里山的生活

【里山生活デザイン、情報発信研究会、味噌作り】里山的生活メールニュース＠京都・綾部「立春」（2012.02.02／vol.236）

2012-02-04T08:34:13Z

【里山生活デザイン、情報発信研究会、味噌作り】里山的生活メールニュース＠京都・綾部「立春」（2012.02.02／vol.236）

ご縁をいただいたみなさまにお送りしています。

里山ねっと・あやべの塩見直紀です。

２月４日は、二十四節気の
「立春」（春の気始めて立つ）です。

「里山的生活」メールニュース
「２３６号」をお届けします。

★容量制限のためこのメールニュースの下部が欠落した場合は、
以下のアドレスに全文を掲載しておりますのでご参照ください。
http://www.satoyama.gr.jp/mt/newsblog/

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二十四節気の日に配信（since2002）
「里山的生活メールニュース」
～ほんとうの２１世紀の生き方、暮らし方をもとめて～
ＶＯＬ.２３６／２０１２.０２.０４／立春
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発行：ＮＰＯ法人里山ねっと・あやべ＠京都・綾部
http://www.satoyama.gr.jp ayabe@satoyama.gr.jp
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○　ＣＯＮＴＥＮＴＳ　○

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■１■　ちいさな里のちいさなくらし（234）「節分の夜」
■２■　綾部型情報発信に関する研究会（２月）
■３■　綾部里山交流大学「里山生活デザイン学科新しい春へ編」（２月）
■４■　綾部里山交流大学「里山学科」は実践編「木馬（きんま）づくり」（３月）
■５■　綾部里山交流大学「交流デザイン学科」（３月）
■６■　「味噌作り体験」を開催します（２月）
■７■　「あやべ里山１００」募集について（２月末）
■８■　上林の大栗峠と小畑の宗峠「情報交換のつどい」（２月）
■９■　里山で石窯パンを焼こう（とよさと石窯ゆめ工房／２月）
■10■　週末は森の中へ（森林ボランティア／２月）
■11■　小さな学校に泊まろう！（里山交流研修センター施設案内）
■12■　里山ねっと・あやべのスケジュール（２月～３月）
■13■　人気移住地・志賀郷の手づくり「三土市」！
■14■　空家紹介制度について（綾部）
■15■　黒谷和紙工芸の里で紙漉きをしよう（綾部）
■16■　『水の源』第１５号発刊！（全国水源の里連絡協議会）
■17■　若杉友子さんのブックレット『ばぁちゃんの囲炉裏端一の巻』
■18■　未来をひらく里山系のことばたち（236）「心のもち方」
■19■　里山ねっと・あやべについて動画でもご案内しています
■20■　里山ねっと公式パンフレットについて
■21■　里山ねっと・あやべ百貨店、オープン！
■22■　ＮＰＯ法人里山ねっと・あやべ会員募集について
■23■　「あやべ特別市民」の会員になってください
■24■　綾部市里山交流研修センターの火曜休館について
■25■　里山交流研修センターまでの市営バス利用（時刻変更）について
■26■水曜日の休館について
■27■　編集後記
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○　インフォメーション＆メッセージ　○
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■１■　The Beautiful Days ちいさな里のちいさなくらし（234）
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「節分の夜」

２年前の節分の日は、神社当番で神社を掃除し、夜は舞堂に籠り、
参拝者の接待をする役でした。

この時節、よく雪が降ると言われますが、その年はなんとか
降らずにいたのです。

自治会の組は１０組まであるので、
１０年に１度まわってきます。

今年は６組さんの当番。

組によっては戸数が減ったり、高齢化していて、
さらに今年は前日の大雪でたいへんご苦労でありました。

１０数年前までは、朝まで舞堂で過ごすのが決まりでしたが
いまでは日付が変わるまでに家路につけるようになりました。

それにしてもひさしぶりの大雪の綾部でした。

同じ市内でも福井県や舞鶴市に近いところでは、
積雪量も２～３倍あるようです。

これでもまだまだ雪は少ないほうなのです。

（文・塩見直紀）

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■２■　綾部里山交流大学「綾部型情報発信に関する研究会」（２月）
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綾部里山交流大学内に新設しました「情報発信研究所」では、
「綾部型情報発信に関する研究会」をおこないます。

第１回目の研究会は、自然堂株式会社代表取締役の竹市直彦さんに
「いま綾部から何を情報発信すべきか」について、ご講演いただきます。

ご講演後、ディスカッションをおこない、情報発信について議論して
いきます。（コーディネーター：塩見直紀）

とき：２０１２年２月１５日（水）午後２時～４時半まで
会場：綾部市里山交流研修センター（旧豊里西小学校）研修室

会費：１０００円（資料代込）
備考：先着３０名様限定。参加希望の方は直接会場までお越しください。
関心をお持ちの方なら、どなたでもご参加いただけます。

竹市直彦様プロフィール：
愛知県一宮市出身、京都教育大学大学院（教育学研究科社会科教育専修）
卒業。編集プロダクション、デザイン会社などの勤務を経て、
２００１年６月、京都市内で自然堂株式会社を設立。
「出版物の編集・デザイン」「ホームページ制作」「地域づくりの
コンサルタント」「都市農村交流」を手がけるなか、農山村の生活に
強く惹かれるようになり、２００８年３月、綾部市の口上林に
Ｉターン。家庭菜園など田舎暮らしを楽しむ一方で、現代的な
里山遊びとしてツリークライミングの普及に努めたり、都会の
子どもたちを受け入れる仕組みづくりを手伝ったりと、
農山村の魅力発信にも注力。綾部市情報発信戦略会議委員、
綾部市観光振興協議会委員、近畿子ども農山漁村交流プロジェクト
推進協議会理事。

２月２９日（水）には、第２回目の「綾部型情報発信に関する研究会」
を行ない、講師に創る和紙のハタノワタルさんを予定しています。

お問い合わせ
京都府綾部市鍛治屋町茅倉９番地
里山ねっと・あやべ内事務局宛
ＴＥＬ０７７３－４７－００４０
ＦＡＸ０７７３－４７－００８４

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■３■　綾部里山交流大学「里山生活デザイン学科新しい春へ編」（２月）
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綾部里山交流大学の里山生活デザイン学科「新しい春へ」編を
２月におこないます。

里山生活デザイン学科は、豊かな里山の地・綾部をフィールドに、
綾部の農的実践者（先達）、カリスマ農家、田舎暮らし先駆者等から、
土に根ざし、創造的に生きるための技術やヒントを講座や実習等で
学んでいただくものです。

２月のテーマは「ポスト３・１１を里山で生きる２」です。

生き方、働き方、暮らし方を再考すべきいま、
ぜひ綾部においでください！

詳しいプログラムは以下のホームページをご覧ください。
http://www.satoyama.gr.jp/topix/2012/01/12ia.html

・綾部里山交流大学　里山生活デザイン学科「新しい春へ」編

とき：２０１２年２月１１日（土）～１２日（日）１泊２日
会場：綾部市里山交流研修センター（旧豊里西小学校）ほか

以下、簡単な内容です。

ハタノワタルさん指導による黒谷和紙の紙漉き体験＆和紙を使った
アートワークショップ、ご自宅訪問、里山村散歩、
みそづくり体験、塩見直紀による天職（エックス）を
発見するためのワークショップ、綾部に移住された草木染め作家・
森口靖彦・雪枝ご夫妻宅訪問とお話会など。

里の春をイメージした夕食、昼食の石窯パンのランチもお楽しみに！

多くの受講生がこの綾部を訪れてくださり、近い将来、
移住をされたり、また企画力ある市民として、それぞれの地で暮らし、
地域再生、日本再生に力を発揮してもらえたらと願っています。

綾部里山交流大学、ふるってご参加くださいますよう
よろしくお願い申し上げます。

里山ねっと・あやべ　綾部里山交流大学事務局
ＴＥＬ：０７７３－４７－００４０
ファクス：０７７３－４７－００８４
メールアドレス：ayabe@satoyama.gr.jp

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■４■　綾部里山交流大学「里山学科」は実践編「木馬（きんま）づくり」（３月）
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綾部里山交流大学では今年度より「里山学科」を新設しました。

里山学科は、豊かな里山の地・綾部をフィールドに、
綾部の林務実践者（先達）や里山保全者等から、
里山に生きるための技術やヒントを講座や実習等で学んでいただき、
理想的な里山モデルゾーンを一緒につくっていくものです。

磨いた空間を活かし、里山ツーリズム、里山ビジネスなど
価値創出も考えてまいります。

とき：２０１２年３月３日（土）～４日（日）１泊２日
里山学科・実践編「里山に昔ながらの木馬（きんま）道を復活させよう！」
http://www.satoyama.gr.jp/topix/2012/02/post-250.html

学科長＝深町加津枝さん（京都大学准教授）
http://www.ges.kyoto-u.ac.jp/cyp/modules/contents/index.php/shokai/faculty_staff/fukamachi_katsue.html

京都府綾部市小畑町の里山整備の現場を活用します。
講義と実習、双方から「里山」にアプローチします。
参加者募集中です。

申込みは、http://ws.formzu.net/fgen/S5134695/　から。

会場：綾部市里山交流研修センター（旧豊里西小学校）と近辺の里山
詳細はチラシ、ホームページをご覧ください。
http://www.satoyama.gr.jp/topix/2011/10/post-240.html

※綾部里山交流大学のすべての事業は京都府の公共再生
プロジェクト交付金を受けています。

申し込み先とお問い合わせ
京都府綾部市鍛治屋町茅倉９番地
里山ねっと・あやべ　事務局宛
ＴＥＬ０７７３－４７－００４０
ＦＡＸ０７７３－４７－００８４

http://www.satoyama.gr.jp
e-mail : ayabe@satoyama.gr.jp

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■５■　綾部里山交流大学「交流デザイン学科」（３月）
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２０１２年３月１８日（日）～２０日（火祝）、「ソーシャルデザイン、
交流デザイン」をテーマに、交流デザイン学科をおこないます。

交流デザイン学科は、豊かな里山の地・綾部をフィールドに、

「交流デザイン」の第一人者や実践者、また同志から、
講座や討論、実習などを通じ、「交流」の本質、交流に
必要な感性、地域資源発掘、価値創出、交流デザイン、
情報発信について学び合うものです。

市外の最先端の講師をお招きいたします。ご期待ください！！

多摩大学大学院教授・望月照彦さん（１８日）
issue+design projectの筧裕介さん（１９日）
マクロビアン主宰・橋本宙八さん（１９日）
「高校生レストラン」仕掛け人・岸川政之さん（２０日）ほか

綾部里山交流大学のお問い合せは、里山ねっと内事務局まで。
電話０７７３－４７－００４０、または ayabe@satoyama.gr.jpまで。

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■６■　「味噌作り体験」を開催します（２月）
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綾部市和木町産の大豆と米こうじを使用して、「味噌作り体験」を開催します。
一緒にお味噌を作ってみませんか。ご参加をお待ちしています。
※当日は、「綾部里山交流大学」の参加者と一緒に作業を行います。

開催日：２０１２年２月１２日（日）８時３０分～１１時
場　所：綾部市里山交流研修センター
参加費：１０００円　（５００gのお味噌をお持ち帰りいただきます）
定　員：約１０名　※申込みが必要です。
持ち物：エプロン・三角巾（バンダナなど）
　　　　動きやすい服装でお越し下さい。

★味噌について：ご要望に応じて、お持ち帰りのお味噌の量は増やす

　ことができます。５００g以上をご希望の方は、ご相談下さい。
　（追加１kgにつき、５５０円です。）

※内容など変更する場合がございます。予めご了承下さい。

【お問合せ・申込み先】
NPO法人里山ねっと・あやべ
TEL:0773-47-0040 FAX:0773-47-0084
京都府綾部市鍛治屋町茅倉９番地（綾部市里山交流研修センター内）
http://www.satoyama.gr.jp/ mail:LFN@satoyama.or.jp

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■７■　「あやべ里山１００」募集について（２月末）
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綾部里山交流大学では、綾部のおススメの里山風景を募集中です。

綾部にはたくさんのすばらしい里山風景があります。
好きな風景をお教えください。ご応募、お待ちしています！

以下、募集の詳細です。

あなたの好きな綾部市内の里山風景をお教えください。
・条件は現存していること。
・広さは問わず、狭いエリアでも可とします。
・里山の定義については、下記の※印をご参照ください。

＊＊＊＊＊＊メール・ファクス用応募フォーマット＊＊＊＊＊＊＊＊

（１）どこの風景ですか？

　綾部市（　　　　　）町（　　　　）から見える（　　　）の風景
または
　綾部市（　　　　　）町（　　　　）にある（　　　）の風景

（２）推薦理由をお書きください

（３）推薦者
　氏名：
　住所：　
　電話番号：
　メールアドレス：

写真があればメール添付ください。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

ホームページからの応募フォーム
http://www.satoyama.gr.jp/topix/2012/01/100.html

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

※里山の定義：「里山」を山だけでなく、川、田畑、集落など、
そこに暮らす人々の生活の場、生産の場としての広がりのある
地域としてとらえます。

（本事業は京都府の「由良川里山回廊構想」と連携しています）

京都府中丹広域振興局ホームページ　
http://www.pref.kyoto.jp/chutan/kichou/1299811777884.html

募集期間：２０１２年２月２９日（消印有効）
（１２月末までとしていましたが、延長しています）

応募方法：はがきやファクス、メールで上記の３点をお書きいただき、
期日内にお送りください。

・写真や地図もあれば、お送りください（返却はいたしません）。
・市内在住、在勤、出身者、旅行等での来綾者など、
みなさまからのご応募、お待ちしております。

送付先：ＮＰＯ法人里山ねっと・あやべ内
「あやべ里山１００」係
〒６２３－０２３５　京都府綾部市鍛治屋町茅倉９
電話：０７７３－４７－００４０
ＦＡＸ：０７７３－４７－００８４
e-mail : ayabe@satoyama.gr.jp

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■８■　上林の大栗峠と小畑の宗峠「情報交換のつどい」（２月）
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峠を通じて、人々が山にふれ合い交流を深める契機とするため、
里山ねっと・あやべは峠に関する「情報交換のつどい」を行います。

無料で予約不要です。自由にご参加ください。

古道や道標の現状を情報交換するとともに、
峠を通じた交流促進のため、今後何ができるかを
議論しましょう。

■大栗峠とその古道－情報交換のつどい

大栗峠は上林と和知をむすぶ重要な峠です。

２月５日（日）14時～17時
綾部市観光センター（綾部市八津合町）
講師＝川端二三三郎さん（郷土史家）

■小畑の宗峠と秋葉さんの尾根－情報交換のつどい

宗（そう）峠は綾部市小畑町と大江町奥山をむすぶ峠です。

２月18日（土）19:30～
本城奥公会堂（綾部市小畑町）
話題提供＝村上正さん（酪農家）

※京都府中丹広域振興局委託事業「峠再生調査業務」
（2011年11月～2012年３月、峠再生による地域間交流を促すための峠現地調査）
にもとづく事業です。

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■９■　里山で石窯パンを焼こう（とよさと石窯ゆめ工房／２月）
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「とよさと石窯ゆめ工房」（市内外の石窯ファンによるパン焼きクラブ）は
毎月第２日曜日に定例会を開いています。石窯で各種パン、ピザを焼き、
みんなで楽しいひとときを過ごします。要予約でどなたでも参加できます。
http://www.satoyama.gr.jp/ishigama/

２月の定例会の開催日は２月１２日（日）です。

会場は綾部市里山交流研修センター（旧豊里西小・綾部市鍛治屋町・
綾部駅から車で約１５分）です。
参加費は１２００円（試食込）。要予約。

（グループで石窯パンを焼いてみたい皆様へ）
定例会とは別に、学校の授業や各種研修、お友達同士やご家族等、
グループで独自にパン焼き体験をご希望の場合は事務局まで
お気軽にお問い合わせください。（１０名以上３０名まで）

※ただし火曜日は定休です。火曜日以外でご検討ください。

＜原材料価格高騰によるパン個数の変更＞
2011年４月より小麦粉の値上げに伴い、お作りいただくパンの量を
削らせていただきます。大人６個→５個、
子ども４個→３個となります。（うち、ピザは１／２枚）
体験料は変更ございません。

何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます。
電話０７７３－４７－００４０、または　ayabe@satoyama.gr.jp

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■10■　週末は森の中へ（森林ボランティア／２月）
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森林ボランティア「フェアリーオブグローブ（森の妖精）」では
風呂釜を活かした竹炭窯をつくり、活用しています。

２０１２年２月の作業日は１８日（土）です。
http://www.satoyama.gr.jp/shinrin/

森林ボランティアは年会費4,000円、１回のみの参加は1,000円と
なっています。会場・集合場所は綾部市里山交流センター
（旧豊里西小学校・綾部市鍛治屋町／綾部駅から車で約１５分）です。

森林ボランティアグループでは、以下のようなものを
譲っていただきたく、募集しています。
里山ねっと・あやべ事務局までご連絡ください。

優良品のみ。

・古いプラスチックのバケツ（竹炭を入れます）
・古いポリタンク（竹酢液を入れます）
・不要になった精米器（竹炭を粉砕します）

詳細は里山ねっと・あやべ事務局まで。
電話０７７３－４７－００４０、または ayabe@satoyama.gr.jp

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■11■　小さな学校に泊まろう！（里山交流研修センター施設案内）
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ゼミ合宿、ＮＰＯ法人研修、都市交流イベント・・・。
様々な方々に里山交流研修センターをご利用いただいています
（宿泊・会議室利用）。

田舎探しや家族で田舎体験での利用など、
たくさんの物語がこの地で生まれることを祈っています。

「里山交流館（旧校舎改装）」「幸喜山荘」の宿泊料（１名１泊素泊）
は以下の通りです。会議、研修、実習、サークル活動、合宿等々、
お気軽にご利用ください！

大人（１８歳以上）３，０００円
高校生　　　　　　２，４００円
中学生　　　　　　２，１００円
小学生以下　　　　１，９００円

※平日の団体割引、ご相談ください。

※宿泊の場合のお食事は別途料金で、夕朝２食で２，０００円～
となっています。
お食事のみのご利用も要予約で受け付けています（朝食／昼食／夕食）。
会議等で使用される研修室等の利用料は「午前」「午後」「夜間」
それぞれ６００円となっています。

※営利目的の場合は基本金額の２倍。
冷暖房は基本金額の50％を加算。
宿泊料、利用料、間取り等、詳細を載せたパンフレットがございます。
ご一報いただけたら郵送させていただきます。

※里山ねっと・あやべのホームページでもご覧いただけます。
http://www.satoyama.gr.jp/sisetsu/sisetsu.html

入手をご希望の方は里山ねっと・あやべ事務局で直接お受け取り
いただくか、下記まで９０円切手を同封のうえ、お申込ください。

〒６２３－０２３５　京都府綾部市鍛治屋町茅倉９番地
里山ねっと・あやべ事務局　宛

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■12■　里山ねっと・あやべのスケジュール（２月～３月）
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里山ねっとでは下記のイベントを開催予定です。
（※は里山ねっと以外）

◆２月（如月）......

・１１日（土）～１２日（日）　＊綾部里山交流大学（里山生活デザイン学科）
・１２日（日）　　　　　　　　＊石窯パン工房（定例）
　　　　　　　　　　　　　　　＊味噌つくり体験
・１５日（水）　　　　　　　　＊綾部型情報発信に関する研究会（１回目）
・１８日（土）　　　　　　　　＊森林ボランティア（定例）
・２９日（水）　　　　　　　　＊綾部型情報発信に関する研究会（２回目）

里山的生活メールニュース発行予定日
・０４日（土）立春＝春の気始めて立つ
・１９日（日）雨水＝氷雪解け雨水温む

◆３月（弥生）......

