綾部里山交流大学「里山生活デザイン学科」2009年7月講座(7/11-12)【〆切】

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綾部里山交流大学「里山生活デザイン学科」【〆切】

2009年07月11日(土)~12日(日)


四方英喜さん

「里山生活デザイン学科」は、豊かな里山の地・綾部をフィールドに、綾部の農的実践者(先達)、カリスマ農家、田舎暮らし先駆者等から、土に根ざし、創造的に生きるための技術やヒントを講座や実習等で学んでいただくものです。

内容は田の草取り、草払い機での草刈りなどの農体験、綾部に移住された方の古民家生活見学、発酵食品や味噌を活かした料理、身近な植物を活かした野草茶づくりなど、盛りだくさんの予定です。

講師として、四方英喜さん(脱サラし綾部に専業米農家として移住。テレビ朝日「人生の楽園」にも出演)などを予定しています。
http://www.tv-asahi.co.jp/rakuen/back/2001_06_02/junin.html

参加費:18,000円

⇒綾部里山交流大学(2009)申込み【〆切】

(WEBフォーム)
http://www.satoyama.or.jp/modules/bmsurvey/survey.php?name=gansyo
(WORDファイル)
http://www.satoyama.gr.jp/file/gansyo2009.doc

※願書の提出をもって申込みとします。願書の提出のない方は申込んだことになりません。

※WEBフォームの送信、もしくはWORDファイルに記入してメール添付かFAXで送信の、いずれでも構いません。

【保険についてのおことわり】
草刈り作業に保険をつけることを考えております。保険料は参加費に含まれていますので追加費用は必要ありません。ただ保険をつけるには開催数日前までの手続きが必要です。開催直前にお申し込みいただいても参加は可能ですが、保険をつけることができない可能性はあります。あらかじめご了承ください。

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内容予定
(変更もありえます)

(7月11日土曜)

13:00~13:30
開校式(学長等挨拶、自己紹介など)

13:40~14:30
村を歩こう......人気メニュー「 村散歩」

14:40~15:40
田舎暮らしの基本「草刈り」入門

15:50~16:50
田の草取り体験(無農薬のお米づくり)

17:00~17:40
お風呂(作業で汗をかいたあとですので夕食の前にお風呂です)

18:10~19:00
古民家を活用した手打ちそば店で夕食

19:30~21:00
TV「人生の楽園」主人公による講演(米農家・四方英喜さん)

(7月12日)

8:30~11:30
里山の食を学ぶ 食卓の自給率をあげよう
(里山ねっと調理担当)

11:30~12:30
昼食

13:00~14:30
綾部に移住されたお宅訪問(希望コース別)

15:00 閉校式

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【四方英喜さんご本人によるプロフィール】

安心・おいしいをお届けする、農家のお米屋さん、『里山だより』のしかたひできです。

ジーンズメーカーの(株)エドウインにて、大阪・京都・松山・大阪・東京・京都と転勤を重ねながら23年間勤めたビジネスマンを辞し、2000年(平成12年)の就農以来、この10年は数々の問題・課題を抱えながらも農の道をしっかり走り続けています。

就農まで農業経験は全く無かった訳ですが、重なる転勤を機に、農業の道に飛び込みました。その時年齢は45歳、3人の子供は夫々高校3年、1年、中学1年で、周囲の反応は、『その年で馬鹿じゃない』とか、『良い選択ですねぇ』とか千差万別。

就農(百姓)に至る考え方の基本は、自分が育てた(作った)モノを自分で営業して販売する事であり、その中の食の基本は米であり、米専業の百姓やってます。
そのお米は、安心・おいしいと思って、又そう云ってもらえます様に、就農以来、土・肥料・環境等々と対峙しながら、お米を育てています。

農薬汚染米・汚染米転売等々、憤りを感じたり、怒りを感じたりの、あってはならない事が世間では流出していますが、これらと関係の無い、環境にも優しい、安心・おいしいお米を、京都・綾部の志賀郷から,お便り共々お米をお届けしています!

