけることもできます

はがきサイズのオリジナル和紙ができました

ハタノさんの自宅、倉をリフォームした工房で和紙細工教室

箸入れを作ります

和紙を活用して古民家を再生したハタノ家の見学

粒々屋・宮園ナオミさんの旧正月風創作料理

（２月14日）こんにゃくを作りましょう

「おくどさん」でこんにゃくをしばらく炊きます

あらかじめ干しておいたかきもちを油で揚げるとサクサク軽いお菓子に

いよいよ餅つきです

つく人とかえす人の呼吸が大切

出来上がった餅にあん、きなこ、おろしなどで彩りを添えます

久保田豊和さん講演「旧暦暮らしと農書の知恵」

伝統技術でリフォーム中の多田正俊さん宅を見学

Sun, 14 Feb 2010 17:20:33 +0900

Sun, 14 Feb 2010 06:20:03 +0900

お茶アイデア料理コンテスト！審査員募集！【〆切】

Fri, 29 Jan 2010 09:45:29 +0900

2010年2月7日　（日） pm.12：00より里山ねっとで、お茶アイデア料理コンテストを開催します(レシピの応募は締め切りました)。

当日の審査員を募集しています。

→【追記】審査員募集も締め切りました。ありがとうございました。

Sat, 23 Jan 2010 10:06:08 +0900

Sat, 23 Jan 2010 10:05:15 +0900

綾部里山交流大学2010年１月講座（かくまつとむさん）開催記録です

Mon, 18 Jan 2010 15:17:06 +0900

講義のなかでかくまさんが、特製の「聞き書きの要点」を配付してくださいました。ここでご紹介します。

●聞き書きの要点

（1）人間、聞いたことはだいたい忘れる...ので、メモと録音を。カメラ、巻尺などもあるとよい。

（2）聞く目的をはっきりさせる。その人のどんな部分に関心があるのかを明確にしないと、えんえん人生を追うことになってしまう(85年＝74万時間)ので、聞きたい部分に絞り込む。たとえば時代証言なのか技術なのか。同じ人から話を聞いても、聞き手が何に、どの部分に興味があるかでまったくちがった仕上がりになる。

（3）できるかぎり下調べを。真っ白な状態で話を聞くことも「新鮮な視点を持てる」という点でメリットがあるが、事前に知っている知識が多いほど深く話を掘り下げられ、インタビューを効率化できる。ただ、知っている（つもり）がゆえの死角（聞き漏らし）には注意。知っていることでもあえて話者に聞きなおす。

（4）数字、固有名詞はそのつど確認。

（5）気持ちよく話をしてもらう空気を作る（世間話のような）。自分が語りすぎないこと。

（6）話の腰を折らない。あとで確認すれば済むことはあとまわしでよい。ただ、枝道に入りすぎたら軌道修正しないと時間のロス。

（7）「なぜなぜ小僧」になる。どういう理由でそうなるのか、原理や道理を聞く。本人にとって当たり前すぎて空気のようなことでも、周りからみたら「？？？」ということがある。小さな子が何でもなぜ、なぜと聞くような素朴な疑問にこそ発見や学びがある。

（8）忠実でなくてもよいので、正しい大意を「最大公約数的な地の言葉」で記す（要約）。

（9）起承転結や序破急（リズム）があったほうが読みやすい。

（10）客観データと照合し不正確な点を点検する（記憶違い、語り間違い）。

Fri, 15 Jan 2010 13:39:29 +0900

◆２０１０年２月１３日（土）～１４日（日）
里山生活デザイン学科・旧正月編「旧暦的生活」⇒詳しくみる！
講師＝ハタノワタルさん（和紙アーティスト）、久保田豊和さん（『暦に学ぶ野菜づくりの知恵－畑仕事の十二カ月』著者）
⇒参加を申し込む

Sat, 09 Jan 2010 13:51:53 +0900

◆２０１０年１月１６日（土）～１７日（日）
「田舎の「知恵」「技」が日本を救う！～「野山の達人の知恵伝承」とゲンキな田舎の成功方程式」⇒詳しくみる！
講師＝かくまつとむ（鹿熊勤）さん⇒参加を申し込む

◆２０１０年３月２０日（土）～２２日（月・振休）
「すべての人が社会起業家になる時代に向けて」⇒詳しくみる！
講師＝木村真樹さん（コミュニティユースバンクmomo）、宮治勇輔さん（農家のこせがれネットワーク）、山本繁さん（コトバノアトリエ）、田中進さん（サラダボウル）、中川誼美さん（吉水）ほか⇒参加を申し込む

Sat, 26 Dec 2009 10:17:23 +0900

綾部市里山交流研修センターは2009年12月28日（月）～2010年１月４日（月）までが年末年始の休館となります。また2009年１月５日（火）も休館（毎週火曜日）です。従って12/28～1/5が冬休みに該当します。その間、宿泊や食事、貸部屋など、施設利用一般をお休みいたします。事務局も閉まっていますので、問い合せ対応やコピーサービスなどはお休みです。電話・FAX・電子メールへのご対応など、事務処理もそのあいだ停止いたしますので、お返事できるとしても年明けになりますが、あらかじめご了承ください。書籍のご注文・問い合せへのご対応も冬休み中はお休みし、年始の始業以降になります。綾部里山交流大学のお申し込みはWEBフォーム経由でいただければ受付けさせていただきます。