・０３日（土）～４日（日）　　＊里山学科
・１１日（日）　　　　　　　　＊石窯パン工房（定例）
・１７日（土）　　　　　　　　＊森林ボランティア（定例）
・１８日（日）～２０日（祝火）＊綾部里山交流大学（交流デザイン学科）

里山的生活メールニュース発行日
・０５日（月）啓蟄＝冬籠りの虫声を啓く
・２０日（火）春分＝春の最中、夜昼半分

◆綾部イベント情報
・綾部市ホームページ（２月イベント～）
http://www.city.ayabe.kyoto.jp
・綾部観光協会のホームページ（イベント情報）
http://www.ayabe-kankou.net/maturi.html

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ただいま各種募集中です＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
・宿泊・貸館予約受付中（ゼミ合宿、グループ、同窓会、家族など）
※旧校舎（里山交流館）、幸喜山荘
詳細はhttp://www.satoyama.gr.jp/sisetsu/sisetsu.html
「施設案内」をご覧ください！

・パン焼き体験（グループの体験学習等／常時受付中）
http://www.satoyama.gr.jp/ishigama/

・森林ボランティア等の体験活動募集中（常時受付中）
http://www.satoyama.gr.jp/shinrin/

・田舎暮らし相談（常時受付中／於里山ねっと）

・あやべ田舎暮らし情報センター（里山ねっと内の里山図書館）
http://www.satoyama.gr.jp/lental/lental.html

・里山ねっとボランタリースタッフ（ＨＰをご覧ください）
http://www.satoyama.gr.jp/vstaff.html

お問い合せ：里山ねっと事務局まで。
電話：０７７３－４７－００４０、またはayabe@satoyama.gr.jp

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■13■　人気移住地・志賀郷の手づくり「三土市」！
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綾部の人気移住希望地の１つである「志賀郷（しがさと）地区」で
すてきなイベントがあります。

毎月第３土曜日にオープンする「志賀郷田舎手づくり三土市」です。

２０１０年４月よりはじまり、２毎月開催中！ぜひお運びください！
綾部にＩターンされた方やカリスマ農家、地元の方など魅力的な
人にいっぱい出会えます！

「三土市（さんどいち）」の日程
とき：２０１２年２月１８日（土）９：００～１６：００
会場：京都府綾部市志賀郷（しがさと）町

※残念ながら、３月１７日（土）が最後の三土市となります。
みなさま、ぜひお運びください！

http://sigasatosando.jimdo.com
http://www.satoyama.gr.jp/topix/2010/03/2010417.html

http://www.youtube.com/watch?v=gJ_cx_8lV48
http://www.satoyama.gr.jp/topix/2010/08/post-210.html

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■14■　あやべ定住サポート総合窓口について（綾部）
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里山ねっと・あやべの設立以降も、移住をめざして、
たくさんの方がこの地を訪ねてくださっています。

綾部市は、市内への定住をお考えの人を総合的に支援する目的で
「あやべ定住サポート総合窓口」を設置しています。
この窓口では、住宅・就農・就職など定住に関する各種の相談を
受け付けています。また、空き家の情報や農村都市交流イベントの
開催案内、地域情報も随時提供しています。

（あやべ定住サポート総合窓口）
電話0773-43-3723
http://ayabe-teijyu.org
http://ayabe-teijyu.jugem.jp

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■15■　黒谷和紙工芸の里で紙漉きをしよう（綾部）
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２００５年春に閉校となった、綾部市立口上林（くちかんばやし）小学校
の施設を利用した「黒谷（くろたに）和紙工芸の里」で職人の紙すき
技術を見学したり、紙すきの体験でハガキを作ったりしてみませんか？

黒谷和紙製品の展示・販売、全国の和紙の展示など、盛りだくさんです。
ぜひ、この機会に黒谷和紙の歴史にふれてみませんか？

２０１２年２月４日（土）には、毎月第１土曜開催の
「黒谷和紙手しごと日和」がおこなわれます。

和紙に関するワークショップや和紙の小物販売など
若手職人中心の新しい試みです。
詳細は０７７３－４４－０２１３（黒谷和紙協同組合）まで

※紙漉き体験レポ↓
http://www.ayabe-kankou.net/tanpoo/plan03.html

以下、「黒谷和紙工芸の里」の概要です。
住所：京都府綾部市十倉名畑町欠戸３１番地
入館料：大人（大学生以上）３００円、子供（小学生以上）２００円
小学生未満は無料、団体（２０名以上）２００円
体験料：７００円（はがき or 色紙の紙漉き）
開館時間：９：３０～１７：００まで（受付は１６：００まで）
休館日：水・木曜日
担当課：綾部市商工観光課（電話０７７３－４２－３２８０内線３０８）
syokokanko@city.ayabe.kyoto.jp

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■16■　『水の源』第１５号発刊！（全国水源の里連絡協議会）
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全国水源の里連絡協議会（会長＝西嶋泰義・佐伯市長、副会長
＝山崎善也・綾部市長）は、水源の里の理念を全国に展開していく
ことなどを目的とする情報誌『水の源（みなもと）』を発行、
現在第１５号を発売中です。

最新号の内容は、タレント高木美保さんの巻頭インタビュー、
特集として、第３回全国水源の里フォトコンテスト結果発表、
フォトストーリー（愛媛県宇和島市の闘牛主・城口治亨さんに聞く）、
おすすめご当地グルメなど、全１６ぺージです。

http://www.city.ayabe.kyoto.jp/view.rbz?cd=2411
１部３００円で年間購読料（年４回発行）は１０００円です。

購読のお申込みは同協議会「水の源」編集事務局
（京都府綾部市八津合町の「上林いきいきセンター」内）まで。
電話０７７３－５４－００９５

「水の源」は里山ねっと・あやべ事務局でもバックナンバーを
販売しています！

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■17■　若杉友子さんのブックレット『ばぁちゃんの囲炉裏端一の巻』
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綾部に移住され、１０年という野草料理研究家・若杉友子さんの
ブックレット『ばぁちゃんの囲炉裏端　一の巻』が発行されました。
Ａ５判・４２ページのブックレットで、食品分類図
「ばぁちゃんの陰陽表」が別紙で付いています。

発行は「きらり上林」（ http://www.kirarikanbayashi.com ）
１冊６００円（送料別）です。
http://www.satoyama.gr.jp/topix/2009/06/post-156.html
（参考）表紙を担当したハタノワタルさんによる紹介
http://blog.yahoo.co.jp/aaawtaaa/31746572.html

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■18■　未来をひらく里山系のことばたち（236）「心のもち方」
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心のもち方一つが、結局人生の運命を決定するんだ。

（中村天風さんのことば）

古今東西の先人のことばには、２１世紀の生き方、暮らし方の
ヒントがあります。持続可能で多様性にあふれる新世紀のみんなの
知恵にしたく、紹介してまいります。

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■19■　里山ねっと・あやべについて動画でもご案内しています
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里山ねっと・あやべでは動画による活動紹介を試みています。
詳しくは以下のアドレスをごらんください。

綾部里山交流大学のご案内や講義のサンプルなどもあります。
http://www.satoyama.gr.jp/topix/2009/01/post-124.html

里山ねっとへの交通アクセスについても、
簡単な動画でご案内しています。
http://www.satoyama.gr.jp/topix/2009/01/post-125.html

※高画質での再生など再生品質を選べる場合もありますが、
ブロードバンドでないと再生がスムーズでない場合も
あるかもしれません。

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■20■　里山ねっと公式パンフレットについて
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里山ねっと・あやべの公式パンフレットには、活動紹介のほか、
里山ねっとが管理する綾部市里山交流研修センター（「里山交流館」
＝旧豊里西小学校と「幸喜山荘」）の詳細（貸館料、宿泊費）も
掲載しています。

「綾部応援団神戸支部長」の徳平章さんが通い詰め、撮影された
里の四季の写真の数々も必見です！

現在品切れのため、このパンフレットについては
ファイルとしてWEBに掲載しているものをご覧ください。
http://www.satoyama.gr.jp/sisetsu/sisetsu.html
http://www.satoyama.gr.jp/topix/2006/12/post-49.html
http://www.youtube.com/watch?v=Lz7bkGEE-LQ

┌────────────────┐
里山ねっと案内パンフレットの更新情報
└────────────────┘
里山ねっと・あやべの案内パンフレット（2006年）も発行から
２年が経過し、正誤やアップデートが複数でてきました。

以下、現時点での正誤・アップデートについてご説明します。

＊見開き１ページ目：開館時間について
年末年始以外に火曜日を休館日といたしました。
ただし合宿などのご相談は承ります。

＊裏表紙：「あやバス」のご利用について

あやバス（市営バス）は平成20年12月25日より
予約が不要となり、1日片道４便／往復８便となりました。
あやバス予約センターは廃止となります。運行・忘れ物に関する
お問い合わせは関西丸和ロジスティクス0773-43-3800へ。

http://www.city.ayabe.lg.jp/view.rbz?nd=153&of=1&ik=1&pnp=20&pnp=153&cd=2785

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■21■　里山ねっと・あやべ百貨店、オープン！
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里山ねっと・あやべではたくさんの本などを事務局で販売しています。
この度、ネット販売の『里山ねっと・あやべ百貨店』を開設しました。
ご購入いただくと、活動資金にもなりますのでぜひご利用、
応援をよろしくお願い申し上げます。
里山ねっと・あやべ百貨店アドレス↓
http://ayabesatoyama.cart.fc2.com

人気の高い若杉友子さんの書籍のほか、綾部里山交流大学ＯＢの
原田明さんらによる『愛だ！上山棚田団』、里山ねっと・あやべの
地域マップ『つばさがはえるちず』など、色々な書籍をそろえています。
ぜひお買いもとめください。（商品到着後の後払いです）

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■22■　ＮＰＯ法人里山ねっと・あやべ会員募集について
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
ＮＰＯ法人里山ねっと・あやべでは、正会員、賛助会員を募集
いたしております。ご検討のほど、よろしくお願い申し上げます！
（正会員）年会費として５，０００円をお支払いいただき、

総会の議決を通して法人運営に関わっていただきます。
（賛助会員）年会費として１，０００円をお支払いいただき、
財政面でのご支援を頂きます。
http://www.satoyama.gr.jp/topix/2008/04/post-77.html
もちろん寄付も歓迎しております。
事務局までお気軽にお問い合わせください。
電話０７７３－４７－００４０　ayabe@satoyama.gr.jp

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■23■　「あやべ特別市民」の会員になってください
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ふるさとあやべの応援団「あやべ特別市民」の会員になりませんか？

あやべ市外にお住まいの方で、本市出身者や、こよなく「あやべ」を
愛してくださる方なら、どなたでもご入会いただけます。
おかげさまで、会員数が１３００名を超えています。
みなさまのお申込みに、お声かけに感謝申し上げます。

年会費：１万円
特　典：
（1）年３回、綾部の特産品の送付（平成22年度は新米・

　　とち餅ほか産品詰め合わせ）
（2）市内飲食店の割引券・市内施設の無料利用券の送付
（3）月１回、綾部市広報誌などの送付
（4）年１回、ふるさとカレンダーの送付

会費は紹介者が負担し、上記特典を入会者が受けていただくことも
可能です。ご親戚、ご友人への贈り物として、お子さんへの仕送り
として、ふるさとの定期便をいかがですか？

ご不明な点は、
綾部市役所　秘書広報課　電話0773－42－3280（代）
里山ねっと・あやべ　電話0773－47－0040
まで、お問い合わせ下さい。

【あやべ特別市民】
http://www.city.ayabe.kyoto.jp/view.rbz?cd=2003
【あやべふるさと納税】
http://www.city.ayabe.kyoto.jp/view.rbz?cd=4857

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■24■　綾部市里山交流研修センターの火曜休館について
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綾部市里山交流研修センター（旧豊里西小）は２００８年６月から
「火曜日」が休館日となっています。

それに伴い、里山ねっと事務局も火曜日は休みとなりますので
ご注意ください。（閉まっています）

ご宿泊、飲食、パン焼きその他の体験事業などまとまったご利用に
ついては検討させていただきますので事前にご相談ください。
（いずれのご利用も要予約です。あらかじめお問い合わせください）

※WEBページや、メールマガジン、パンフレット、ちらしなどで平日・
休日とも開館との表現が残っている場合がありますが、このお知らせが
優先します。

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■25■　里山交流研修センターまでの市営バス利用（時刻変更）について
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２０１０年４月１日から市営バス「通称＝あやバス」の時刻が
一部分、変更になりました。

＊のりば：ＪＲ綾部駅南（綾部観光案内所前）
＊路線名：西坂線（九社神社前方面行）
＊アクセス：ＪＲ京都駅→ＪＲ綾部駅（山陰線・特急約６０分）→南口
→市営バス（西坂線（九社神社前方面行）・１日４便
＊乗車時間：約２３分
＊バス代：綾部駅～「かじや」バス停まで３００円

以下は２０１０年４月１日以降の時刻表です。
綾部駅南口→かじや
09:10→09:36／12:30→12:56／14:10→14:36／18:10→18:36
かじや→綾部駅南口
07:09→07:35／10:09→10:35／13:29→13:55／15:09→15:35

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
■26■　水曜日の休館について
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2012年３月21日（水）は火曜日ではありませんが綾部市里山交流研修センター
休館日です。3/20（火曜）が祝日であるためです。あらかじめご了解ください。
（センター管理条例による）

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
■27■　編集後記
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
「立春」の「里山的生活メールニュース」は
いかがでしたか？

立春ですので、今日からまた気分一新して歩いていきましょう。

この里山的生活メールニュースは

大事なことをふと思い出すようなそんなきっかけを
綾部の里からお届けできたらと願い、

２００２年から発行しています。

次号のメールニュースは「氷雪解け雨水温む」の
「雨水」（２月１９日）が発行日になります。

このメールニュースは「まぐまぐ！」でも配信中です。

購読者の皆様は「まぐまぐ！」でのアドレス登録を
よろしくお願いいたします。
http://www.mag2.com/m/0000263624.html
にアクセスし、メールアドレスを登録すれば
完了です。今後、メールアドレスが変更になった際は

旧アドレスを「解除」し、新アドレスを「登録」
することにより、ご自身で新アドレスに移行できます。

なお「まぐまぐ！」からの送信と事務局からの
送信が重複している場合、ご一報いただければ
事務局からの送信を停止いたしますので、
お手数ですがよろしくお願いいたします。

里山的生活メールニュース
http://www.mag2.com/m/0000263624.html
※里山的生活メールニュースに登録すると
まぐまぐからのオフィシャルメールマガジンも
届くようになりますが、その登録・解除は以下からできます。
http://www.mag2.com/wmag/

里山ねっとの「あやべ田舎暮らし情報センター」は、

旧保健室を改装、「黒谷和紙」をはり、
府内の間伐材を利用した「２１世紀の保健室＝思索空間」です。

（設計デザイン＝ハタノワタルさん／紙漉き職人）

田舎暮らし、農、食、環境、まちづくり、生き方、こころなど、
約２０００冊をおさめています。

開館時間は９：００～１７：００、毎日開館（火曜と年末年始は休館）
しています。お気軽にご利用ください。
里山系の図書等の寄贈も受け付けています！
http://www.satoyama.gr.jp/lental/lental.html

※土日祝日もスタッフが常駐しています。（火曜日は休館）
田舎暮らしや農業のことなど、お気軽にご相談ください。
綾部でも市民農園が開園したり、菜園付き分譲地等もあります。
___________________________________________________________
里山的生活メールニュース（ＶＯＬ.２３６）
～ほんとうの２１世紀の生き方、暮らし方をもとめて～

＊発行日：２０１２.０２.０４（立春）
＊発行：ＮＰＯ法人里山ねっと・あやべ
（メールニュース担当・塩見直紀）
＊住所：〒623-0235 京都府綾部市鍛治屋町茅倉９
（綾部市里山交流研修センター／旧豊里西小学校）
＊ＴＥＬ：0773-47-0040　ＦＡＸ：0773-47-0084
＊ＭＡＩＬ：ayabe@satoyama.gr.jp
＊ＵＲＬ：http://www.satoyama.gr.jp
＊ＴＷＩＴＴＥＲ：http://twitter.com/AyabeSatoyama
___________________________________________________________
＊アクセス：ＪＲ京都駅→ＪＲ綾部駅（山陰線・特急約６０分）→南口
→市営バス（西坂線（九社神社前方面行）・１日４便
乗車時間約２３分・バス代は３００円です。「かじや」バス停下車すぐ。

★注意１　２００８年１２月２５日から市営バス（通称あやバス）は
「予約なし」でご利用いただけるようになりました。
（ただし６便が４便に減）

★注意２　２０１０年４月１日からダイヤ改正にて
お昼の発着時間が変わりました。

＊のりば：ＪＲ綾部駅南（綾部観光案内所前）
＊路線名：西坂線（九社神社前方面行）

以下は２０１０年４月１日以降の時刻表です。
綾部駅南口→かじや
09:10→09:36／12:30→12:56／14:10→14:36／18:10→18:36
かじや→綾部駅南口
07:09→07:35／10:09→10:35／13:29→13:55／15:09→15:35
http://www.city.ayabe.lg.jp/view.rbz?nd=153&of=1&ik=1&pnp=20&pnp=153&cd=2785

※参考...綾部駅・北口～里山ねっと間の「片道」の小型タクシー料金
＝約２５００円）http://www.satoyama.gr.jp/access.html に地図、
時刻表等、詳細があります。

※レンタサイクル（ＪＲ綾部駅前のあやべ観光案内所にて有料貸出）
での来館も可能です（距離約９キロ／電動サイクルもあります）
___________________________________________________________
＊このメールニュースは２００２年４月創刊、月２回、年２４回、
夏至、秋分など、二十四節気の日に発行しています。
２０１２年には創刊まる１０年となります。
＊このメールニュースは転送歓迎です。送信の重複、お許しください。
＊このメールは里山ねっととご縁のあった方にＢＣＣ等でお送りしています。
配信を希望されない場合はご面倒ですが事務局までその旨メールください。
＊内容は発行時点のもので、時間の経過、状況の変化に伴って古くなる場合があります。
___________________________________________________________
●about ＮＰＯ法人「里山ねっと・あやべ」
「里山力×ソフト力×人財力」の「３つの力（未来資源）」を活かし、
里山・農村部の魅力を市内外にＰＲ、都市農村交流（グリーンツーリズム）や
終の棲家としての綾部定住を促進し、２１世紀の綾部の可能性を
模索するため、２０００年７月発足（０６年３月、ＮＰＯ法人登記）。
活動を通じて、綾部ファンが１人でも増え、持続可能で、かつ
競争力ある、そして魅力あるオンリーワンのまちになればうれしいです。
今後ともお力添えの程、よろしくお願い申し上げます。

※ボランタリースタッフ募集中です。
____________________________________________________________
satoyama＊bio-diversity＊sustainability＊nature＊community＊
relationship＊agriculture＊slow food＊woods＊art＊culture＊
economy＊soft＊simple life＊local energy＊human＊body＊mind＊
spirit＊human dream＊vision quest＊sense of wonder and everything.

