ayabe: 2012年7月アーカイブ

(2012年8月から2013年3月まで)

■8月5日(日)......そば塾(種まき)
(注)8月12日(日)の石窯パン焼き教室はお休みさせていただきます。
■8月18日(土)......森林ボランティア
■8月19日(日)......安喰健一さんのそば打ち教室すみか
■9月9日(日)......米づくり塾(稲刈り)
■9月9日(日)......石窯パン焼き教室
■9月15日(土)......森林ボランティア
■9月17日(月)......安喰健一さんのそば打ち教室すみか
■9月15日(土)~17日(月)......綾部里山交流大学(ローカル社会起業学科)
■9月23日(日)......そば塾(雑草とり)
■10月6日(土)~8日(月)......綾部里山交流大学(交流デザイン学科)
■10月11日(木)~12日(金)......廃校活用セミナー(まちむら機構主催、里山ねっと・あやべ共催)
■10月14日(日)......石窯パン焼き教室
■10月20日(土)......森林ボランティア
■10月20日(日)......安喰健一さんのそば打ち教室すみか
■10月28日(日)......そば塾(そば収穫)
■10月28日(日)......米づくり塾(収穫祭)
■11月10日(土)~11日(日)
■11月11日(日)......石窯パン焼き教室
■11月11日(日)......金谷峠を歩く会
■11月17日(土)......森林ボランティア
■11月18日(日)......そば塾(唐箕作業・製粉見学)
■11月18日(日)......安喰健一さんのそば打ち教室すみか
■12月2日(日)......そば塾(手打ち蕎麦実習)
■12月9日(日)......石窯パン焼き教室
■12月15日(土)......森林ボランティア
■12月16日(日)......安喰健一さんのそば打ち教室すみか
■12月23日(日)......門松作り体験
■1月13日(日)......石窯パン焼き教室
■1月19日(土)......森林ボランティア
■1月20日(日)......安喰健一さんのそば打ち教室すみか
■2月2日(土)~3日(日)......綾部里山交流大学(里山生活デザイン科)
■2月10日(日)......石窯パン焼き教室
■2月16日(土)......森林ボランティア
■2月17日(日)......安喰健一さんのそば打ち教室すみか
■3月9日(土)~10日(日)......綾部里山交流大学(里山学科)講師=吉野奈保子さん(共存の森ネットワーク)
■3月10日(日)......石窯パン焼き教室
■3月16日(土)......森林ボランティア
■3月17日(日)......安喰健一さんのそば打ち教室すみか

 

※予定であるため、変更の可能性もあります。あらかじめご了解ください。

2012年7月、田舎暮らしに関心のある各地のご家族が一緒に綾部市里山交流研修センター(里山ねっと・あやべ)を宿泊拠点としてご利用いただき、綾部市志賀郷地区の「コ宝ネット」さんと交流されました。

 アウトドア用品で知られるモンベル社のモンベルクラブ「フレンドエリア」として綾部市が登録されました。

http://club.montbell.jp/privilege/fshop/aboutarea/ayabe/

綾部市里山交流研修センター(里山ねっと・あやべ)でも、モンベルクラブ会員様ご本人につき、宿泊費を1割引とさせていただきます。会員証をご提示ください。

http://club.montbell.jp/privilege/fshop/search/disp.php?shop_no=890918

里山そば打ち教室「すみか

あじき堂イラスト.jpg

そば打ち人 / 安喰(あじき) 健一

福井県にある「そば打ち処 だいこん舎(や)」にて5年間修行。2008年1月より綾部市に移住。 農ある暮らしを切り開くことと、蕎麦を接点に対話できる機会を作ってゆくことを目指す。  

2012年は毎月第3日曜日に開催!

 

~そばを打つ人だけに届く香りがあります!~

案内役は、里山ねっと・あやべのそば塾でもお世話になっている安喰健一さん(綾部市西方町在住)。 自分で打つ蕎麦からヨロコビや楽しみを広げていってほしい。自分の周りにいる人にも楽しみを分けてあげることが出来るように。 そんな想いのこもったそば打ち教室です。澄んだ香りがただよう「すみか」へ、どうぞお越し下さい。 ~"おいしく楽しくありがたく"をご一緒に!