◆２０１０年１月１０日（日）
「新春・里山食堂のお茶まつり～そばの香り・大地の恵み・甘いしずく～」幸喜山荘で開催します！

松場登美さん再び綾部に！綾部商工会議所「経営塾」（2010/2/19）

Thu, 24 Dec 2009 10:05:13 +0900

里山ねっと・あやべの「綾部里山交流大学」で2008年９月23日にお話しいただいた松場登美さんが、2010年２月19日、綾部で講演されます！
http://www.satoyama.gr.jp/topix/2008/07/post-96.html

==============================================
綾部商工会議所「経営塾」

「足下の宝を見つめて暮らしをデザインする」

【講師】松場登美さん
他郷阿部家代表取締役、石見銀山生活文化研究所所長
http://www.takyo-abeke.jp
http://www.gungendo.co.jp
http://takyo-abeke.sblo.jp
http://www.gungendo.co.jp/iwamiginzan/tomi/

2010年２月19日（金）
19～21時
綾部市Ｉ・Ｔビル２階
（綾部市西町1-49-1）

無料（予約優先）

（問合せ・申込）綾部商工会議所
電話0773-42-0701
FAX0773-42-2777

（綾部商工会議所）
http://imedia-cs.net/~acci/

==============================================

※以下は、綾部里山交流大学2008の際にいただいた写真・プロフィールです

松場登美さん

＜松場　登美さん＞
1949年：三重県津市芸濃町生まれ
1981年：夫（松場大吉）のふるさと大森町（石見銀山）に帰郷。
　　　　実家・松場呉服屋の片隅で布小物の製造、販売を始める。
1989年：築150年の古民家を修復し、「ブラハウス」をオープン。
　　　　以来、数軒の古民家を修復し、生活文化交流の場として活用。
1993年～2003年：女性による、女性のためのフォーラム「鄙のひなまつり」を10年間主催。
1996年：国土交通省・都市地域整備局より地域アドバイザーに任命される。
1998年：株式会社　石見銀山生活文化研究所を設立。所長就任。
2003年：NPO法人「納川の会」（のうせんのかい）発足。理事就任
　　　　国土交通省・観光カリスマ百選の1員に任命される。
2006年：文部科学省・文化庁より文化審議会専門委員に任命される
2007年：経済産業省・地域中小企業サポーターに任命される
内閣官房・都市整備本部より地域活性化伝道師に任命される

里山・お茶アイデア料理コンテスト（2010年１月～２月）

Sun, 20 Dec 2009 16:23:23 +0900

開催趣旨

里山ねっと・あやべでは、お茶を使ったオリジナルレシピを募集します。

募集内容

日本茶を使用したメニューのレシピ（料理・お菓子・デザートなど）

＊本コンテストにおけるお茶とは、日本茶に限定いたします。

応募資格

年齢、性別、国籍は問いません。
オリジナルのものに限ります。
共同作品でもO.K.です。
一人何通でも、かまいません。

申し込み方法

以下の申込フォームからのご応募または、申込書をダウンロード頂きメール、ＦＡＸ、郵便等でご応募ください。

締切

2010年1月24日（日）必着

コンテスト

2010年2月7日(日)に試食によって審査を行います。応募者も審査員になっていただけます。

備考

応募者には、2010年1月末頃までにコンテスト当日のご案内をいたします。
応募者多数の場合は、厳正な書類選考にてコンテスト出場作品を事務局で決めさせていただきます。
コンテスト当日はレシピにもとづいて実際に調理していただきます。この時の材料費は負担いたします。
受賞作品は、綾部市里山交流研修センターで行うレストランのメニューとして今後提供する予定です。
コンテスト当日の都合が悪いなどお越しいただけない場合は、里山ねっとスタッフによる調理も可能です。
応募書類などは、返却いたしません。
提出作品のレシピやデザインなどはNPO里山ねっと・あやべの活動に自由に使わせていただくものとします。
応募に関する費用は、自己負担となります。

賞

最優秀賞一名
優秀賞一名入賞者には、賞状と副賞を贈呈します。
特別賞若干名（副賞は現在、検討中です。）

審査基準

味・独創性・バランス・見栄え・手軽さ・ネーミングなど

個人情報について

応募いただいた個人情報は厳格に管理しますが、当法人の事業の連絡などに使用させていただくことがあります。
なお、入賞者のお名前、居住地（市町村）、レシピは、当法人のホームページなどで発表いたします。匿名希望の方は応募の際にニックネームをご記入ください。

お問い合せ先・お申し込み先

NPO法人里山ねっと・あやべ
電話：0773‐47‐0040
ＦＡＸ：0773‐47‐0084
京都府綾部市鍛治屋町茅倉９番地
綾部市里山交流研修センター内
mailto:lfn(アットマーク)satoyama.or.jp