【薪炭革命、交流研、里山生活デザイン】里山的生活メールニュース＠京都・綾部「大寒」（2012.01.21／vol.235）

2012-01-21T08:25:21Z

【薪炭革命、交流研、里山生活デザイン】里山的生活メールニュース＠京都・綾部「大寒」（2012.01.21／vol.235）

ご縁をいただいたみなさまにお送りしています。

里山ねっと・あやべの塩見直紀です。

１月２１日は、二十四節気の
「大寒」（厳寒を感ず）です。

「里山的生活」メールニュース
「２３５号」をお届けします。

★容量制限のためこのメールニュースの下部が欠落した場合は、
以下のアドレスに全文を掲載しておりますのでご参照ください。
http://www.satoyama.gr.jp/mt/newsblog/

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二十四節気の日に配信（since2002）
「里山的生活メールニュース」
～ほんとうの２１世紀の生き方、暮らし方をもとめて～
ＶＯＬ.２３５／２０１２.０１.２１／大寒
＋-------------------------------------------------------------＋
発行：ＮＰＯ法人里山ねっと・あやべ＠京都・綾部
http://www.satoyama.gr.jp ayabe@satoyama.gr.jp
＋-------------------------------------------------------------＋
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○　ＣＯＮＴＥＮＴＳ　○
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■１■　ちいさな里のちいさなくらし（233）「薪」
■２■　綾部里山交流大学「交流に関する研究会」（１月）
■３■　綾部里山交流大学「里山学科」（１月）
■４■　綾部里山交流大学「里山生活デザイン学科新しい春へ編」（２月）
■５■　綾部里山交流大学「交流デザイン学科」（３月）
■６■　「味噌作り体験」を開催します（２月）
■７■　「あやべ里山１００」募集について（２月末）
■８■　里山で石窯パンを焼こう（とよさと石窯ゆめ工房／２月）
■９■　週末は森の中へ（森林ボランティア／２月）
■10■　小さな学校に泊まろう！（里山交流研修センター施設案内）
■11■　里山ねっと・あやべのスケジュール（１月～２月）
■12■　人気移住地・志賀郷の手づくり「三土市」！
■13■　第１１回あやべ観光写真コンテスト（締切迫る）
■14■　空家紹介制度について（綾部）
■15■　黒谷和紙工芸の里で紙漉きをしよう（綾部）
■16■　『水の源』第１５号発刊！（全国水源の里連絡協議会）
■17■　若杉友子さんのブックレット『ばぁちゃんの囲炉裏端一の巻』
■18■　未来をひらく里山系のことばたち（235）「十分に」
■19■　里山ねっと・あやべについて動画でもご案内しています
■20■　里山ねっと公式パンフレットについて
■21■　里山ねっと・あやべ百貨店、オープン！
■22■　ＮＰＯ法人里山ねっと・あやべ会員募集について
■23■　「あやべ特別市民」の会員になってください
■24■　綾部市里山交流研修センターの火曜休館について
■25■　里山交流研修センターまでの市営バス利用（時刻変更）について
■26■　編集後記
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

]]> ---------------------------------------------------------------
○　インフォメーション＆メッセージ　○
----------------------------------------------------------------
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
■１■　The Beautiful Days ちいさな里のちいさなくらし（233）
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
「薪」

お隣のお風呂は、お湯を沸かす際、
灯油と薪の兼用タイプを使っておられます。

いざというときのために、こうしたタイプを選択されている
家庭が田舎にはたくさんあり、なんだかうれしくなります。

お隣からはいつも薪割りの音が聞こえてきます。

灯油使用はゼロとのこと！

我が家の小庭の木の枝を切ったので、
もらっていただくことに。

何回分のお風呂のお役にたつでしょう。

１月２８日、薪炭系のすてきな講演会を
綾部でおこないます。以下をぜひ、チェックください！
http://www.satoyama.gr.jp/topix/2012/01/-2012.html

もう１つおこなうので、
掛け持ちしていただきたいところですが・・・。

（文・塩見直紀）

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
■２■　綾部里山交流大学「交流に関する研究会」（１月）
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
綾部里山交流大学内に新設しました「交流研究所」では、
「交流に関する研究会」をおこないます。

第２回目の研究会は徳野貞雄・熊本大学教授に
「小規模高齢化集落の維持存続について」ご講演いただきます。
ご講演後、ディスカッションをおこない、地域再生について
交流の意味について議論していきます。
（コーディネーターは秋津元輝・京都大学大学院准教授）

とき：２０１２年１月２８日（土）午後２時から４時半ころまで
会場：観光センター
　　　（綾部市八津合町縄手１、電話０７７３－５４－０００２）
会費：８００円（資料代込）
備考：参加希望の方は下記までお申込みください。
関心をお持ちの方なら、どなたでもご参加いただけます。

申し込み先とお問い合わせ
京都府綾部市鍛治屋町茅倉９番地
里山ねっと・あやべ　事務局宛
ＴＥＬ０７７３－４７－００４０
ＦＡＸ０７７３－４７－００８４

（徳野貞雄先生プロフィール）

1949年、大阪府貝塚市生まれ。熊本大学文学部総合人間学科
地域社会学教授。

食と農の専門家として日本全国の農村に出かけ、
フィールドワークをこなす活動派。全国合鴨水稲会世話人。

『道の駅』命名者。主な役職として、九州農業・農村デザイン塾々長、
九州番頭さんの会主催者、全国合鴨水稲会世話人、国土交通省
地域振興アドバイザー。

研究分野は農村社会学、農業社会学、地域振興論。
農村を軸に地域社会の構造変動や住民の生活構造に
ついての研究（過疎地域論や混住化社会論などを含む）。

担い手問題や農業後継者問題および有機農業運動など農業問題に
おける人間の社会的領域に関する研究。関連して現代社会に
おける消費者（国民）の食生活構造など。

現代の高度産業社会化の日本における『食と農』に関する
研究を農業社会学として提唱している。

「マチおこし」「村おこし」のシステム開発や
地域活性化集団の運営および農山村型第三セクターに関する研究。
社会学の他の領域にもつよい関心がある。
（徳野貞雄研究室ホームページより）

※綾部里山交流大学のすべての事業は京都府の公共再生
プロジェクト交付金を受けています。

（お知らせ）

綾部里山交流大学では、「交流研究所」のほかに、
「情報発信研究所」も新設しています。

２月～３月には「綾部型情報発信に関する研究会」を
行う予定にしています。講師には自然堂代表の竹市直彦さん、
創る和紙のハタノワタルさんを予定しています。

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
■３■　綾部里山交流大学「里山学科」（１月）
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
綾部里山交流大学では今年度より「里山学科」を新設しました。

里山学科は、豊かな里山の地・綾部をフィールドに、
綾部の林務実践者（先達）や里山保全者等から、
里山に生きるための技術やヒントを講座や実習等で学んでいただき、
理想的な里山モデルゾーンを一緒につくっていくものです。

磨いた空間を活かし、里山ツーリズム、里山ビジネスなど
価値創出も考えてまいります。

とき：２０１２年１月２８日（土）～２９日（日）１泊２日

学科長＝深町加津枝さん（京都大学准教授）
http://www.ges.kyoto-u.ac.jp/cyp/modules/contents/index.php/shokai/faculty_staff/fukamachi_katsue.html

「Hibana」の松田直子さんの講演
「未来の資源は里山にある！森林バイオマス活用と火のある暮らし」は
1/28土16時～18時。この部分だけの受講も1000円で可能です！（要申込）
http://hibana.kyo2.jp

京都府綾部市小畑町の里山整備の現場を活用します。
講義と実習、双方から「里山」にアプローチします。
参加者募集中です。

申込みは、http://ws.formzu.net/fgen/S5134695/　から。

※２０１１年１０月から２０１２年３月までの間、
１泊２日の日程で毎月１回おこないます。

会場：綾部市里山交流研修センター（旧豊里西小学校）と近辺の里山
詳細はチラシ、ホームページをご覧ください。
http://www.satoyama.gr.jp/topix/2011/10/post-240.html

※綾部里山交流大学のすべての事業は京都府の公共再生
プロジェクト交付金を受けています。

申し込み先とお問い合わせ
京都府綾部市鍛治屋町茅倉９番地
里山ねっと・あやべ　事務局宛
ＴＥＬ０７７３－４７－００４０
ＦＡＸ０７７３－４７－００８４
http://www.satoyama.gr.jp
e-mail : ayabe@satoyama.gr.jp

お願い：綾部里山交流大学のチラシを設置いただけるセンターや
自然食レストラン、カフェなどを募集しています。

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
■４■　綾部里山交流大学「里山生活デザイン学科新しい春へ編」（２月）
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
綾部里山交流大学の里山生活デザイン学科「新しい春へ」編を
２月におこないます。

里山生活デザイン学科は、豊かな里山の地・綾部をフィールドに、
綾部の農的実践者（先達）、カリスマ農家、田舎暮らし先駆者等から、
土に根ざし、創造的に生きるための技術やヒントを講座や実習等で
学んでいただくものです。

２月のテーマは「ポスト３・１１を里山で生きる２」です。

生き方、働き方、暮らし方を再考すべきいま、
ぜひ綾部においでください！

詳しいプログラムは以下のホームページをご覧ください。
http://www.satoyama.gr.jp/topix/2012/01/12ia.html

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
■５■　綾部里山交流大学「交流デザイン学科」（３月）
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
３月１８日（日）～２０日（火祝）、「ソーシャルデザイン、
交流デザイン」をテーマに、交流デザイン学科をおこないます。

交流デザイン学科は、豊かな里山の地・綾部をフィールドに、
「交流デザイン」の第一人者や実践者、また同志から、
講座や討論、実習などを通じ、「交流」の本質、交流に
必要な感性、地域資源発掘、価値創出、交流デザイン、
情報発信について学び合うものです。

市外の最先端の講師をお招きいたします。ご期待ください！！

多摩大学大学院教授・望月照彦さん
「高校生レストラン」仕掛け人・岸川政之さん
マクロビアン主宰・橋本宙八さん　ほか

綾部里山交流大学のお問い合せは、里山ねっと内事務局まで。
電話０７７３－４７－００４０、または ayabe@satoyama.gr.jpまで。

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
■６■　「味噌作り体験」を開催します（２月）
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
綾部市和木町産の大豆と米こうじを使用して、「味噌作り体験」を開催します。
一緒にお味噌を作ってみませんか。ご参加をお待ちしています。
※当日は、「綾部里山交流大学」の参加者と一緒に作業を行います。

【開催日】　　　　　　２０１２年２月１２日（日）
【時間】　　　　　　　８時３０分～１１時
【場所】　　　　　　　綾部市里山交流研修センター
【参加費】　　　　　　１０００円　
（５００gのお味噌をお持ち帰りいただきます。）
【定員】　　　　　　　約１０名　　　　　※　申込みが必要です。
【持ち物】　　　　　　エプロン・三角巾（バンダナなど）
動きやすい服装でお越し下さい。

【味噌について】
　　ご要望に応じて、お持ち帰りのお味噌の量は増やすことができます。
５００g以上をご希望の方は、ご相談下さい。（追加１kgにつき、５５０円です。）

※内容など変更する場合がございます。予めご了承下さい。

【お問合せ・申込み先】
NPO法人里山ねっと・あやべ
TEL:0773-47-0040 FAX:0773-47-0084
京都府綾部市鍛治屋町茅倉９番地（綾部市里山交流研修センター内）
http://www.satoyama.gr.jp/ mail:LFN@satoyama.or.jp

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
■７■　「あやべ里山１００」募集について（２月末）
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
綾部里山交流大学では、綾部のおススメの里山風景を募集中です。

綾部にはたくさんのすばらしい里山風景があります。
好きな風景をお教えください。ご応募、お待ちしています！

以下、募集の詳細です。

あなたの好きな綾部市内の里山風景をお教えください。
・条件は現存していること。
・広さは問わず、狭いエリアでも可とします。
・里山の定義については、下記の※印をご参照ください。

＊＊＊＊＊＊メール・ファクス用応募フォーマット＊＊＊＊＊＊＊＊

（１）どこの風景ですか？

　綾部市（　　　　　）町（　　　　）から見える（　　　）の風景
または
　綾部市（　　　　　）町（　　　　）にある（　　　）の風景

（２）推薦理由をお書きください

（３）推薦者
　氏名：
　住所：　
　電話番号：
　メールアドレス：

写真があればメール添付ください。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

ホームページからの応募フォーム
http://www.satoyama.gr.jp/topix/2012/01/100.html

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

※里山の定義：「里山」を山だけでなく、川、田畑、集落など、
そこに暮らす人々の生活の場、生産の場としての広がりのある
地域としてとらえます。

（本事業は京都府の「由良川里山回廊構想」と連携しています）

京都府中丹広域振興局ホームページ　
http://www.pref.kyoto.jp/chutan/kichou/1299811777884.html

募集期間：２０１２年２月２９日（消印有効）
（１２月末までとしていましたが、延長しています）

応募方法：はがきやファクス、メールで上記の３点をお書きいただき、
期日内にお送りください。

・写真や地図もあれば、お送りください（返却はいたしません）。
・市内在住、在勤、出身者、旅行等での来綾者など、
みなさまからのご応募、お待ちしております。

送付先：ＮＰＯ法人里山ねっと・あやべ内
「あやべ里山１００」係
〒６２３－０２３５　京都府綾部市鍛治屋町茅倉９
電話：０７７３－４７－００４０
ＦＡＸ：０７７３－４７－００８４
e-mail : ayabe@satoyama.gr.jp

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■８■　里山で石窯パンを焼こう（とよさと石窯ゆめ工房／２月）
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「とよさと石窯ゆめ工房」（市内外の石窯ファンによるパン焼きクラブ）は
毎月第２日曜日に定例会を開いています。石窯で各種パン、ピザを焼き、
みんなで楽しいひとときを過ごします。要予約でどなたでも参加できます。
http://www.satoyama.gr.jp/ishigama/

２月の定例会の開催日は２月１２日（日）です。

会場は綾部市里山交流研修センター（旧豊里西小・綾部市鍛治屋町・
綾部駅から車で約１５分）です。
参加費は１２００円（試食込）。要予約。

（グループで石窯パンを焼いてみたい皆様へ）
定例会とは別に、学校の授業や各種研修、お友達同士やご家族等、
グループで独自にパン焼き体験をご希望の場合は事務局まで
お気軽にお問い合わせください。（１０名以上３０名まで）

※ただし火曜日は定休です。火曜日以外でご検討ください。

＜原材料価格高騰によるパン個数の変更＞
2011年４月より小麦粉の値上げに伴い、お作りいただくパンの量を
削らせていただきます。大人６個→５個、
子ども４個→３個となります。（うち、ピザは１／２枚）
体験料は変更ございません。

何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます。
電話０７７３－４７－００４０、または　ayabe@satoyama.gr.jp

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■９■　週末は森の中へ（森林ボランティア／２月）
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森林ボランティア「フェアリーオブグローブ（森の妖精）」では
風呂釜を活かした竹炭窯をつくり、活用しています。

２月の作業日は１８日（土）です。
http://www.satoyama.gr.jp/shinrin/

森林ボランティアは年会費4,000円、１回のみの参加は1,000円と
なっています。会場・集合場所は綾部市里山交流センター
（旧豊里西小学校・綾部市鍛治屋町／綾部駅から車で約１５分）です。

森林ボランティアグループでは、以下のようなものを
譲っていただきたく、募集しています。
里山ねっと・あやべ事務局までご連絡ください。

優良品のみ。

・古いプラスチックのバケツ（竹炭を入れます）
・古いポリタンク（竹酢液を入れます）
・不要になった精米器（竹炭を粉砕します）

詳細は里山ねっと・あやべ事務局まで。
電話０７７３－４７－００４０、または ayabe@satoyama.gr.jp

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■10■　小さな学校に泊まろう！（里山交流研修センター施設案内）
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ゼミ合宿、ＮＰＯ法人研修、都市交流イベント・・・。
様々な方々に里山交流研修センターをご利用いただいています
（宿泊・会議室利用）。

田舎探しや家族で田舎体験での利用など、
たくさんの物語がこの地で生まれることを祈っています。

「里山交流館（旧校舎改装）」「幸喜山荘」の宿泊料（１名１泊素泊）
は以下の通りです。会議、研修、実習、サークル活動、合宿等々、
お気軽にご利用ください！

大人（１８歳以上）３，０００円
高校生　　　　　　２，４００円
中学生　　　　　　２，１００円
小学生以下　　　　１，９００円

※平日の団体割引、ご相談ください。

※宿泊の場合のお食事は別途料金で、夕朝２食で２，０００円～
となっています。
お食事のみのご利用も要予約で受け付けています（朝食／昼食／夕食）。
会議等で使用される研修室等の利用料は「午前」「午後」「夜間」
それぞれ６００円となっています。

※営利目的の場合は基本金額の２倍。
冷暖房は基本金額の50％を加算。
宿泊料、利用料、間取り等、詳細を載せたパンフレットがございます。
ご一報いただけたら郵送させていただきます。

※里山ねっと・あやべのホームページでもご覧いただけます。
http://www.satoyama.gr.jp/sisetsu/sisetsu.html

入手をご希望の方は里山ねっと・あやべ事務局で直接お受け取り
いただくか、下記まで９０円切手を同封のうえ、お申込ください。

〒６２３－０２３５　京都府綾部市鍛治屋町茅倉９番地
里山ねっと・あやべ事務局　宛

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■11■　里山ねっと・あやべのスケジュール（１月～２月）
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里山ねっとでは下記のイベントを開催予定です。
（※は里山ねっと以外）

◆１月（睦月）
・２８日（土）　　　　　　　　＊綾部里山交流大学（交流に関する研究会）
・２８日（土）～２９日（日）　＊綾部里山交流大学（里山学科）公開講座有

里山的生活メールニュース発行日
・２１日（土）大寒＝厳寒を感ず

◆２月（如月）......

