あやべ里山そば塾2008

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そば塾

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あやべ里山そば塾2008(概要)

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http://www.satoyama.gr.jp/sobajyuku/

2008年も「里山そば塾」を企画しています。以下、現時点での概略です。

農業体験事業(そばづくり)-里山でそばの栽培を楽しもう!

今年も、畑作りから収穫、そして自分が育てたそばを使って手打ち体験をする「里山そば塾」を里山ねっと・あやべが開催することになりました。

※お申し込みいただいた方には詳細が固まった時点で詳細案内をお送りします。

 

【募集要項】

○募集定員 30名
......まだご参加いただけます(2008年8月時点)

○応募方法 電話、FAX、郵便、Eメールのいずれかの方法でお申込みください。

○参加費

・1人通年12,000円(第5回目のそば打ち体験込み)

......電気柵設置と種蒔き(8月3日・8月10日)一回のみの参加も可能で、2,500円

・家族参加の場合は、
......夫婦おふたり通年16,000円(そば打ち=ひと打ち=込み)
......お子様一人通年3,000円(そば打ち含まず)

※お子様や夫婦参加のもう一方も共同でなく独自にそば打ちされる場合は別途ひと打ち2,000円

・ご自宅と綾部との間の往復交通費等は、参加者の自己負担となります。

・開催当日は簡単な昼食(おにぎり程度)をご用意いたします。(参加費に含まれています)

○特典 第5回目に収穫量・農作業参加回数に応じてそば粉をお持ち帰りいただけます。

※15歳未満は保護者同伴。

【場所・スケジュール】

○集合場所 里山交流研修センター
〒623-0235 綾部市鍛治屋町茅倉9

○栽培圃場-綾部市鍛治屋町(里山ねっと近く)

○スケジュール 《全5回シリーズ》
① 8月3日・8月10日 電気柵設置と種蒔き(8/3、8/10いずれかにご参加)
② 9月15日 草取り
③ 10月26日  収穫・脱穀
④ 11月16日(日)[仮日程] 脱穀
⑤ 12月頃  そば手打ち
  全5回の活動があります。天候、生育状況によって活動日が変更になることがあります。

※第3回「収穫・脱穀」としていましたが、収穫のみとしました。
第4回「唐箕・磨き」としていましたが、脱穀とします。

※食品アレルギーがある方はご注意ください。

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 NPO里山ねっと・あやべ AM8:30~PM5:00
 〒623-0235 綾部市鍛治屋町茅倉9
 TEL 0773-47-0040  FAX 0773-47-0084
 Eメール ayabe@satoyama.gr.jp
 URL   http://www.satoyama.gr.jp

そば塾2008ちらし

このブログ記事について

このページは、ayabeが2008年6月30日 08:45に書いたブログ記事です。

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