綾部市里山交流研修センターのグラウンド（旧校庭）隅では少し野菜畑を作っています。
大根やねぎを植えておくと、料理サービスで活用できます。
その大根をスタッフが干し大根にしました。
パンを焼く「石がま」の横で、寒風にさらされながら立派な干し大根に変身してくれますように。
このページは、ayabeが2009年2月 7日 18:22に書いたブログ記事です。
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