・１１日（土）　　　　　　　　＊里山そば打ち教室「すみか」
・１１日（土）～１２日（日）　＊綾部里山交流大学（里山生活デザイン学科）
・１２日（日）　　　　　　　　＊石窯パン工房（定例）
　　　　　　　　　　　　　　　＊味噌つくり体験
・１８日（土）　　　　　　　　＊森林ボランティア（定例）

里山的生活メールニュース発行予定日
・０４日（土）立春＝春の気始めて立つ
・１９日（日）雨水＝氷雪解け雨水温む

◆綾部イベント情報
・綾部市ホームページ（１月イベント～）
http://www.city.ayabe.kyoto.jp
・綾部観光協会のホームページ（イベント情報）
http://www.ayabe-kankou.net/maturi.html

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ただいま各種募集中です＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
・宿泊・貸館予約受付中（ゼミ合宿、グループ、同窓会、家族など）
※旧校舎（里山交流館）、幸喜山荘
詳細はhttp://www.satoyama.gr.jp/sisetsu/sisetsu.html
「施設案内」をご覧ください！

・パン焼き体験（グループの体験学習等／常時受付中）
http://www.satoyama.gr.jp/ishigama/

・森林ボランティア等の体験活動募集中（常時受付中）
http://www.satoyama.gr.jp/shinrin/

・田舎暮らし相談（常時受付中／於里山ねっと）

・あやべ田舎暮らし情報センター（里山ねっと内の里山図書館）
http://www.satoyama.gr.jp/lental/lental.html

・里山ねっとボランタリースタッフ（ＨＰをご覧ください）
http://www.satoyama.gr.jp/vstaff.html

お問い合せ：里山ねっと事務局まで。
電話：０７７３－４７－００４０、またはayabe@satoyama.gr.jp

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■12■　人気移住地・志賀郷の手づくり「三土市」！
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綾部の人気移住希望地の１つである「志賀郷（しがさと）地区」で
すてきなイベントがあります。

毎月第３土曜日にオープンする「志賀郷田舎手づくり三土市」です。

２０１０年４月よりはじまり、２毎月開催中！ぜひお運びください！
綾部にＩターンされた方やカリスマ農家、地元の方など魅力的な
人にいっぱい出会えます！

「三土市（さんどいち）」の日程
とき：２０１２年１月２１日（土）９：００～１６：００
会場：京都府綾部市志賀郷（しがさと）町

http://sigasatosando.jimdo.com
http://www.satoyama.gr.jp/topix/2010/03/2010417.html
http://www.youtube.com/watch?v=gJ_cx_8lV48
http://www.satoyama.gr.jp/topix/2010/08/post-210.html

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■13■　第１１回あやべ観光写真コンテスト（締切迫る）
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綾部市観光協会は、行催事、伝統祭事、名勝旧跡、自然風物詩など、
綾部の四季を通しての、観光の魅力を写真に、と「輝くあやべ・再発見」
をテーマに観光写真コンテストがおこなっています。
市外の方も奮ってご応募ください。

応募受付期間：２０１２年１月３１日まで
表彰：大賞１点、特選５点、入選１５点、特別奨励賞など。
応募規格：カラープリント四ツ切(ワイド四ツ切可)　単写真で未発表のもの
主催：綾部市観光協会

お問合せ：あやべ観光案内所内「あやべ観光写真コンテスト係」
※所在地ＪＲ綾部駅前（南口）　電話０７７３－４２－９５５０

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■14■　空家紹介制度について（綾部）
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里山ねっと・あやべの設立以来、畿内以外からも空家物件を
求めて、たくさんの方がこの地を訪ねてくださっています。
http://www.satoyama.gr.jp/akiya/

綾部市では田舎暮らしをご希望の方に「空家情報の提供」を
行っていますが、より多くの方々に市内の空家を提供して
いただくために、各自治会に空家紹介制度のチラシを
回覧したりしてきました。綾部市域内での空家（古民家等）に
関する情報をお持ちの方は事務局までよろしくお願いします。

空家紹介制度のお問い合せは、里山ねっと事務局まで。
電話０７７３－４７－００４０、または ayabe@satoyama.gr.jp

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■15■　黒谷和紙工芸の里で紙漉きをしよう（綾部）
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２００５年春に閉校となった、綾部市立口上林（くちかんばやし）小学校
の施設を利用した「黒谷（くろたに）和紙工芸の里」で職人の紙すき
技術を見学したり、紙すきの体験でハガキを作ったりしてみませんか？

黒谷和紙製品の展示・販売、全国の和紙の展示など、盛りだくさんです。
ぜひ、この機会に黒谷和紙の歴史にふれてみませんか？

２０１２年２月４日（土）には、毎月第１土曜開催の
「黒谷和紙手しごと日和」がおこなわれます。

和紙に関するワークショップや和紙の小物販売など
若手職人中心の新しい試みです。
詳細は０７７３－４４－０２１３（黒谷和紙協同組合）まで

※紙漉き体験レポ↓
http://www.ayabe-kankou.net/tanpoo/plan03.html

以下、「黒谷和紙工芸の里」の概要です。
住所：京都府綾部市十倉名畑町欠戸３１番地
入館料：大人（大学生以上）３００円、子供（小学生以上）２００円
小学生未満は無料、団体（２０名以上）２００円
体験料：７００円（はがき or 色紙の紙漉き）
開館時間：９：３０～１７：００まで（受付は１６：００まで）
休館日：水・木曜日
担当課：綾部市商工観光課（電話０７７３－４２－３２８０内線３０８）
syokokanko@city.ayabe.kyoto.jp

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■16■　『水の源』第１５号発刊！（全国水源の里連絡協議会）
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全国水源の里連絡協議会（会長＝西嶋泰義・佐伯市長、副会長
＝山崎善也・綾部市長）は、水源の里の理念を全国に展開していく
ことなどを目的とする情報誌『水の源（みなもと）』を発行、
現在第１５号を発売中です。

最新号の内容は、タレント高木美保さんの巻頭インタビュー、
特集として、第３回全国水源の里フォトコンテスト結果発表、
フォトストーリー（愛媛県宇和島市の闘牛主・城口治亨さんに聞く）、
おすすめご当地グルメなど、全１６ぺージです。

http://www.city.ayabe.kyoto.jp/view.rbz?cd=2411
１部３００円で年間購読料（年４回発行）は１０００円です。

購読のお申込みは同協議会「水の源」編集事務局
（京都府綾部市八津合町の「上林いきいきセンター」内）まで。
電話０７７３－５４－００９５

「水の源」は里山ねっと・あやべ事務局でもバックナンバーを
販売しています！

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■17■　若杉友子さんのブックレット『ばぁちゃんの囲炉裏端一の巻』
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綾部に移住され、１０年という野草料理研究家・若杉友子さんの
ブックレット『ばぁちゃんの囲炉裏端　一の巻』が発行されました。
Ａ５判・４２ページのブックレットで、食品分類図
「ばぁちゃんの陰陽表」が別紙で付いています。

発行は「きらり上林」（ http://www.kirarikanbayashi.com ）
１冊６００円（送料別）です。
http://www.satoyama.gr.jp/topix/2009/06/post-156.html
（参考）表紙を担当したハタノワタルさんによる紹介
http://blog.yahoo.co.jp/aaawtaaa/31746572.html

※『若杉友子の野草料理教室・春』、再入荷しました！
以下のページで詳細をご覧のうえご注文・お問い合わせください。
http://www.satoyama.gr.jp/topix/2009/02/post-133.html

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■18■　未来をひらく里山系のことばたち（235）「十分に」
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捨てられた物や役に立たないと思われている物には
おもしろくなる可能性が十分にあるんじゃないかっていつも思っていた。

（アンディ・ウォーホル）

古今東西の先人のことばには、２１世紀の生き方、暮らし方の
ヒントがあります。持続可能で多様性にあふれる新世紀のみんなの
知恵にしたく、紹介してまいります。

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■19■　里山ねっと・あやべについて動画でもご案内しています
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里山ねっと・あやべでは動画による活動紹介を試みています。
詳しくは以下のアドレスをごらんください。

綾部里山交流大学のご案内や講義のサンプルなどもあります。
http://www.satoyama.gr.jp/topix/2009/01/post-124.html

里山ねっとへの交通アクセスについても、
簡単な動画でご案内しています。
http://www.satoyama.gr.jp/topix/2009/01/post-125.html

※高画質での再生など再生品質を選べる場合もありますが、
ブロードバンドでないと再生がスムーズでない場合も
あるかもしれません。

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■20■　里山ねっと公式パンフレットについて
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里山ねっと・あやべの公式パンフレットには、活動紹介のほか、
里山ねっとが管理する綾部市里山交流研修センター（「里山交流館」
＝旧豊里西小学校と「幸喜山荘」）の詳細（貸館料、宿泊費）も
掲載しています。

「綾部応援団神戸支部長」の徳平章さんが通い詰め、撮影された
里の四季の写真の数々も必見です！

現在品切れのため、このパンフレットについては
ファイルとしてWEBに掲載しているものをご覧ください。
http://www.satoyama.gr.jp/sisetsu/sisetsu.html
http://www.satoyama.gr.jp/topix/2006/12/post-49.html
http://www.youtube.com/watch?v=Lz7bkGEE-LQ

┌────────────────┐
里山ねっと案内パンフレットの更新情報
└────────────────┘
里山ねっと・あやべの案内パンフレット（2006年）も発行から
２年が経過し、正誤やアップデートが複数でてきました。

以下、現時点での正誤・アップデートについてご説明します。

＊見開き１ページ目：開館時間について
年末年始以外に火曜日を休館日といたしました。
ただし合宿などのご相談は承ります。

＊裏表紙：「あやバス」のご利用について

あやバス（市営バス）は平成20年12月25日より
予約が不要となり、1日片道４便／往復８便となりました。
あやバス予約センターは廃止となります。運行・忘れ物に関する
お問い合わせは関西丸和ロジスティクス0773-43-3800へ。
http://www.city.ayabe.lg.jp/view.rbz?nd=153&of=1&ik=1&pnp=20&pnp=153&cd=2785

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■21■　里山ねっと・あやべ百貨店、オープン！
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里山ねっと・あやべではたくさんの本などを事務局で販売しています。
この度、ネット販売の『里山ねっと・あやべ百貨店』を開設しました。
ご購入いただくと、活動資金にもなりますのでぜひご利用、
応援をよろしくお願い申し上げます。
里山ねっと・あやべ百貨店アドレス↓
http://ayabesatoyama.cart.fc2.com

人気の高い若杉友子さんの書籍のほか、綾部里山交流大学ＯＢの
原田明さんらによる『愛だ！上山棚田団』、里山ねっと・あやべの
地域マップ『つばさがはえるちず』など、色々な書籍をそろえています。
ぜひお買いもとめください。（商品到着後の後払いです）

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■22■　ＮＰＯ法人里山ねっと・あやべ会員募集について
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ＮＰＯ法人里山ねっと・あやべでは、正会員、賛助会員を募集
いたしております。ご検討のほど、よろしくお願い申し上げます！
（正会員）年会費として５，０００円をお支払いいただき、

総会の議決を通して法人運営に関わっていただきます。
（賛助会員）年会費として１，０００円をお支払いいただき、
財政面でのご支援を頂きます。
http://www.satoyama.gr.jp/topix/2008/04/post-77.html
もちろん寄付も歓迎しております。
事務局までお気軽にお問い合わせください。
電話０７７３－４７－００４０　ayabe@satoyama.gr.jp

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■23■　「あやべ特別市民」の会員になってください
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ふるさとあやべの応援団「あやべ特別市民」の会員になりませんか？

あやべ市外にお住まいの方で、本市出身者や、こよなく「あやべ」を
愛してくださる方なら、どなたでもご入会いただけます。
おかげさまで、会員数が１３００名を超えています。
みなさまのお申込みに、お声かけに感謝申し上げます。

年会費：１万円
特　典：
（1）年３回、綾部の特産品の送付（平成22年度は新米・

　　とち餅ほか産品詰め合わせ）
（2）市内飲食店の割引券・市内施設の無料利用券の送付
（3）月１回、綾部市広報誌などの送付
（4）年１回、ふるさとカレンダーの送付

会費は紹介者が負担し、上記特典を入会者が受けていただくことも
可能です。ご親戚、ご友人への贈り物として、お子さんへの仕送り
として、ふるさとの定期便をいかがですか？

ご不明な点は、
綾部市役所　秘書広報課　電話0773－42－3280（代）
里山ねっと・あやべ　電話0773－47－0040
まで、お問い合わせ下さい。

【あやべ特別市民】
http://www.city.ayabe.kyoto.jp/view.rbz?cd=2003
【あやべふるさと納税】
http://www.city.ayabe.kyoto.jp/view.rbz?cd=4857

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■24■　綾部市里山交流研修センターの火曜休館について
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綾部市里山交流研修センター（旧豊里西小）は２００８年６月から
「火曜日」が休館日となっています。

それに伴い、里山ねっと事務局も火曜日は休みとなりますので
ご注意ください。（閉まっています）

ご宿泊、飲食、パン焼きその他の体験事業などまとまったご利用に
ついては検討させていただきますので事前にご相談ください。
（いずれのご利用も要予約です。あらかじめお問い合わせください）

※WEBページや、メールマガジン、パンフレット、ちらしなどで平日・
休日とも開館との表現が残っている場合がありますが、このお知らせが
優先します。

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■25■　里山交流研修センターまでの市営バス利用（時刻変更）について
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
２０１０年４月１日から市営バス「通称＝あやバス」の時刻が
一部分、変更になりました。

＊のりば：ＪＲ綾部駅南（綾部観光案内所前）
＊路線名：西坂線（九社神社前方面行）
＊アクセス：ＪＲ京都駅→ＪＲ綾部駅（山陰線・特急約６０分）→南口
→市営バス（西坂線（九社神社前方面行）・１日４便
＊乗車時間：約２３分
＊バス代：綾部駅～「かじや」バス停まで３００円

以下は２０１０年４月１日以降の時刻表です。
綾部駅南口→かじや
09:10→09:36／12:30→12:56／14:10→14:36／18:10→18:36
かじや→綾部駅南口
07:09→07:35／10:09→10:35／13:29→13:55／15:09→15:35

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■26■　編集後記
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
「大寒」の「里山的生活メールニュース」は
いかがでしたか？

この里山的生活メールニュースは

大事なことをふと思い出すようなそんなきっかけを
綾部の里からお届けできたらと願い、

２００２年から発行しています。

次号のメールニュースは「春の気始めて立つ」の
「立春」（２月４日）が発行日になります。

季節はめぐって、春の文字！

このメールニュースは「まぐまぐ！」でも配信中です。

購読者の皆様は「まぐまぐ！」でのアドレス登録を
よろしくお願いいたします。
http://www.mag2.com/m/0000263624.html
にアクセスし、メールアドレスを登録すれば
完了です。今後、メールアドレスが変更になった際は

旧アドレスを「解除」し、新アドレスを「登録」
することにより、ご自身で新アドレスに移行できます。

なお「まぐまぐ！」からの送信と事務局からの
送信が重複している場合、ご一報いただければ
事務局からの送信を停止いたしますので、
お手数ですがよろしくお願いいたします。

里山的生活メールニュース
http://www.mag2.com/m/0000263624.html
※里山的生活メールニュースに登録すると
まぐまぐからのオフィシャルメールマガジンも
届くようになりますが、その登録・解除は以下からできます。
http://www.mag2.com/wmag/

里山ねっとの「あやべ田舎暮らし情報センター」は、

旧保健室を改装、「黒谷和紙」をはり、
府内の間伐材を利用した「２１世紀の保健室＝思索空間」です。

（設計デザイン＝ハタノワタルさん／紙漉き職人）

田舎暮らし、農、食、環境、まちづくり、生き方、こころなど、
約２０００冊をおさめています。

開館時間は９：００～１７：００、毎日開館（火曜と年末年始は休館）
しています。お気軽にご利用ください。
里山系の図書等の寄贈も受け付けています！
http://www.satoyama.gr.jp/lental/lental.html

※土日祝日もスタッフが常駐しています。（火曜日は休館）
田舎暮らしや農業のことなど、お気軽にご相談ください。
綾部でも市民農園が開園したり、菜園付き分譲地等もあります。
___________________________________________________________
里山的生活メールニュース（ＶＯＬ.２３５）
～ほんとうの２１世紀の生き方、暮らし方をもとめて～

＊発行日：２０１２.０１.２１（大寒）
＊発行：ＮＰＯ法人里山ねっと・あやべ
（メールニュース担当・塩見直紀）
＊住所：〒623-0235 京都府綾部市鍛治屋町茅倉９
（綾部市里山交流研修センター／旧豊里西小学校）
＊ＴＥＬ：0773-47-0040　ＦＡＸ：0773-47-0084
＊ＭＡＩＬ：ayabe@satoyama.gr.jp
＊ＵＲＬ：http://www.satoyama.gr.jp
＊ＴＷＩＴＴＥＲ：http://twitter.com/AyabeSatoyama
___________________________________________________________
＊アクセス：ＪＲ京都駅→ＪＲ綾部駅（山陰線・特急約６０分）→南口
→市営バス（西坂線（九社神社前方面行）・１日４便
乗車時間約２３分・バス代は３００円です。「かじや」バス停下車すぐ。

★注意１　２００８年１２月２５日から市営バス（通称あやバス）は
「予約なし」でご利用いただけるようになりました。
（ただし６便が４便に減）

★注意２　２０１０年４月１日からダイヤ改正にて
お昼の発着時間が変わりました。

＊のりば：ＪＲ綾部駅南（綾部観光案内所前）
＊路線名：西坂線（九社神社前方面行）

以下は２０１０年４月１日以降の時刻表です。
綾部駅南口→かじや
09:10→09:36／12:30→12:56／14:10→14:36／18:10→18:36
かじや→綾部駅南口
07:09→07:35／10:09→10:35／13:29→13:55／15:09→15:35
http://www.city.ayabe.lg.jp/view.rbz?nd=153&of=1&ik=1&pnp=20&pnp=153&cd=2785

※参考...綾部駅・北口～里山ねっと間の「片道」の小型タクシー料金
＝約２５００円）http://www.satoyama.gr.jp/access.html に地図、
時刻表等、詳細があります。

※レンタサイクル（ＪＲ綾部駅前のあやべ観光案内所にて有料貸出）
での来館も可能です（距離約９キロ／電動サイクルもあります）
___________________________________________________________
＊このメールニュースは２００２年４月創刊、月２回、年２４回、
夏至、秋分など、二十四節気の日に発行しています。
２０１２年には創刊まる１０年となります。
＊このメールニュースは転送歓迎です。送信の重複、お許しください。
＊このメールは里山ねっととご縁のあった方にＢＣＣ等でお送りしています。
配信を希望されない場合はご面倒ですが事務局までその旨メールください。
＊内容は発行時点のもので、時間の経過、状況の変化に伴って古くなる場合があります。
___________________________________________________________
●about ＮＰＯ法人「里山ねっと・あやべ」
「里山力×ソフト力×人財力」の「３つの力（未来資源）」を活かし、
里山・農村部の魅力を市内外にＰＲ、都市農村交流（グリーンツーリズム）や
終の棲家としての綾部定住を促進し、２１世紀の綾部の可能性を
模索するため、２０００年７月発足（０６年３月、ＮＰＯ法人登記）。
活動を通じて、綾部ファンが１人でも増え、持続可能で、かつ
競争力ある、そして魅力あるオンリーワンのまちになればうれしいです。
今後ともお力添えの程、よろしくお願い申し上げます。

※ボランタリースタッフ募集中です。
____________________________________________________________
satoyama＊bio-diversity＊sustainability＊nature＊community＊
relationship＊agriculture＊slow food＊woods＊art＊culture＊
economy＊soft＊simple life＊local energy＊human＊body＊mind＊
spirit＊human dream＊vision quest＊sense of wonder and everything.