【申込用紙はコチラ★入力してメール、もしくは印刷してFAXください】
クリックで申込用紙(WORD)を表示

【場所】  綾部市里山交流研修センター (里山ねっと・あやべ)

【時間】  午前の部  9:30~ 午後の部 13:30~

※午前はそば打ち経験者、午後は未経験者を想定したクラスです。 そば打ちが初めての方は午後をお勧めいたします。

【参加費】 ひと打ち 2500円 (お1人様分の試食代込み) 【追加の試食代】 500円

【定員】  各部6組 (1組2~3名まで)

【申込み】 要予約(里山ねっと・あやべ事務局に名前・人数・連絡先・午前午後の希望などを通知)

【案内人】 安喰 健一 (綾部市西方町在住)

【持ち物】 エプロン、マスク、三角巾、お持ち帰り用容器、保冷剤など

* ご家族3人でひと打ちを体験される場合は、参加費2500円+試食代500円×2名=3500円

* 蕎麦打ち道具はこちらでご用意いたしますが、ご自分の道具を持参していただいても結構です。

* 蕎麦を栽培されている方や、試してみたい粉がある方など、ご自前の材料を持参していただき、こだわりの蕎麦を打つもよし、です。  

【お問合せ・お申し込み先】

NPO法人 里山ねっと・あやべ

TEL:0773-47-0040 FAX:0773-47-0084

京都府綾部市鍛治屋町茅倉9番地(綾部市里山交流研修センター内)

Mail: ayabe@satoyama.gr.jp

 

【申込用紙はコチラ★入力してメール、もしくは印刷してFAXください】
クリックで申込用紙(WORD)を表示
(そば打ち教室)ちらし・申込用紙

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今さらきけない・今ならきける
農業のための紐の結びかた教室
(7/22里山ねっと・あやべ)
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7月22日(日)、綾部市鍛治屋町の里山ねっと・あやべで
あやべ里山米作り塾の一環として、
「今さらきけない・今ならきける・農業のための紐の結びかた教室」を開催します。

農業の現場では伝統的な紐のむすびかたが活用されています。
口伝え・手伝えで受け継がれているものですが、それを学ぶ機会も少なくなりました。
今のうちに、地元農家から、昔の人が編み出してきた紐の結び方について学び、実践してみましょう。

午前の基礎編では、基本的な紐の結び方を学ぶほか、稲の束の扱いかたも体験します。
また午後の実践編では、稲木や野菜棚など、実用的な物づくりをおこないます。

また、5月に手植えした稲苗の育ち具合も見学しましょう。
水田に水を供給する大切な仕事「水番」の現場も見学します。

午前10時に里山ねっとに集合・開始で、申し込みが必要です。
参加費は2500円、定員は30人です。

参加を希望される方は、7月21日までに、「里山ねっと・あやべ」事務局
(連絡先下記)までお申し込みください。

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今さらきけない・今ならきける
農業のための紐の結びかた教室

2012年7月22日(日)10時開始

参加費大人一人2500円(夫婦の場合二人4000円)昼の軽食つき

10:00......集合・受付
10:00~...ロープ(紐)の結び方(本結び、丸結び、ちょう結び、垣根結びなど)
11:30~...稲わらの扱いかた(稲刈り時の稲束のくくり方、稲束のまとめ方)
12:00~...昼食...軽食セット(参加費に含む)
13:00~...水田の稲見学+「水番」について学ぼう(水田に水を供給する大切な仕事「水番」の現場を見学しよう)
14:00~...結び方「実践編」(・稲刈り後の天日干しのための「稲木」を作ってみよう・野菜棚を作ろう・軽トラの荷造りロープワーク)
15時~16時頃終了

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米作り塾・そば塾・森林ボランティア・
石がまパン体験・農家民宿など自然体験満載
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NPO法人 里山ねっと・あやべ
〒623-0235京都府綾部市鍛治屋町茅倉9番地
電話:0773-47-0040 FAX:0773-47-0084
http://www.satoyama.gr.jp
ayabe@satoyama.gr.jp
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(紹介)7/22上林で「鳥垣渓谷からシデの山へ」

問い合わせは「鳥垣渓谷を整備する会」(0773-55-0263桜井さん)へ。

詳細は下記画像をクリックしてください

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