ブログ、里山だより もご覧下さい
丹波の山奥で安心・おいしいお米を育てる事を通じて、そこから学べる色んな事(地域・農業・田舎くらし・食育)等を、50代おやじの視点から発信させて頂いてます。
HPアドレスは、
http://blog.livedoor.jp/farming0704/
もしくは、
里山じじぃの里山だより
で検索頂き、是非ご覧下さい。

四方英喜さん

■日本酒「城陽」について

城陽酒造(株)さんで、四方英喜(しかたひでき)が育てた米(山田錦)が原料の、純米吟醸酒販売中!
私、しかたが育てた酒米(山田錦)は、昨年に続き純米吟醸酒にと変身させて頂き、城陽酒造さんの看板商品である、城陽 として販売して頂いています。

はんなり(はななりとは、はななりの な
が強まった読み方になったもので、『陽気で上品な華やかさ』のことです)、フルーティーな香りながらガツンと手応えのある、お酒になりました。

私は3年前から酒米を育てる事を行い始めてから、京都の酒を育てる『京都地酒サミット』の方々と共に、単に酒米を育てる事にとどまらず、山田錦と云う酒米品種を京都府奨励品種にすべく誠に微力ながら参加もさせて頂いています。と申しますのも、実は、酒米の王様・好適米と云われる山田錦を、伏見の酒蔵を始めとして全国に酒製造で名を知らしめる京都府では、奨励品種としての栽培を認めていない品種だったのです(有名酒蔵の灘があるお隣の兵庫県では、勿論奨励品種であり山田錦発祥の地でもあります)。

私はこれからも日本酒のあらゆる事を充分に、しっかり勉強させて頂きつつ、京都のお酒のこれからの、安心・おいしい、顔が見える、そんなお酒の拡大に、微力でも協力出来ましたらと気張って参ります。

里山だより共々、京都産山田錦純米吟醸酒を宜しくお願い致します。


純米吟醸「城陽」
使用米 京都産山田錦100%
精米歩合 55%
アルコール分 16.5°
原材料名 米・米麹
原料米 京都産「山田錦」100%
精米歩合 55%
日本酒度 +2
味の濃淡・甘辛 やや辛口
飲み方 冷
1.8リッター 3,150円
720ミリリットル 1.575円
(税込価格)

http://www.joyo-shuzo.co.jp/
城陽酒造ホームページ

日本酒「城陽」
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綾部里山交流大学参加費
振込先

金融機関:イーバンク銀行 ジャズ支店201
口座番号:普通 7015969
口座名義:特定非営利活動法人 里山ねっと・あやべ

金融機関:京都北都信用金庫 中筋支店
口座番号:普通 0467041
口座名義:特定非営利活動法人 里山ねっと・あやべ

金融機関:郵便貯金
口座番号:14470-31754361
口座名義:特定非営利活動法人 里山ねっと・あやべ

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【郵便局口座への振り込みがうまくいかない場合】

原因は不明ですが、郵便局口座への振り込みがうまくいかない場合があるとのご報告を受けております。

仮に自動支払機(ATM)でうまくいかなかった場合、郵便局備付けの振り込み用紙を使い、窓口で試してみてくださいますでしょうか。

それでもうまくいかない場合、郵貯以外の業者から当方の郵貯口座へのお振込みをご検討いただくか(下記※ご参照)、郵貯口座以外へのお振込み、すなわち京都北都信用金庫かイーバンク銀行へのお振込みをご検討いただくことになります。

(※)
他行(=郵貯以外)から当方の郵貯口座にお振込みいただく場合は、
次の内容をご指定いただいております。
【店名】四四八(読み ヨンヨンハチ)
【店番】448  【預金種目】普通預金
【口座番号】3175436(この場合、31754361でなく3175436です)

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【綾部里山交流大学2009募集要領概要】========================

(割引について)
・学生割引
......参加費1割引(学生証の提示が必要です)

・地元割引(綾部市民ないし里山ねっと・あやべのNPO会員)
......参加費1割引

※割引については、いったん通常価格を事前振込み後、開催当日に返金する形式とします。

(宿泊について)
交流大学参加者は、綾部市里山交流研修センターに1泊宿泊できます。すなわち申し込んだ講座の前後いずれかの日に綾部市里山交流研修センターに宿泊できますので、遠方からの参加者のかたはご活用ください。ただし売店や食堂などは充分にありませんので、宿泊時のお食事はパンなどを各々ご用意ください。交流大学としてのお食事の提供は開始日の夜からです。

(「交流大学会員」制度について)
綾部里山交流大学は「交流大学会員」制度を設置します。

会費は1年あたり2万円です。

交流大学の参加費2割引。(返金形式)

「交流大学会員」は、綾部里山交流大学の各講座に参加する際、参加費が2割引になります。

※年会費2万円を参加費に充当する制度でありません。参加回数の多少にかかわらず年会費は返金しません。

以上、複数の割引の重複適用はありません。

遅刻や早退などにより各講座のうち一部分を欠席した場合や、自宅で宿泊・食事をすることで綾部里山交流大学の提供する宿泊・食事を利用しなかった場合も、返金はありません。

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このブログ記事について

このページは、ayabeが2009年5月11日 10:41に書いたブログ記事です。

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