【茶香服、里山学科、交流に関する研究会】里山的生活メールニュース＠京都・綾部「小寒」（2012.01.06／vol.234）

2012-01-06T09:06:31Z

【茶香服、里山学科、交流に関する研究会】里山的生活メールニュース＠京都・綾部「小寒」（2012.01.06／vol.234）

ご縁をいただいたみなさまにお送りしています。

里山ねっと・あやべの塩見直紀です。

新年あけましておめでとうございます。
本年もよろしくお願いします。

１月６日は、二十四節気の
「小寒」（寒気やや強し）です。

「里山的生活」メールニュース
「２３４号」をお届けします。

とにかくよい年でありますように。

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二十四節気の日に配信（since2002）
「里山的生活メールニュース」
～ほんとうの２１世紀の生き方、暮らし方をもとめて～
ＶＯＬ.２３４／２０１２.０１.０６／小寒
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発行：ＮＰＯ法人里山ねっと・あやべ＠京都・綾部
http://www.satoyama.gr.jp ayabe@satoyama.gr.jp
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○　ＣＯＮＴＥＮＴＳ　○
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■１■　新年のご挨拶
■２■　ちいさな里のちいさなくらし（232）「寒行」
■３■　「新春・里山茶かぶき会」を開催します！（１月）
■４■　「あやべ里山１００」募集について
■５■　綾部里山交流大学「第２回交流に関する研究会」（１月）
■６■　綾部里山交流大学「里山学科」（１月）
■７■　綾部里山交流大学「里山生活デザイン学科新しい春へ編」（２月）
■８■　安喰健一さんの里山そば打ち教室「すみか」（１月）
■９■　里山で石窯パンを焼こう（とよさと石窯ゆめ工房／１月）
■10■　週末は森の中へ（森林ボランティア／１月）
■11■　小さな学校に泊まろう！（里山交流研修センター施設案内）
■12■　里山ねっと・あやべのスケジュール（１月～２月）
■13■　人気移住地・志賀郷の手づくり「三土市」！
■14■　第１１回あやべ観光写真コンテストのご案内（作品募集）
■15■　空家紹介制度について（綾部）
■16■　黒谷和紙工芸の里で紙漉きをしよう（綾部）
■17■　『水の源』第１５号発刊！（全国水源の里連絡協議会）
■18■　若杉友子さんのブックレット『ばぁちゃんの囲炉裏端一の巻』
■19■　京都府立農業大学校次年度学生募集（綾部）
■20■　未来をひらく里山系のことばたち（234）「特徴」
■21■　里山ねっと・あやべについて動画でもご案内しています
■22■　里山ねっと公式パンフレットについて
■23■　里山ねっと・あやべ百貨店、オープン！
■24■　ＮＰＯ法人里山ねっと・あやべ会員募集について
■25■　「あやべ特別市民」の会員になってください
■26■　綾部市里山交流研修センターの火曜休館について
■27■　里山交流研修センターまでの市営バス利用（時刻変更）について
■28■　編集後記
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○　インフォメーション＆メッセージ　○
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■１■　新年のご挨拶
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新年あけましておめでとうございます。
旧年中は大変お世話になり、ありがとうございました。

里山ねっと・あやべは、２０００年（辰年）に発足いたしました。
おかげさまで干支もひとめぐりです。

１２年を支えてくださったすべてのみなさまに感謝申し上げます。

お陰様で２０１１年もたくさんの物語が、
この綾部の里山を舞台に誕生しました。

本年もすてきな「里山物語」が生まれますよう
お手伝いができればと考えています。

綾部市里山交流研修センター（旧豊里西小学校）の
指定管理者として、

この舞台を活かし、里山を活かし、
新しき年も都市農村交流の事業等に励んでまいります。

本年もご指導ご鞭撻の程、よろしくお願い申し上げます。

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■２■　The Beautiful Days ちいさな里のちいさなくらし（232）
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「寒行」

昨朝、この地では
８センチほどの雪が積もりました。

道の雪は融けていますが、村の日陰の小道などでは
まだ雪が残っているかもしれません。

寒の入りの今日、村では

ご詠歌の方が一軒一軒をまわられ、
玄関先でご詠歌を唱え、除災招福を祈念して
まわってくださる「寒行（寒修行）」がありました。

母親の世代が担っておられるので７０代でしょうか。

寒い中、ほんとうにご苦労さまでした。
尊い祈りをありがとうございます。

（文・塩見直紀）

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■３■　「新春・里山茶かぶき会」を開催します！（１月）
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「茶かぶき」とは、利き酒と同じでお茶の銘柄を飲み当てる競技です。
お茶の風味を楽しみながら、「茶香服」を体験しませんか。
ご参加をお待ちしております。

開催日：２０１２年１月１５日（日）
時間：午後１時３０分～　（約２時間３０分）
会場：綾部市里山交流研修センター

参加費：１２００円（お菓子付）
定員：２０名　※申込みが必要です。

講師：村上弘一さん（小西茶業組合）
　　　四方英幹さん（日本茶インストラクター）

協力：小西茶業組合

【スケジュール】
午後１時３０分～　　受付・講師紹介
午後１時４５分～　　茶香服
午後３時４５分～　　お菓子をいただきながら、感想シェアリング

※内容など変更する場合がございます。予めご了承下さい。

【お問合せ・申込み先】
ＮＰＯ法人里山ねっと・あやべ
TEL:0773-47-0040 FAX:0773-47-0084
京都府綾部市鍛治屋町茅倉９番地（綾部市里山交流研修センター内）
http://www.satoyama.gr.jp/ mail:LFN@satoyama.or.jp

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■４■　「あやべ里山１００」募集について
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綾部里山交流大学では、綾部のおススメの里山風景を募集中です。

綾部にはたくさんのすばらしい里山風景があります。
好きな風景をお教えください。ご応募、お待ちしています！

以下、募集の詳細です。

あなたの好きな綾部市内の里山風景をお教えください。
・条件は現存していること。
・広さは問わず、狭いエリアでも可とします。
・里山の定義については、下記の※印をご参照ください。

＊＊＊＊＊＊メール・ファクス用応募フォーマット＊＊＊＊＊＊＊＊

（１）どこの風景ですか？

　綾部市（　　　　　）町（　　　　）から見える（　　　）の風景
または
　綾部市（　　　　　）町（　　　　）にある（　　　）の風景

（２）推薦理由をお書きください

（３）推薦者
　氏名：
　住所：　
　電話番号：
　メールアドレス：

写真があればメール添付ください。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

ホームページからの応募フォーム
http://www.satoyama.gr.jp/topix/2012/01/100.html

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

※里山の定義：「里山」を山だけでなく、川、田畑、集落など、
そこに暮らす人々の生活の場、生産の場としての広がりのある
地域としてとらえます。

（本事業は京都府の「由良川里山回廊構想」と連携しています）

京都府中丹広域振興局ホームページ　
http://www.pref.kyoto.jp/chutan/kichou/1299811777884.html

募集期間：２０１２年２月２９日（消印有効）
（１２月末までとしていましたが、延長しています）

応募方法：はがきやファクス、メールで上記の３点をお書きいただき、
期日内にお送りください。

・写真や地図もあれば、お送りください（返却はいたしません）。
・市内在住、在勤、出身者、旅行等での来綾者など、
みなさまからのご応募、お待ちしております。

送付先：ＮＰＯ法人里山ねっと・あやべ内
「あやべ里山１００」係
〒６２３－０２３５　京都府綾部市鍛治屋町茅倉９
電話：０７７３－４７－００４０
ＦＡＸ：０７７３－４７－００８４
e-mail : ayabe@satoyama.gr.jp

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■５■　綾部里山交流大学「交流に関する研究会」（１月）
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綾部里山交流大学内に新設しました「交流研究所」では、
「交流に関する研究会」をおこないます。

第２回目の研究会は徳野貞雄・熊本大学教授に
「小規模高齢化集落の維持存続について」ご講演いただきます。
ご講演後、ディスカッションをおこない、地域再生について
交流の意味について議論していきます。
（コーディネーターは秋津元輝・京都大学大学院准教授）

とき：２０１２年１月２８日（土）午後２時から４時半ころまで
会場：観光センター
　　　（綾部市八津合町縄手１、電話０７７３－５４－０００２）
会費：１０００円（資料代込）
備考：参加希望の方は下記までお申込みください。
関心をお持ちの方なら、どなたでもご参加いただけます。

申し込み先とお問い合わせ
京都府綾部市鍛治屋町茅倉９番地
里山ねっと・あやべ　事務局宛
ＴＥＬ０７７３－４７－００４０
ＦＡＸ０７７３－４７－００８４

（徳野貞雄先生プロフィール）

1949年、大阪府貝塚市生まれ。熊本大学文学部総合人間学科
地域社会学教授。

食と農の専門家として日本全国の農村に出かけ、
フィールドワークをこなす活動派。全国合鴨水稲会世話人。

『道の駅』命名者。主な役職として、九州農業・農村デザイン塾々長、
九州番頭さんの会主催者、全国合鴨水稲会世話人、国土交通省
地域振興アドバイザー。

研究分野は農村社会学、農業社会学、地域振興論。
農村を軸に地域社会の構造変動や住民の生活構造に
ついての研究（過疎地域論や混住化社会論などを含む）。

担い手問題や農業後継者問題および有機農業運動など農業問題に
おける人間の社会的領域に関する研究。関連して現代社会に
おける消費者（国民）の食生活構造など。

現代の高度産業社会化の日本における『食と農』に関する
研究を農業社会学として提唱している。

「マチおこし」「村おこし」のシステム開発や
地域活性化集団の運営および農山村型第三セクターに関する研究。
社会学の他の領域にもつよい関心がある。
（徳野貞雄研究室ホームページより）

※綾部里山交流大学のすべての事業は京都府の公共再生
プロジェクト交付金を受けています。

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■６■　綾部里山交流大学「里山学科」（１月）
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綾部里山交流大学では今年度より「里山学科」を新設しました。

里山学科は、豊かな里山の地・綾部をフィールドに、
綾部の林務実践者（先達）や里山保全者等から、
里山に生きるための技術やヒントを講座や実習等で学んでいただき、
理想的な里山モデルゾーンを一緒につくっていくものです。

磨いた空間を活かし、里山ツーリズム、里山ビジネスなど
価値創出も考えてまいります。

とき：２０１２年１月２８日（土）～２９日（日）１泊２日

学科長＝深町加津枝さん（京都大学准教授）
http://www.ges.kyoto-u.ac.jp/cyp/modules/contents/index.php/shokai/faculty_staff/fukamachi_katsue.html

「Hibana」の松田直子さんにもご出演をお願いしています。
http://hibana.kyo2.jp

京都府綾部市小畑町の里山整備の現場を活用します。
講義と実習、双方から「里山」にアプローチします。
参加者募集中です。

申込みは、http://ws.formzu.net/fgen/S5134695/　から。

※２０１１年１０月から２０１２年３月までの間、
１泊２日の日程で毎月１回おこないます。
（４回目は２０１２年２月２５日～２６日開催予定）

会場：綾部市里山交流研修センター（旧豊里西小学校）と近辺の里山
詳細はチラシ、ホームページをご覧ください。
http://www.satoyama.gr.jp/topix/2011/10/post-240.html

※綾部里山交流大学のすべての事業は京都府の公共再生
プロジェクト交付金を受けています。

申し込み先とお問い合わせ
京都府綾部市鍛治屋町茅倉９番地
里山ねっと・あやべ　事務局宛
ＴＥＬ０７７３－４７－００４０
ＦＡＸ０７７３－４７－００８４
http://www.satoyama.gr.jp
e-mail : ayabe@satoyama.gr.jp

お願い：綾部里山交流大学のチラシを設置いただけるセンターや
自然食レストラン、カフェなどを募集しています。

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■７■　綾部里山交流大学「里山生活デザイン学科新しい春へ編」（２月）
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綾部里山交流大学の里山生活デザイン学科「新しい春へ」編を
２月におこないます。

里山生活デザイン学科は、豊かな里山の地・綾部をフィールドに、
綾部の農的実践者（先達）、カリスマ農家、田舎暮らし先駆者等から、
土に根ざし、創造的に生きるための技術やヒントを講座や実習等で
学んでいただくものです。

２月のテーマは「ポスト３・１１を里山で生きる２」です。

生き方、働き方、暮らし方を再考すべきいま、
ぜひ綾部においでください！

詳しいプログラムは以下のホームページをご覧ください。
http://www.satoyama.gr.jp/topix/2012/01/12ia.html

・綾部里山交流大学　里山生活デザイン学科「新しい春へ」編

とき：２０１２年２月１１日（土）～１２日（日）１泊２日
会場：綾部市里山交流研修センター（旧豊里西小学校）ほか

以下、簡単な内容です。

ハタノワタルさん指導による黒谷和紙の紙漉き体験＆和紙を使った
アートワークショップ、ご自宅訪問、里山村散歩、空山グループ指導
によるみそづくり体験、塩見直紀による天職（エックス）を
発見するためのワークショップ、綾部に移住された草木染め作家・
森口靖彦・雪枝ご夫妻宅訪問とお話会など。

里の春をイメージした夕食、昼食の石窯パンのランチもお楽しみに！

多くの受講生がこの綾部を訪れてくださり、近い将来、
移住をされたり、また企画力ある市民として、それぞれの地で暮らし、
地域再生、日本再生に力を発揮してもらえたらと願っています。

綾部里山交流大学、ふるってご参加くださいますよう
よろしくお願い申し上げます。

里山ねっと・あやべ　綾部里山交流大学事務局
ＴＥＬ：０７７３－４７－００４０
ファクス：０７７３－４７－００８４
メールアドレス：ayabe@satoyama.gr.jp

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■８■　安喰健一さんの里山そば打ち教室「すみか」（１月）
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【お知らせ】
２０１１年１月より始まりました里山そば打ち教室「すみか」ですが、
この１月の教室をもって休止予定です。

案内役は、里山ねっと・あやべのそば塾でも指導いただいている
安喰健一さん（綾部へＩターン、綾部市西方町在住）。
自分で打つ蕎麦からヨロコビや楽しみを広げていってほしい。
自分の周りにいる人にも楽しみを分けてあげることが出来るように。
そんな想いのこもったそば打ち教室です。

澄んだ香りがただよう「すみか」へ、どうぞお越し下さい。

開催日：１月１４日（土）
受付は各回、開催６日前で締め切ります
場所：綾部市里山交流研修センター（里山ねっと・あやべ）
時間：午前の部９：３０～　午後の部１３：３０～
※午前はそば打ち経験者、午後は未経験者を想定したクラスです。
そば打ちが全く初めてのかたは午後でのお申し込みを優先ください。

参加費：
ひと打ち（二八そば）　２５００円　※十割は３０００円
（お１人様分の試食代込み）追加の試食代:５００円
定員:各部１０組　（１組２～３名まで）
申込み:要予約（里山ねっと・あやべ事務局に名前・人数・
連絡先・試食数・午前午後の希望などを通知）
案内人:安喰健一（あじきけんいち／綾部市西方町在住）
持物:エプロン、マスク、三角巾、お持ち帰り用容器、保冷剤など

＊（例）ご家族３人でひと打ちを体験され試食される場合は、
参加費２５００円（試食代１名こみ）＋試食代５００円×２名＝３５００円
＊蕎麦打ち道具はこちらでご用意いたしますが、
ご自分の道具を持参していただいても結構です。
＊蕎麦を栽培されている方や、試してみたい粉がある方など、
ご自前の材料を持参していただき、こだわりの蕎麦を打つもよし、です。

そば打ち人：安喰健一（あじきけんいち）
福井県にある「そば打ち処　だいこん舎（や）」にて５年間修行。
２００８年１月より綾部市に移住。農ある暮らしを切り開くことと、
蕎麦を接点に対話できる機会を作ってゆくことを目指す。

＊安喰さんのブログ「かめのあしあと」
http://fv-ayabe.jp/sumika/

お問い合わせ先・お申し込み先
ＮＰＯ法人　里山ねっと・あやべ
TEL:0773-47-0040 FAX:0773-47-0084　〒623-0235
京都府綾部市鍛治屋町茅倉９番地（綾部市里山交流研修センター内）
http://www.satoyama.gr.jp
（食担当メール）LFN@satoyama.or.jp

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■９■　里山で石窯パンを焼こう（とよさと石窯ゆめ工房／１月）
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「とよさと石窯ゆめ工房」（市内外の石窯ファンによるパン焼きクラブ）は
毎月第２日曜日に定例会を開いています。石窯で各種パン、ピザを焼き、
みんなで楽しいひとときを過ごします。要予約でどなたでも参加できます。
http://www.satoyama.gr.jp/ishigama/

新年最初の開催日は１月８日（日）です。

会場は綾部市里山交流研修センター（旧豊里西小・綾部市鍛治屋町・
綾部駅から車で約１５分）です。
参加費は１２００円（試食込）。要予約。

（グループで石窯パンを焼いてみたい皆様へ）
定例会とは別に、学校の授業や各種研修、お友達同士やご家族等、
グループで独自にパン焼き体験をご希望の場合は事務局まで
お気軽にお問い合わせください。（１０名以上３０名まで）

※ただし火曜日は定休です。火曜日以外でご検討ください。

＜原材料価格高騰によるパン個数の変更＞
４月より小麦粉の値上げに伴い、お作りいただくパンの量を
削らせていただきます。大人６個→５個、
子ども４個→３個となります。（うち、ピザは１／２枚）
体験料は変更ございません。

何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます。
電話０７７３－４７－００４０、または　ayabe@satoyama.gr.jp

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■10■　週末は森の中へ（森林ボランティア／１月）
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森林ボランティア「フェアリーオブグローブ（森の妖精）」では
風呂釜を活かした竹炭窯をつくり、活用しています。

１月の作業日は２１日（土）です。
http://www.satoyama.gr.jp/shinrin/

森林ボランティアは年会費4,000円、１回のみの参加は1,000円と
なっています。会場・集合場所は綾部市里山交流センター
（旧豊里西小学校・綾部市鍛治屋町／綾部駅から車で約１５分）です。

森林ボランティアグループでは、以下のようなものを
譲っていただきたく、募集しています。
里山ねっと・あやべ事務局までご連絡ください。

優良品のみ。

・古いプラスチックのバケツ（竹炭を入れます）
・古いポリタンク（竹酢液を入れます）
・不要になった精米器（竹炭を粉砕します）

詳細は里山ねっと・あやべ事務局まで。
電話０７７３－４７－００４０、または ayabe@satoyama.gr.jp

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■11■　小さな学校に泊まろう！（里山交流研修センター施設案内）
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ゼミ合宿、ＮＰＯ法人研修、都市交流イベント・・・。
様々な方々に里山交流研修センターをご利用いただいています
（宿泊・会議室利用）。

田舎探しや家族で田舎体験での利用など、
たくさんの物語がこの地で生まれることを祈っています。

「里山交流館（旧校舎改装）」「幸喜山荘」の宿泊料（１名１泊素泊）
は以下の通りです。会議、研修、実習、サークル活動、合宿等々、
お気軽にご利用ください！

大人（１８歳以上）３，０００円
高校生　　　　　　２，４００円
中学生　　　　　　２，１００円
小学生以下　　　　１，９００円

※平日の団体割引、ご相談ください。

※宿泊の場合のお食事は別途料金で、夕朝２食で２，０００円～
となっています。
お食事のみのご利用も要予約で受け付けています（朝食／昼食／夕食）。
会議等で使用される研修室等の利用料は「午前」「午後」「夜間」
それぞれ６００円となっています。

※営利目的の場合は基本金額の２倍。
冷暖房は基本金額の50％を加算。
宿泊料、利用料、間取り等、詳細を載せたパンフレットがございます。
ご一報いただけたら郵送させていただきます。

※里山ねっと・あやべのホームページでもご覧いただけます。
http://www.satoyama.gr.jp/sisetsu/sisetsu.html

入手をご希望の方は里山ねっと・あやべ事務局で直接お受け取り
いただくか、下記まで９０円切手を同封のうえ、お申込ください。

〒６２３－０２３５　京都府綾部市鍛治屋町茅倉９番地
里山ねっと・あやべ事務局　宛

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■12■　里山ねっと・あやべのスケジュール（１月～２月）
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里山ねっとでは下記のイベントを開催予定です。
（※は里山ねっと以外）

◆１月（睦月）
・０８日（日）　　　　　　　　＊石窯パン工房（定例）
・１４日（土）　　　　　　　　＊里山そば打ち教室「すみか」
・１５日（日）　　　　　　　　＊新春・里山茶かぶき会
・２１日（土）　　　　　　　　＊森林ボランティア（定例）
・２８日（土）　　　　　　　　＊綾部里山交流大学（交流に関する研究会）
・２８日（土）～２９日（日）　＊綾部里山交流大学（里山学科）公開講座有

里山的生活メールニュース発行日
・０６日（金）小寒＝寒気やや強し
・２１日（土）大寒＝厳寒を感ず

◆２月（如月）......

・１１日（土）～１２日（日）　＊綾部里山交流大学（里山生活デザイン学科）
・１２日（日）　　　　　　　　＊石窯パン工房（定例）
・１８日（土）　　　　　　　　＊森林ボランティア（定例）
・２５日（土）～２６日（日）　＊綾部里山交流大学（里山学科）

里山的生活メールニュース発行予定日
・０４日（土）立春＝春の気始めて立つ
・１９日（日）雨水＝氷雪解け雨水温む

◆綾部イベント情報
・綾部市ホームページ（１月イベント～）
http://www.city.ayabe.kyoto.jp
・綾部観光協会のホームページ（イベント情報）
http://www.ayabe-kankou.net/maturi.html

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ただいま各種募集中です＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
・宿泊・貸館予約受付中（ゼミ合宿、グループ、同窓会、家族など）
※旧校舎（里山交流館）、幸喜山荘
詳細はhttp://www.satoyama.gr.jp/sisetsu/sisetsu.html
「施設案内」をご覧ください！

・パン焼き体験（グループの体験学習等／常時受付中）
http://www.satoyama.gr.jp/ishigama/

・森林ボランティア等の体験活動募集中（常時受付中）
http://www.satoyama.gr.jp/shinrin/

・田舎暮らし相談（常時受付中／於里山ねっと）

・あやべ田舎暮らし情報センター（里山ねっと内の里山図書館）
http://www.satoyama.gr.jp/lental/lental.html

・里山ねっとボランタリースタッフ（ＨＰをご覧ください）
http://www.satoyama.gr.jp/vstaff.html

お問い合せ：里山ねっと事務局まで。
電話：０７７３－４７－００４０、またはayabe@satoyama.gr.jp

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■13■　人気移住地・志賀郷の手づくり「三土市」！
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綾部の人気移住希望地の１つである「志賀郷（しがさと）地区」で
すてきなイベントがあります。

毎月第３土曜日にオープンする「志賀郷田舎手づくり三土市」です。

２０１０年４月よりはじまり、２毎月開催中！ぜひお運びください！
綾部にＩターンされた方やカリスマ農家、地元の方など魅力的な
人にいっぱい出会えます！

「三土市（さんどいち）」の日程
とき：２０１２年１月２１日（土）９：００～１６：００
会場：京都府綾部市志賀郷（しがさと）町

http://sigasatosando.jimdo.com
http://www.satoyama.gr.jp/topix/2010/03/2010417.html
http://www.youtube.com/watch?v=gJ_cx_8lV48
http://www.satoyama.gr.jp/topix/2010/08/post-210.html

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■14■　第１１回あやべ観光写真コンテストのご案内（作品募集）
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綾部市観光協会では、行催事、伝統祭事、名勝旧跡、自然風物詩など、
綾部の四季を通しての、観光の魅力を写真に、と「輝くあやべ・再発見」
をテーマに観光写真コンテストがおこなわれます。
市外の方も奮ってご応募ください。

応募受付期間：２０１２年１月３１日まで
表彰：大賞１点、特選５点、入選１５点、特別奨励賞など。
応募規格：カラープリント四ツ切(ワイド四ツ切可)　単写真で未発表のもの
主催：綾部市観光協会

お問合せ：あやべ観光案内所内「あやべ観光写真コンテスト係」
※所在地ＪＲ綾部駅前（南口）　電話０７７３－４２－９５５０

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■15■　空家紹介制度について（綾部）
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里山ねっと・あやべの設立以来、畿内以外からも空家物件を
求めて、たくさんの方がこの地を訪ねてくださっています。
http://www.satoyama.gr.jp/akiya/

綾部市では田舎暮らしをご希望の方に「空家情報の提供」を
行っていますが、より多くの方々に市内の空家を提供して
いただくために、各自治会に空家紹介制度のチラシを
回覧したりしてきました。綾部市域内での空家（古民家等）に
関する情報をお持ちの方は事務局までよろしくお願いします。

空家紹介制度のお問い合せは、里山ねっと事務局まで。
電話０７７３－４７－００４０、または ayabe@satoyama.gr.jp

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■16■　黒谷和紙工芸の里で紙漉きをしよう（綾部）
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２００５年春に閉校となった、綾部市立口上林（くちかんばやし）小学校
の施設を利用した「黒谷（くろたに）和紙工芸の里」で職人の紙すき
技術を見学したり、紙すきの体験でハガキを作ったりしてみませんか？
黒谷和紙製品の展示・販売、全国の和紙の展示など、盛りだくさんです。
ぜひ、この機会に黒谷和紙の歴史にふれてみませんか？

２０１２年１月７日（土）には、毎月第１土曜開催の
「黒谷和紙手しごと日和」がおこなわれます。

和紙に関するワークショップや和紙の小物販売など
若手職人中心の新しい試みです。
詳細は０７７３－４４－０２１３（黒谷和紙協同組合）まで

※紙漉き体験レポ↓
http://www.ayabe-kankou.net/tanpoo/plan03.html

以下、「黒谷和紙工芸の里」の概要です。
住所：京都府綾部市十倉名畑町欠戸３１番地
入館料：大人（大学生以上）３００円、子供（小学生以上）２００円
小学生未満は無料、団体（２０名以上）２００円
体験料：７００円（はがき or 色紙の紙漉き）
開館時間：９：３０～１７：００まで（受付は１６：００まで）
休館日：水・木曜日
担当課：綾部市商工観光課（電話０７７３－４２－３２８０内線３０８）
syokokanko@city.ayabe.kyoto.jp

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■17■　『水の源』第１５号発刊！（全国水源の里連絡協議会）
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全国水源の里連絡協議会（会長＝西嶋泰義・佐伯市長、副会長
＝山崎善也・綾部市長）は、水源の里の理念を全国に展開していく
ことなどを目的とする情報誌『水の源（みなもと）』を発行、
現在第１５号を発売中です。

最新号の内容は、タレント高木美保さんの巻頭インタビュー、
特集として、第３回全国水源の里フォトコンテスト結果発表、
フォトストーリー（愛媛県宇和島市の闘牛主・城口治亨さんに聞く）、
おすすめご当地グルメなど、全１６ぺージです。

http://www.city.ayabe.kyoto.jp/view.rbz?cd=2411
１部３００円で年間購読料（年４回発行）は１０００円です。

購読のお申込みは同協議会「水の源」編集事務局
（京都府綾部市八津合町の「上林いきいきセンター」内）まで。
電話０７７３－５４－００９５

「水の源」は里山ねっと・あやべ事務局でもバックナンバーを
販売しています！

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■18■　若杉友子さんのブックレット『ばぁちゃんの囲炉裏端一の巻』
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綾部に移住され、１０年という野草料理研究家・若杉友子さんの
ブックレット『ばぁちゃんの囲炉裏端　一の巻』が発行されました。
Ａ５判・４２ページのブックレットで、食品分類図
「ばぁちゃんの陰陽表」が別紙で付いています。

発行は「きらり上林」（ http://www.kirarikanbayashi.com ）
１冊６００円（送料別）です。
http://www.satoyama.gr.jp/topix/2009/06/post-156.html
（参考）表紙を担当したハタノワタルさんによる紹介
http://blog.yahoo.co.jp/aaawtaaa/31746572.html

※『若杉友子の野草料理教室・春』、再入荷しました！
以下のページで詳細をご覧のうえご注文・お問い合わせください。
http://www.satoyama.gr.jp/topix/2009/02/post-133.html

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■19■　京都府立農業大学校次年度学生募集（綾部）
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綾部市にあります「京都府立農業大学校」では、平成２４年４月
入学の学生を募集しています。以下、農大からの受験案内です。
京都府立農業大学校（農学科）は、収益性の高い京野菜や宇治茶生産の
担い手を養成するために、卒業後、京都府内において農業に従事する
意欲のある人を学生として募集します。修業年限は２年（全寮制）。

詳細は以下のホームページをご覧ください。
http://www.pref.kyoto.jp/kyonodai/

問合せ先：京都府立農業大学校
電話：０７７３－４８－０３２１　ファクス：４８－０３２２
住所：〒６２３－０２２１　京都府綾部市位田町桧前３０

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■20■　未来をひらく里山系のことばたち（234）「特徴」
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特徴と個性を競う合う時代は、
何かに徹しきらねばならない。

余計なものは、
切って捨てるだけの勇気がいる。

総合に走るということは、
特徴を失うことだとも言える

（京都出身のコンセプター・谷口正和さんのことば）

古今東西の先人のことばには、２１世紀の生き方、暮らし方の
ヒントがあります。持続可能で多様性にあふれる新世紀のみんなの
知恵にしたく、紹介してまいります。

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■21■　里山ねっと・あやべについて動画でもご案内しています
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里山ねっと・あやべでは動画による活動紹介を試みています。
詳しくは以下のアドレスをごらんください。

綾部里山交流大学のご案内や講義のサンプルなどもあります。
http://www.satoyama.gr.jp/topix/2009/01/post-124.html

里山ねっとへの交通アクセスについても、
簡単な動画でご案内しています。
http://www.satoyama.gr.jp/topix/2009/01/post-125.html

※高画質での再生など再生品質を選べる場合もありますが、
ブロードバンドでないと再生がスムーズでない場合も
あるかもしれません。

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■22■　里山ねっと公式パンフレットについて
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里山ねっと・あやべの公式パンフレットには、活動紹介のほか、
里山ねっとが管理する綾部市里山交流研修センター（「里山交流館」
＝旧豊里西小学校と「幸喜山荘」）の詳細（貸館料、宿泊費）も
掲載しています。

「綾部応援団神戸支部長」の徳平章さんが通い詰め、撮影された
里の四季の写真の数々も必見です！

現在品切れのため、このパンフレットについては
ファイルとしてWEBに掲載しているものをご覧ください。
http://www.satoyama.gr.jp/sisetsu/sisetsu.html
http://www.satoyama.gr.jp/topix/2006/12/post-49.html
http://www.youtube.com/watch?v=Lz7bkGEE-LQ

┌────────────────┐
里山ねっと案内パンフレットの更新情報
└────────────────┘
里山ねっと・あやべの案内パンフレット（2006年）も発行から
２年が経過し、正誤やアップデートが複数でてきました。

以下、現時点での正誤・アップデートについてご説明します。

＊見開き１ページ目：開館時間について
年末年始以外に火曜日を休館日といたしました。
ただし合宿などのご相談は承ります。

＊裏表紙：「あやバス」のご利用について

あやバス（市営バス）は平成20年12月25日より
予約が不要となり、1日片道４便／往復８便となりました。
あやバス予約センターは廃止となります。運行・忘れ物に関する
お問い合わせは関西丸和ロジスティクス0773-43-3800へ。
http://www.city.ayabe.lg.jp/view.rbz?nd=153&of=1&ik=1&pnp=20&pnp=153&cd=2785

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■23■　里山ねっと・あやべ百貨店、オープン！
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里山ねっと・あやべではたくさんの本などを事務局で販売しています。
この度、ネット販売の『里山ねっと・あやべ百貨店』を開設しました。
ご購入いただくと、活動資金にもなりますのでぜひご利用、
応援をよろしくお願い申し上げます。
里山ねっと・あやべ百貨店アドレス↓
http://ayabesatoyama.cart.fc2.com

人気の高い若杉友子さんの書籍のほか、綾部里山交流大学ＯＢの
原田明さんらによる『愛だ！上山棚田団』、里山ねっと・あやべの
地域マップ『つばさがはえるちず』など、色々な書籍をそろえています。
ぜひお買いもとめください。（商品到着後の後払いです）

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■24■　ＮＰＯ法人里山ねっと・あやべ会員募集について
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ＮＰＯ法人里山ねっと・あやべでは、正会員、賛助会員を募集
いたしております。ご検討のほど、よろしくお願い申し上げます！
（正会員）年会費として５，０００円をお支払いいただき、

総会の議決を通して法人運営に関わっていただきます。
（賛助会員）年会費として１，０００円をお支払いいただき、
財政面でのご支援を頂きます。
http://www.satoyama.gr.jp/topix/2008/04/post-77.html
もちろん寄付も歓迎しております。
事務局までお気軽にお問い合わせください。
電話０７７３－４７－００４０　ayabe@satoyama.gr.jp

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■25■　「あやべ特別市民」の会員になってください
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ふるさとあやべの応援団「あやべ特別市民」の会員になりませんか？

あやべ市外にお住まいの方で、本市出身者や、こよなく「あやべ」を
愛してくださる方なら、どなたでもご入会いただけます。
おかげさまで、会員数が１３００名を超えています。
みなさまのお申込みに、お声かけに感謝申し上げます。

年会費：１万円
特　典：
（1）年３回、綾部の特産品の送付（平成22年度は新米・

　　とち餅ほか産品詰め合わせ）
（2）市内飲食店の割引券・市内施設の無料利用券の送付
（3）月１回、綾部市広報誌などの送付
（4）年１回、ふるさとカレンダーの送付

会費は紹介者が負担し、上記特典を入会者が受けていただくことも
可能です。ご親戚、ご友人への贈り物として、お子さんへの仕送り
として、ふるさとの定期便をいかがですか？

ご不明な点は、
綾部市役所　秘書広報課　電話0773－42－3280（代）
里山ねっと・あやべ　電話0773－47－0040
まで、お問い合わせ下さい。

【あやべ特別市民】
http://www.city.ayabe.kyoto.jp/view.rbz?cd=2003
【あやべふるさと納税】
http://www.city.ayabe.kyoto.jp/view.rbz?cd=4857

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■26■　綾部市里山交流研修センターの火曜休館について
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綾部市里山交流研修センター（旧豊里西小）は２００８年６月から

「火曜日」が休館日となっています。

それに伴い、里山ねっと事務局も火曜日は休みとなりますので
ご注意ください。（閉まっています）

ご宿泊、飲食、パン焼きその他の体験事業などまとまったご利用に
ついては検討させていただきますので事前にご相談ください。
（いずれのご利用も要予約です。あらかじめお問い合わせください）

※WEBページや、メールマガジン、パンフレット、ちらしなどで平日・
休日とも開館との表現が残っている場合がありますが、このお知らせが
優先します。

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■27■　里山交流研修センターまでの市営バス利用（時刻変更）について
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２０１０年４月１日から市営バス「通称＝あやバス」の時刻が
一部分、変更になりました。
＊のりば：ＪＲ綾部駅南（綾部観光案内所前）
＊路線名：西坂線（九社神社前方面行）
＊アクセス：ＪＲ京都駅→ＪＲ綾部駅（山陰線・特急約６０分）→南口
→市営バス（西坂線（九社神社前方面行）・１日４便
＊乗車時間：約２３分

＊バス代：綾部駅～「かじや」バス停まで３００円
以下は２０１０年４月１日以降の時刻表です。
綾部駅南口→かじや
09:10→09:36／12:30→12:56／14:10→14:36／18:10→18:36
かじや→綾部駅南口
07:09→07:35／10:09→10:35／13:29→13:55／15:09→15:35

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■28■　編集後記
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「小寒」の「里山的生活メールニュース」は
いかがでしたか？

この里山的生活メールニュースは

大事なことをふと思い出すようなそんなきっかけを
綾部の里からお届けできたらと願い、

２００２年から発行しています。

２０１２年も里山的生活メールニュースを
よろしくお願いします！

１月５日の朝、里山ねっとの事務局がある
綾部市鍛治屋町では８センチほどの積雪がありました。

みなさまの地では雪、いかがですか？

次号のメールニュースは「厳寒を感ず」の
「大寒」（１月２１日）が発行日になります。

大寒！

このメールニュースは「まぐまぐ！」でも配信中です。

購読者の皆様は「まぐまぐ！」でのアドレス登録を
よろしくお願いいたします。
http://www.mag2.com/m/0000263624.html
にアクセスし、メールアドレスを登録すれば
完了です。今後、メールアドレスが変更になった際は

旧アドレスを「解除」し、新アドレスを「登録」
することにより、ご自身で新アドレスに移行できます。

なお「まぐまぐ！」からの送信と事務局からの
送信が重複している場合、ご一報いただければ
事務局からの送信を停止いたしますので、
お手数ですがよろしくお願いいたします。

里山的生活メールニュース
http://www.mag2.com/m/0000263624.html
※里山的生活メールニュースに登録すると
まぐまぐからのオフィシャルメールマガジンも
届くようになりますが、その登録・解除は以下からできます。
http://www.mag2.com/wmag/

里山ねっとの「あやべ田舎暮らし情報センター」は、

旧保健室を改装、「黒谷和紙」をはり、
府内の間伐材を利用した「２１世紀の保健室＝思索空間」です。

（設計デザイン＝ハタノワタルさん／紙漉き職人）

田舎暮らし、農、食、環境、まちづくり、生き方、こころなど、
約２０００冊をおさめています。

開館時間は９：００～１７：００、毎日開館（火曜と年末年始は休館）
しています。お気軽にご利用ください。
里山系の図書等の寄贈も受け付けています！
http://www.satoyama.gr.jp/lental/lental.html

※土日祝日もスタッフが常駐しています。（火曜日は休館）
田舎暮らしや農業のことなど、お気軽にご相談ください。
綾部でも市民農園が開園したり、菜園付き分譲地等もあります。
___________________________________________________________
里山的生活メールニュース（ＶＯＬ.２３４）
～ほんとうの２１世紀の生き方、暮らし方をもとめて～

＊発行日：２０１２.０１.０６（小寒）
＊発行：ＮＰＯ法人里山ねっと・あやべ
（メールニュース担当・塩見直紀）
＊住所：〒623-0235 京都府綾部市鍛治屋町茅倉９
（綾部市里山交流研修センター／旧豊里西小学校）
＊ＴＥＬ：0773-47-0040　ＦＡＸ：0773-47-0084
＊ＭＡＩＬ：ayabe@satoyama.gr.jp
＊ＵＲＬ：http://www.satoyama.gr.jp
＊ＴＷＩＴＴＥＲ：http://twitter.com/AyabeSatoyama
___________________________________________________________
＊アクセス：ＪＲ京都駅→ＪＲ綾部駅（山陰線・特急約６０分）→南口
→市営バス（西坂線（九社神社前方面行）・１日４便
乗車時間約２３分・バス代は３００円です。「かじや」バス停下車すぐ。

★注意１　２００８年１２月２５日から市営バス（通称あやバス）は
「予約なし」でご利用いただけるようになりました。
（ただし６便が４便に減）

★注意２　２０１０年４月１日からダイヤ改正にて
お昼の発着時間が変わりました。

＊のりば：ＪＲ綾部駅南（綾部観光案内所前）
＊路線名：西坂線（九社神社前方面行）

以下は２０１０年４月１日以降の時刻表です。
綾部駅南口→かじや
09:10→09:36／12:30→12:56／14:10→14:36／18:10→18:36
かじや→綾部駅南口
07:09→07:35／10:09→10:35／13:29→13:55／15:09→15:35
http://www.city.ayabe.lg.jp/view.rbz?nd=153&of=1&ik=1&pnp=20&pnp=153&cd=2785

※参考...綾部駅・北口～里山ねっと間の「片道」の小型タクシー料金
＝約２５００円）http://www.satoyama.gr.jp/access.html に地図、
時刻表等、詳細があります。

※レンタサイクル（ＪＲ綾部駅前のあやべ観光案内所にて有料貸出）
での来館も可能です（距離約９キロ／電動サイクルもあります）
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＊このメールニュースは２００２年４月創刊、月２回、年２４回、
夏至、秋分など、二十四節気の日に発行しています。
２０１２年には創刊まる１０年となります。
＊このメールニュースは転送歓迎です。送信の重複、お許しください。
＊このメールは里山ねっととご縁のあった方にＢＣＣ等でお送りしています。
配信を希望されない場合はご面倒ですが事務局までその旨メールください。
＊内容は発行時点のもので、時間の経過、状況の変化に伴って古くなる場合があります。
___________________________________________________________
●about ＮＰＯ法人「里山ねっと・あやべ」
「里山力×ソフト力×人財力」の「３つの力（未来資源）」を活かし、
里山・農村部の魅力を市内外にＰＲ、都市農村交流（グリーンツーリズム）や
終の棲家としての綾部定住を促進し、２１世紀の綾部の可能性を
模索するため、２０００年７月発足（０６年３月、ＮＰＯ法人登記）。
活動を通じて、綾部ファンが１人でも増え、持続可能で、かつ
競争力ある、そして魅力あるオンリーワンのまちになればうれしいです。
今後ともお力添えの程、よろしくお願い申し上げます。

※ボランタリースタッフ募集中です。
____________________________________________________________
satoyama＊bio-diversity＊sustainability＊nature＊community＊
relationship＊agriculture＊slow food＊woods＊art＊culture＊
economy＊soft＊simple life＊local energy＊human＊body＊mind＊
spirit＊human dream＊vision quest＊sense of wonder and everything.

【とよさとカフェ】里山的生活メールニュース＠京都・綾部「冬至」（2011.12.22／vol.233）

2011-12-22T09:17:52Z

【とよさとカフェ】里山的生活メールニュース＠京都・綾部「冬至」（2011.12.22／vol.233）

ご縁をいただいたみなさまにお送りしています。

いつもありがとうございます。

里山ねっと・あやべの塩見直紀です。

１２月２２日は、二十四節気の

「冬至」（冬の最中、日低く極まる）です。

「里山的生活」メールニュース

「２３３号」をお届けします。

今日も明日も平穏な１日でありますように。

★容量制限のためこのメールニュースの下部が欠落した場合は、

以下のアドレスに全文を掲載しておりますのでご参照ください。

http://www.satoyama.gr.jp/mt/newsblog/

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二十四節気の日に配信（since2002）

「里山的生活メールニュース」

～ほんとうの２１世紀の生き方、暮らし方をもとめて～

ＶＯＬ.２３３／２０１１.１２.２２／冬至

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発行：ＮＰＯ法人里山ねっと・あやべ＠京都・綾部

http://www.satoyama.gr.jp ayabe@satoyama.gr.jp

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○　ＣＯＮＴＥＮＴＳ　○

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■１■　ちいさな里のちいさなくらし（231）「変化」

■２■　年末年始の休館のお知らせ

■３■　とよさとカフェ（１２月）

■４■　「新春・里山茶かぶき会」を開催します！（１月）

■５■　「あやべ里山１００」募集について

■６■　綾部里山交流大学「第２回交流に関する研究会」（１月）

■７■　綾部里山交流大学「里山学科」（１月）

■８■　綾部里山交流大学「里山生活デザイン学科」（２月）

■９■　安喰健一さんの里山そば打ち教室「すみか」

■10■　里山で石窯パンを焼こう（とよさと石窯ゆめ工房／１月）

■11■　週末は森の中へ（森林ボランティア／１月）

■12■　小さな学校に泊まろう！（里山交流研修センター施設案内）

■13■　里山ねっと・あやべのスケジュール（１２月）

■14■　人気移住地・志賀郷の手づくり「三土市」！

■15■　第１１回あやべ観光写真コンテストのご案内（作品募集）

■16■　空家紹介制度について（綾部）

■17■　黒谷和紙工芸の里で紙漉きをしよう（綾部）

■18■　『水の源』第１５号発刊！（全国水源の里連絡協議会）

■19■　若杉友子さんのブックレット『ばぁちゃんの囲炉裏端一の巻』

■20■　京都府立農業大学校次年度学生募集（綾部）

■21■　未来をひらく里山系のことばたち（233）「持ち物」

■22■　里山ねっと・あやべについて動画でもご案内しています

■23■　里山ねっと公式パンフレットについて

■24■　里山ねっと・あやべ百貨店、オープン！

■25■　ＮＰＯ法人里山ねっと・あやべ会員募集について

■26■　「あやべ特別市民」の会員になってください

■27■　綾部市里山交流研修センターの火曜休館について

■28■　里山交流研修センターまでの市営バス利用（時刻変更）について

■29■　編集後記

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]]> ---------------------------------------------------------------

○　インフォメーション＆メッセージ　○

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■１■　The Beautiful Days ちいさな里のちいさなくらし（231）

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「変化」

故郷の綾部にＵターンしたのは、卯年の１９９９年

１月末のことでした。

早いもので干支も「ひとめぐりプラス１」なのですね。

１９９９年は綾部市市制施行４９年目。

翌年は記念すべき５０年という年でした。

その記念の年に里山ねっと・あやべが

産声をあげることになります。

３・１１以後をどう生き、どう働き、

どう暮らしていったらいいのだろう。

ヒントは足元の里山にある。

そんなことを確信した年でもありました。

すてきな舞台を与えてもらっていることに

感謝しつつ、

新たなる創造、チャレンジを！

数日前の新聞にこんなことばを見つけました。

「変化に順応する時代から、

　変化を自ら創造する時代へ。」

ちいさな里から、変化の創造を。

新しい１年も

綾部に注目いただけたらうれしいです。

まだ旅をされていない方は

ぜひ１度おいでください。

再訪、移住もとっても歓迎です！

（文・塩見直紀）

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■２■　年末年始の休館のお知らせ

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今年も里山ねっと・あやべが管理する綾部市里山交流研修センター

（旧豊里西小学校）にたくさんご来館、ご利用くださり、

心よりお礼申し上げます。ありがとうございました。

当センターは１２月２７日（火）～新年１月４日（水）の間、

年末年始のため、休館となります。１月５日（木）から開館します。

※センターを管理する指定管理者・ＮＰＯ法人里山ねっと・あやべも

同様の日程で休業となります。

同窓会や合宿等でまとまった利用をご希望の方は検討させていただきますので

２６日中にご相談ください。

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

■３■　とよさとカフェ（１２月）

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今年最後の「とよさとカフェ」を以下の日程でおこないます。

ぜひお立ち寄りください！※門松づくりは定員となりました。

とき：１２月２４日（土）１０時～１６時

会場：綾部市里山交流研修センター（旧豊里西小学校）

内容：　カレーランチセット　７００円

コーヒー　３００円　　　紅茶　２００円　　等

　※　ランチは数に限りがありますので、お早めにお越しください。

http://fv-ayabe.jp/lfn/

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

■４■　「新春・里山茶かぶき会」を開催します！（１月）

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

「茶かぶき」とは、利き酒と同じでお茶の銘柄を飲み当てる競技です。

お茶の風味を楽しみながら、「茶香服」を体験しませんか。

ご参加をお待ちしております。

【開催日】　　　２０１２年１月１５日（日）

【時間】　　　　　　　午後１時３０分～　　　（約２時間３０分）

【場所】　　　　　　　綾部市里山交流研修センター

【参加費】　　　　　　１２００円　　※お菓子付き

【定員】　　　　　　　　２０名　　　　　※　申込みが必要です。

【講師】　　　　　　　村上弘一さん（小西茶業組合）

四方英幹さん（日本茶インストラクター）

【スケジュール】

午後１時３０分～　　　　　受付・講師紹介

午後１時４５分～　　　　　茶香服

午後３時４５分～　　　　　お菓子をいただきながら、感想シェアリング

協力/　小西茶業組合

※内容など変更する場合がございます。予めご了承下さい。

【お問合せ・申込み先】

NPO法人里山ねっと・あやべ

TEL:0773-47-0040 FAX:0773-47-0084

京都府綾部市鍛治屋町茅倉９番地（綾部市里山交流研修センター内）

http://www.satoyama.gr.jp/ mail:LFN@satoyama.or.jp

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

■５■　「あやべ里山１００」募集について

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

綾部里山交流大学では、綾部のおススメの里山風景を募集中です。

綾部にはたくさんのすばらしい里山風景があります。好きな風景を

お教えください。みなさまのご応募、お待ちしております。

以下、募集の詳細です。

あなたの好きな綾部市内の里山風景をお教えください。

・条件は現存していること。

・広さは問わず、狭いエリアでも可とします。

・里山の定義については、下記の※印をご参照ください。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊応募フォーマット＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

（１）どこの風景ですか？

　綾部市（　　　　　）町（　　　　）から見える（　　　　）の風景

または

　綾部市（　　　　　）町（　　　　）にある（　　　　）の風景

（２）推薦理由をお書きください

（３）推薦者

　氏名：

　住所：　

　電話番号：

　メールアドレス：

写真があればメール添付ください。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

※里山の定義：「里山」を山だけでなく、川、田畑、集落など、

そこに暮らす人々の生活の場、生産の場としての広がりのある

地域としてとらえます。

（本事業は京都府の「由良川里山回廊構想」と連携しています）

京都府中丹広域振興局ホームページ　

http://www.pref.kyoto.jp/chutan/kichou/1299811777884.html

募集期間：２０１２年２月２９日（消印有効）

（１２月までとしていましたが、延長します）

応募方法：はがきやファクス、メールで上記の３点をお書きいただき、

期日内にお送りください。

・写真や地図もあれば、お送りください（返却はいたしません）。

・市内在住、在勤、出身者、旅行等での来綾者など、

みなさまからのご応募、お待ちしております。

送付先：ＮＰＯ法人里山ねっと・あやべ内

「あやべ里山１００」係

〒６２３－０２３５　京都府綾部市鍛治屋町茅倉９　

電話：０７７３－４７－００４０

ＦＡＸ：０７７３－４７－００８４

e-mail : ayabe@satoyama.gr.jp

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

■６■　綾部里山交流大学「交流に関する研究会」（１月）

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

綾部里山交流大学内に新設しました「交流研究所」では、

「交流に関する研究会」をおこないます。

第２回目の研究会は徳野貞雄・熊本大学教授に

「小規模高齢化集落の維持存続について」ご講演いただきます。

そのあと、ディスカッションをおこない、地域再生について

議論していきます。

とき：２０１２年１月２８日（土）午後２時から

会場：調整中（綾部市上林地域を予定しています）

会費：１０００円（資料代込）

備考：参加希望の方は下記までお申込みください。

関心をお持ちの方なら、どなたでもご参加いただけます。

申し込み先とお問い合わせ

京都府綾部市鍛治屋町茅倉９番地

里山ねっと・あやべ　事務局宛

ＴＥＬ０７７３－４７－００４０

ＦＡＸ０７７３－４７－００８４

（徳野先生のプロフィール）

1949年、大阪府貝塚市生まれ。熊本大学文学部総合人間学科

地域社会学教授。食と農の専門家として日本全国の農村に出かけ、

フィールドワークをこなす活動派。全国合鴨水稲会世話人。

『道の駅』命名者。主な役職として、九州農業・農村デザイン塾々長、

九州番頭さんの会主催者、全国合鴨水稲会世話人、国土交通省

地域振興アドバイザー。研究分野は農村社会学、農業社会学、

地域振興論。農村を軸に地域社会の構造変動や住民の生活構造に

ついての研究（過疎地域論や混住化社会論などを含む）。

担い手問題や農業後継者問題および有機農業運動など農業問題に

おける人間の社会的領域に関する研究。関連して現代社会に

おける消費者（国民）の食生活構造など。現代の高度産業社会化の

日本における『食と農』に関する研究を農業社会学として

提唱している。「マチおこし」「村おこし」のシステム開発や

地域活性化集団の運営および農山村型第三セクターに関する研究。

社会学の他の領域にもつよい関心がある。

（徳野貞雄研究室ホームページより）

※綾部里山交流大学のすべての事業は京都府の公共再生

プロジェクト交付金を受けています。

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■７■　綾部里山交流大学「里山学科」（１月）

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綾部里山交流大学では今年度より「里山学科」を新設しました。

里山学科は、豊かな里山の地・綾部をフィールドに、

綾部の林務実践者（先達）や里山保全者等から、

里山に生きるための技術やヒントを講座や実習等で学んでいただき、

理想的な里山モデルゾーンを一緒につくっていくものです。

磨いた空間を活かし、里山ツーリズム、里山ビジネスなど

価値創出も考えてまいります。

とき：２０１２年１月２８日（土）～２９日（日）

学科長＝深町加津枝さん（京都大学准教授）

http://www.ges.kyoto-u.ac.jp/cyp/modules/contents/index.php/shokai/faculty_staff/fukamachi_katsue.html

「Hibana」の松田直子さんにもご出演をお願いしています。

http://hibana.kyo2.jp

京都府綾部市小畑町の里山整備の現場を活用します。

講義と実習、双方から「里山」にアプローチします。

参加者募集中です。

申込みは、http://ws.formzu.net/fgen/S5134695/　から。

※２０１１年１０月から２０１２年３月までの間、

１泊２日の日程で毎月１回おこないます。

（４回目は２０１２年２月２５日～２６日開催予定）

会場：綾部市里山交流研修センター（旧豊里西小学校）と近辺の里山

詳細はチラシ、ホームページをご覧ください。

http://www.satoyama.gr.jp/topix/2011/10/post-240.html

※綾部里山交流大学のすべての事業は京都府の公共再生

プロジェクト交付金を受けています。

申し込み先とお問い合わせ

京都府綾部市鍛治屋町茅倉９番地

里山ねっと・あやべ　事務局宛

ＴＥＬ０７７３－４７－００４０

ＦＡＸ０７７３－４７－００８４

http://www.satoyama.gr.jp

e-mail : ayabe@satoyama.gr.jp

お願い：綾部里山交流大学のチラシを設置いただけるセンターや

自然食レストラン、カフェなどを募集しています。

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■８■　綾部里山交流大学「里山生活デザイン学科」（２月）

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綾部里山交流大学の里山生活デザイン学科を２月におこないます。

本学科は、豊かな里山の地・綾部をフィールドに、綾部の農的実践者

（先達）、カリスマ農家、田舎暮らし先駆者等から、土に根ざし、

創造的に生きるための技術やヒントを講座や実習等で学んでいただく

ものです。以下の日程でおこないます。ご期待ください。

・２０１２年２月１１日（土）～１２日（日）

（ハタノワタルさん指導による黒谷和紙の紙漉き体験＆和紙を使った

アートワークショップ、ご自宅訪問、里山村散歩、みそづくり、

綾部への移住者を囲んでの夢を語る会、半農半Ｘに関する講演

などを予定しています。

多くの受講生がこの綾部を訪れてくださり、近い将来、

移住をされたり、また企画力ある市民として、それぞれの地で

力を発揮してもらえたらと願っています。

綾部里山交流大学、ふるってご参加くださいますよう

よろしくお願い申し上げます。

里山ねっと・あやべ　綾部里山交流大学事務局

ＴＥＬ：０７７３－４７－００４０

ファクス：０７７３－４７－００８４

メールアドレス：ayabe@satoyama.gr.jp

申し込み先とお問い合わせ

京都府綾部市鍛治屋町茅倉９番地

里山ねっと・あやべ　事務局宛

ＴＥＬ０７７３－４７－００４０

ＦＡＸ０７７３－４７－００８４

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■９■　安喰健一さんの里山そば打ち教室「すみか」

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【お知らせ】

２０１１年１月より始まりました里山そば打ち教室「すみか」ですが、

来年１月の教室をもって休止予定です。

案内役は、里山ねっと・あやべのそば塾でも指導いただいている

安喰健一さん（綾部へＩターン、綾部市西方町在住）。

自分で打つ蕎麦からヨロコビや楽しみを広げていってほしい。

自分の周りにいる人にも楽しみを分けてあげることが出来るように。

そんな想いのこもったそば打ち教室です。

澄んだ香りがただよう「すみか」へ、どうぞお越し下さい。

開催日：１月１４日（土）

受付は各回、開催６日前で締め切ります

場所：綾部市里山交流研修センター（里山ねっと・あやべ）

時間：午前の部９：３０～　午後の部１３：３０～

※午前はそば打ち経験者、午後は未経験者を想定したクラスです。

そば打ちが全く初めてのかたは午後でのお申し込みを優先ください。

参加費：

ひと打ち（二八そば）　２５００円　※十割は３０００円

（お１人様分の試食代込み）追加の試食代:５００円

定員:各部１０組　（１組２～３名まで）

申込み:要予約（里山ねっと・あやべ事務局に名前・人数・

連絡先・試食数・午前午後の希望などを通知）

案内人:安喰健一（あじきけんいち／綾部市西方町在住）

持物:エプロン、マスク、三角巾、お持ち帰り用容器、保冷剤など

＊（例）ご家族３人でひと打ちを体験され試食される場合は、

参加費２５００円（試食代１名こみ）＋試食代５００円×２名＝３５００円

＊蕎麦打ち道具はこちらでご用意いたしますが、

ご自分の道具を持参していただいても結構です。

＊蕎麦を栽培されている方や、試してみたい粉がある方など、

ご自前の材料を持参していただき、こだわりの蕎麦を打つもよし、です。

そば打ち人：安喰健一（あじきけんいち）

福井県にある「そば打ち処　だいこん舎（や）」にて５年間修行。

２００８年１月より綾部市に移住。農ある暮らしを切り開くことと、

蕎麦を接点に対話できる機会を作ってゆくことを目指す。

＊安喰さんのブログ「かめのあしあと」

http://fv-ayabe.jp/sumika/

お問い合わせ先・お申し込み先

ＮＰＯ法人　里山ねっと・あやべ

TEL:0773-47-0040 FAX:0773-47-0084　〒623-0235

京都府綾部市鍛治屋町茅倉９番地（綾部市里山交流研修センター内）

http://www.satoyama.gr.jp

（食担当メール）LFN@satoyama.or.jp

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■10■　里山で石窯パンを焼こう（とよさと石窯ゆめ工房／１月）

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「とよさと石窯ゆめ工房」（市内外の石窯ファンによるパン焼きクラブ）は

毎月第２日曜日に定例会を開いています。石窯で各種パン、ピザを焼き、

みんなで楽しいひとときを過ごします。要予約でどなたでも参加できます。

http://www.satoyama.gr.jp/ishigama/

新年最初の開催日は１月８日（日）です。

今回はデニッシュを作ります。

※内容を変更する場合がございます。予め、ご了承下さい。

会場は綾部市里山交流研修センター（旧豊里西小・綾部市鍛治屋町・

綾部駅から車で約１５分）です。

参加費は１２００円（試食込）。要予約。

（グループで石窯パンを焼いてみたい皆様へ）

定例会とは別に、学校の授業や各種研修、お友達同士やご家族等、

グループで独自にパン焼き体験をご希望の場合は事務局まで

お気軽にお問い合わせください。（１０名以上３０名まで）

※ただし火曜日は定休です。火曜日以外でご検討ください。

＜原材料価格高騰によるパン個数の変更＞

４月より小麦粉の値上げに伴い、お作りいただくパンの量を

削らせていただきます。大人６個→５個、

子ども４個→３個となります。（うち、ピザは１／２枚）

体験料は変更ございません。

何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます。

電話０７７３－４７－００４０、または　ayabe@satoyama.gr.jp

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■11■　週末は森の中へ（森林ボランティア／１月）

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森林ボランティア「フェアリーオブグローブ（森の妖精）」では

風呂釜を活かした竹炭窯をつくり、活用しています。

１月の作業日は２１日（土）です。

http://www.satoyama.gr.jp/shinrin/

森林ボランティアは年会費4,000円、１回のみの参加は1,000円と

なっています。会場・集合場所は綾部市里山交流センター

（旧豊里西小学校・綾部市鍛治屋町／綾部駅から車で約１５分）です。

森林ボランティアグループでは、以下のようなものを

譲っていただきたく、募集しています。

里山ねっと・あやべ事務局までご連絡ください。

優良品のみ。

・古いプラスチックのバケツ（竹炭を入れます）

・古いポリタンク（竹酢液を入れます）

・不要になった精米器（竹炭を粉砕します）

詳細は里山ねっと・あやべ事務局まで。

電話０７７３－４７－００４０、または ayabe@satoyama.gr.jp

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■12■　小さな学校に泊まろう！（里山交流研修センター施設案内）

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ゼミ合宿、ＮＰＯ法人研修、都市交流イベント・・・。

様々な方々に里山交流研修センターをご利用いただいています

（宿泊・会議室利用）。

田舎探しや家族で田舎体験での利用など、

たくさんの物語がこの地で生まれることを祈っています。

「里山交流館（旧校舎改装）」「幸喜山荘」の宿泊料（１名１泊素泊）

は以下の通りです。会議、研修、実習、サークル活動、合宿等々、

お気軽にご利用ください！

大人（１８歳以上）３，０００円

高校生　　　　　　２，４００円

中学生　　　　　　２，１００円

小学生以下　　　　１，９００円

※平日の団体割引、ご相談ください。

※宿泊の場合のお食事は別途料金で、夕朝２食で２，０００円～

となっています。

お食事のみのご利用も要予約で受け付けています（朝食／昼食／夕食）。

会議等で使用される研修室等の利用料は「午前」「午後」「夜間」

それぞれ６００円となっています。

※営利目的の場合は基本金額の２倍。

冷暖房は基本金額の50％を加算。

宿泊料、利用料、間取り等、詳細を載せたパンフレットがございます。

ご一報いただけたら郵送させていただきます。

※里山ねっと・あやべのホームページでもご覧いただけます。

http://www.satoyama.gr.jp/sisetsu/sisetsu.html

入手をご希望の方は里山ねっと・あやべ事務局で直接お受け取り

いただくか、下記まで９０円切手を同封のうえ、お申込ください。

〒６２３－０２３５　京都府綾部市鍛治屋町茅倉９番地

里山ねっと・あやべ事務局　宛

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■13■　里山ねっと・あやべのスケジュール（１２月～２０１２年１月）

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里山ねっとでは下記のイベントを開催予定です。

（※は里山ねっと以外）

◆１２月（師走）

・２４日（土）　　　　　　　　　＊とよさとカフェ＆門松づくり

里山的生活メールニュース発行日

・２２日（木）冬至＝冬の最中、日低く極まる

◆１月（睦月）

・０８日（日）　　　　　　　　　＊石窯パン工房（定例）

・１４日（土）　　　　　　　　　＊里山そば打ち教室「すみか」

・１５日（日）　　　　　　　　　＊新春・里山茶かぶき会

・２１日（土）　　　　　　　　　＊森林ボランティア（定例）

・２８日（土）　　　　　　　　　＊綾部里山交流大学（交流に関する研究会）

・２８日（土）～２９日（日）　　＊綾部里山交流大学（里山学科）

里山的生活メールニュース発行日

・０６日（金）小寒＝寒気やや強し

・２１日（土）大寒＝厳寒を感ず

◆綾部イベント情報

・綾部市ホームページ（１２月イベント～）

http://www.city.ayabe.kyoto.jp

・綾部観光協会のホームページ（イベント情報）

http://www.ayabe-kankou.net/maturi.html

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ただいま各種募集中です＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

・宿泊・貸館予約受付中（ゼミ合宿、グループ、同窓会、家族など）

※旧校舎（里山交流館）、幸喜山荘

詳細はhttp://www.satoyama.gr.jp/sisetsu/sisetsu.html

「施設案内」をご覧ください！

・パン焼き体験（グループの体験学習等／常時受付中）

http://www.satoyama.gr.jp/ishigama/

・森林ボランティア等の体験活動募集中（常時受付中）

http://www.satoyama.gr.jp/shinrin/

・田舎暮らし相談（常時受付中／於里山ねっと）

・あやべ田舎暮らし情報センター（里山ねっと内の里山図書館）

http://www.satoyama.gr.jp/lental/lental.html

・里山ねっとボランタリースタッフ（ＨＰをご覧ください）

http://www.satoyama.gr.jp/vstaff.html

安喰健一さんの里山そば打ち教室「すみか」

そばを打つ人だけに届く香りがあります！

毎月定期的に開催！（第２土曜日）

お問い合せ：里山ねっと事務局まで。

電話：０７７３－４７－００４０、またはayabe@satoyama.gr.jp

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■14■　人気移住地・志賀郷の手づくり「三土市」！

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綾部の人気移住希望地の１つである「志賀郷（しがさと）地区」で

すてきなイベントがあります。

毎月第３土曜日にオープンする「志賀郷田舎手づくり三土市」です。

２０１０年４月よりはじまり、２年目も毎月開催中！ぜひお運びください！

綾部にＩターンされた方やカリスマ農家、地元の方など魅力的な

人にいっぱい出会えます！

「三土市（さんどいち）」の日程

とき：２０１２年１月２１日（土）９：００～１６：００

会場：京都府綾部市志賀郷（しがさと）町

http://sigasatosando.jimdo.com

http://www.satoyama.gr.jp/topix/2010/03/2010417.html

http://www.youtube.com/watch?v=gJ_cx_8lV48

http://www.satoyama.gr.jp/topix/2010/08/post-210.html

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■15■　第１１回あやべ観光写真コンテストのご案内（作品募集）

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綾部市観光協会では、行催事、伝統祭事、名勝旧跡、自然風物詩など、

綾部の四季を通しての、観光の魅力を写真に、と「輝くあやべ・再発見」

をテーマに観光写真コンテストがおこなわれます。

市外の方も奮ってご応募ください。

応募受付期間：２０１２年１月３１日まで

表彰：大賞１点、特選５点、入選１５点、特別奨励賞など。

応募規格：カラープリント四ツ切(ワイド四ツ切可)　単写真で未発表のもの

主催：綾部市観光協会

お問合せ：あやべ観光案内所内「あやべ観光写真コンテスト係」

※所在地ＪＲ綾部駅前（南口）　電話０７７３－４２－９５５０

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■16■　空家紹介制度について（綾部）

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里山ねっと・あやべの設立以来、畿内以外からも空家物件を

求めて、たくさんの方がこの地を訪ねてくださっています。

http://www.satoyama.gr.jp/akiya/

綾部市では田舎暮らしをご希望の方に「空家情報の提供」を

行っていますが、より多くの方々に市内の空家を提供して

いただくために、各自治会に空家紹介制度のチラシを

回覧したりしてきました。綾部市域内での空家（古民家等）に

関する情報をお持ちの方は事務局までよろしくお願いします。

空家紹介制度のお問い合せは、里山ねっと事務局まで。

電話０７７３－４７－００４０、または ayabe@satoyama.gr.jp

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■17■　黒谷和紙工芸の里で紙漉きをしよう（綾部）

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２００５年春に閉校となった、綾部市立口上林（くちかんばやし）小学校

の施設を利用した「黒谷（くろたに）和紙工芸の里」で職人の紙すき

技術を見学したり、紙すきの体験でハガキを作ったりしてみませんか？

黒谷和紙製品の展示・販売、全国の和紙の展示など、盛りだくさんです。

ぜひ、この機会に黒谷和紙の歴史にふれてみませんか？

２０１２年１月７日（土）には、毎月第１土曜開催の

「黒谷和紙手しごと日和」がおこなわれます。

和紙に関するワークショップや和紙の小物販売など

若手職人中心の新しい試みです。

詳細は０７７３－４４－０２１３（黒谷和紙協同組合）まで

※紙漉き体験レポ↓

http://www.ayabe-kankou.net/tanpoo/plan03.html

以下、「黒谷和紙工芸の里」の概要です。

住所：京都府綾部市十倉名畑町欠戸３１番地

入館料：大人（大学生以上）３００円、子供（小学生以上）２００円

小学生未満は無料、団体（２０名以上）２００円

体験料：７００円（はがき or 色紙の紙漉き）

開館時間：９：３０～１７：００まで（受付は１６：００まで）

休館日：水・木曜日

担当課：綾部市商工観光課（電話０７７３－４２－３２８０内線３０８）

syokokanko@city.ayabe.kyoto.jp

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■18　『水の源』第１５号発刊！（全国水源の里連絡協議会）

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全国水源の里連絡協議会（会長＝西嶋泰義・佐伯市長、副会長

＝山崎善也・綾部市長）は、水源の里の理念を全国に展開していく

ことなどを目的とする情報誌『水の源（みなもと）』を発行、

現在第１５号を発売中です。

最新号の内容はタレントの高木美保さんの巻頭インタビュー、

特集として、第３回全国水源の里フォトコンテスト結果発表、

フォトストーリー（愛媛県宇和島市の闘牛主・城口治亨さんに聞く）、

おすすめご当地グルメなど、全１６ぺージです。

http://www.city.ayabe.kyoto.jp/view.rbz?cd=2411

１部３００円で年間購読料（年４回発行）は１０００円です。

購読のお申込みは同協議会「水の源」編集事務局

（京都府綾部市八津合町の「上林いきいきセンター」内）まで。

電話０７７３－５４－００９５

「水の源」は里山ねっと・あやべ事務局でもバックナンバーを

販売しています！

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■19若杉友子さんのブックレット『ばぁちゃんの囲炉裏端一の巻』

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綾部に移住され、１０年という野草料理研究家・若杉友子さんの

ブックレット『ばぁちゃんの囲炉裏端　一の巻』が発行されました。

Ａ５判・４２ページのブックレットで、食品分類図

「ばぁちゃんの陰陽表」が別紙で付いています。

発行は「きらり上林」（ http://www.kirarikanbayashi.com ）

１冊６００円（送料別）です。

http://www.satoyama.gr.jp/topix/2009/06/post-156.html

（参考）表紙を担当したハタノワタルさんによる紹介

http://blog.yahoo.co.jp/aaawtaaa/31746572.html

※『若杉友子の野草料理教室・春』、再入荷しました！

以下のページで詳細をご覧のうえご注文・お問い合わせください。

http://www.satoyama.gr.jp/topix/2009/02/post-133.html

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■20京都府立農業大学校次年度学生募集（綾部）

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綾部市にあります「京都府立農業大学校」では、平成２４年４月

入学の学生を募集しています。以下、農大からの受験案内です。

京都府立農業大学校（農学科）は、収益性の高い京野菜や宇治茶生産の

担い手を養成するために、卒業後、京都府内において農業に従事する

意欲のある人を学生として募集します。修業年限は２年（全寮制）。

詳細は以下のホームページをご覧ください。

http://www.pref.kyoto.jp/kyonodai/

問合せ先：京都府立農業大学校

電話：０７７３－４８－０３２１　ファクス：４８－０３２２

住所：〒６２３－０２２１　京都府綾部市位田町桧前３０

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■21未来をひらく里山系のことばたち（233）「持ち物」

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持ち物が少なければ少ないほど、多くを与えることができます。

矛盾としか思えないでしょう。でもこれが愛の論理なのです。

（マザー・テレサのことば）

古今東西の先人のことばには、２１世紀の生き方、暮らし方の

ヒントがあります。持続可能で多様性にあふれる新世紀のみんなの

知恵にしたく、紹介してまいります。

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■22里山ねっと・あやべについて動画でもご案内しています

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里山ねっと・あやべでは動画による活動紹介を試みています。

詳しくは以下のアドレスをごらんください。

綾部里山交流大学のご案内や講義のサンプルなどもあります。

http://www.satoyama.gr.jp/topix/2009/01/post-124.html

里山ねっとへの交通アクセスについても、

簡単な動画でご案内しています。

http://www.satoyama.gr.jp/topix/2009/01/post-125.html

※高画質での再生など再生品質を選べる場合もありますが、

ブロードバンドでないと再生がスムーズでない場合も

あるかもしれません。

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■23里山ねっと公式パンフレットについて

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里山ねっと・あやべの公式パンフレットには、活動紹介のほか、

里山ねっとが管理する綾部市里山交流研修センター（「里山交流館」

＝旧豊里西小学校と「幸喜山荘」）の詳細（貸館料、宿泊費）も

掲載しています。

「綾部応援団神戸支部長」の徳平章さんが通い詰め、撮影された

里の四季の写真の数々も必見です！

現在品切れのため、このパンフレットについては

ファイルとしてWEBに掲載しているものをご覧ください。

http://www.satoyama.gr.jp/sisetsu/sisetsu.html

http://www.satoyama.gr.jp/topix/2006/12/post-49.html

http://www.youtube.com/watch?v=Lz7bkGEE-LQ

┌────────────────┐

里山ねっと案内パンフレットの更新情報

└────────────────┘

里山ねっと・あやべの案内パンフレット（2006年）も発行から

２年が経過し、正誤やアップデートが複数でてきました。

以下、現時点での正誤・アップデートについてご説明します。

＊見開き１ページ目：開館時間について

年末年始以外に火曜日を休館日といたしました。

ただし合宿などのご相談は承ります。

＊裏表紙：「あやバス」のご利用について

あやバス（市営バス）は平成20年12月25日より

予約が不要となり、1日片道４便／往復８便となりました。

あやバス予約センターは廃止となります。運行・忘れ物に関する

お問い合わせは関西丸和ロジスティクス0773-43-3800へ。

http://www.city.ayabe.lg.jp/view.rbz?nd=153&of=1&ik=1&pnp=20&pnp=153&cd=2785

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■24里山ねっと・あやべ百貨店、オープン！

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里山ねっと・あやべではたくさんの本などを事務局で販売しています。

この度、ネット販売の『里山ねっと・あやべ百貨店』を開設しました。

ご購入いただくと、活動資金にもなりますのでぜひご利用、

応援をよろしくお願い申し上げます。

里山ねっと・あやべ百貨店アドレス↓

http://ayabesatoyama.cart.fc2.com

人気の高い若杉友子さんの書籍のほか、綾部里山交流大学ＯＢの

原田明さんらによる『愛だ！上山棚田団』、里山ねっと・あやべの

地域マップ『つばさがはえるちず』など、色々な書籍をそろえています。

ぜひお買いもとめください。（商品到着後の後払いです）

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

■25ＮＰＯ法人里山ねっと・あやべ会員募集について

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

ＮＰＯ法人里山ねっと・あやべでは、正会員、賛助会員を募集

いたしております。ご検討のほど、よろしくお願い申し上げます！

（正会員）年会費として５，０００円をお支払いいただき、

総会の議決を通して法人運営に関わっていただきます。

（賛助会員）年会費として１，０００円をお支払いいただき、

財政面でのご支援を頂きます。

http://www.satoyama.gr.jp/topix/2008/04/post-77.html

もちろん寄付も歓迎しております。

事務局までお気軽にお問い合わせください。

電話０７７３－４７－００４０　ayabe@satoyama.gr.jp

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

■26「あやべ特別市民」の会員になってください

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ふるさとあやべの応援団「あやべ特別市民」の会員になりませんか？

あやべ市外にお住まいの方で、本市出身者や、こよなく「あやべ」を

愛してくださる方なら、どなたでもご入会いただけます。

おかげさまで、会員数が１３００名を超えています。

みなさまのお申込みに、お声かけに感謝申し上げます。

年会費：１万円

特　典：

（1）年３回、綾部の特産品の送付（平成22年度は新米・

　　とち餅ほか産品詰め合わせ）

（2）市内飲食店の割引券・市内施設の無料利用券の送付

（3）月１回、綾部市広報誌などの送付

（4）年１回、ふるさとカレンダーの送付

会費は紹介者が負担し、上記特典を入会者が受けていただくことも

可能です。ご親戚、ご友人への贈り物として、お子さんへの仕送り

として、ふるさとの定期便をいかがですか？

ご不明な点は、

綾部市役所　秘書広報課　電話0773－42－3280（代）

里山ねっと・あやべ　電話0773－47－0040

まで、お問い合わせ下さい。

【あやべ特別市民】

http://www.city.ayabe.kyoto.jp/view.rbz?cd=2003

【あやべふるさと納税】

http://www.city.ayabe.kyoto.jp/view.rbz?cd=4857

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■27綾部市里山交流研修センターの火曜休館について

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綾部市里山交流研修センター（旧豊里西小）は２００８年６月から

「火曜日」が休館日となっています。

それに伴い、里山ねっと事務局も火曜日は休みとなりますので

ご注意ください。（閉まっています）

ご宿泊、飲食、パン焼きその他の体験事業などまとまったご利用に

ついては検討させていただきますので事前にご相談ください。

（いずれのご利用も要予約です。あらかじめお問い合わせください）

※WEBページや、メールマガジン、パンフレット、ちらしなどで平日・

休日とも開館との表現が残っている場合がありますが、このお知らせが

優先します。

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■28里山交流研修センターまでの市営バス利用（時刻変更）について

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２０１０年４月１日から市営バス「通称＝あやバス」の時刻が

一部分、変更になりました。

＊のりば：ＪＲ綾部駅南（綾部観光案内所前）

＊路線名：西坂線（九社神社前方面行）

＊アクセス：ＪＲ京都駅→ＪＲ綾部駅（山陰線・特急約６０分）→南口

→市営バス（西坂線（九社神社前方面行）・１日４便

＊乗車時間：約２３分

＊バス代：綾部駅～「かじや」バス停まで３００円

以下は２０１０年４月１日以降の時刻表です。

綾部駅南口→かじや

09:10→09:36／12:30→12:56／14:10→14:36／18:10→18:36

かじや→綾部駅南口

07:09→07:35／10:09→10:35／13:29→13:55／15:09→15:35

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■29■編集後記

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「冬至」の「里山的生活メールニュース」は

いかがでしたか？

今年もお読みくださり、

ほんとうにありがとうございました。

この里山的生活メールニュースは

大事なことをふと思い出すようなそんなきっかけを

綾部の里からお届けできたらと願い、

２００２年から発行しています。

新しき１年も里山的生活メールニュースを

よろしくお願いします！

次号のメールニュースは「寒気やや強し」の

「小寒」（２０１２年１月６日）が発行日になります。

このメールニュースは「まぐまぐ！」でも配信中です。

購読者の皆様は「まぐまぐ！」でのアドレス登録を

よろしくお願いいたします。

http://www.mag2.com/m/0000263624.html

にアクセスし、メールアドレスを登録すれば

完了です。今後、メールアドレスが変更になった際は

旧アドレスを「解除」し、新アドレスを「登録」

することにより、ご自身で新アドレスに移行できます。

なお「まぐまぐ！」からの送信と事務局からの

送信が重複している場合、ご一報いただければ

事務局からの送信を停止いたしますので、

お手数ですがよろしくお願いいたします。

里山的生活メールニュース

http://www.mag2.com/m/0000263624.html

※里山的生活メールニュースに登録すると

まぐまぐからのオフィシャルメールマガジンも

届くようになりますが、その登録・解除は以下からできます。

http://www.mag2.com/wmag/

里山ねっとの「あやべ田舎暮らし情報センター」は、

旧保健室を改装、「黒谷和紙」をはり、

府内の間伐材を利用した「２１世紀の保健室＝思索空間」です。

（設計デザイン＝ハタノワタルさん／紙漉き職人）

田舎暮らし、農、食、環境、まちづくり、生き方、こころなど、

約２０００冊をおさめています。

開館時間は９：００～１７：００、毎日開館（火曜と年末年始は休館）

しています。お気軽にご利用ください。

里山系の図書等の寄贈も受け付けています！

http://www.satoyama.gr.jp/lental/lental.html

※土日祝日もスタッフが常駐しています。（火曜日は休館）

田舎暮らしや農業のことなど、お気軽にご相談ください。

綾部でも市民農園が開園したり、菜園付き分譲地等もあります。

___________________________________________________________

里山的生活メールニュース（ＶＯＬ.２３３）

～ほんとうの２１世紀の生き方、暮らし方をもとめて～

＊発行日：２０１１.１２.２２（冬至）

＊発行：ＮＰＯ法人里山ねっと・あやべ

（メールニュース担当・塩見直紀）

＊住所：〒623-0235 京都府綾部市鍛治屋町茅倉９

（綾部市里山交流研修センター／旧豊里西小学校）

＊ＴＥＬ：0773-47-0040　ＦＡＸ：0773-47-0084

＊ＭＡＩＬ：ayabe@satoyama.gr.jp

＊ＵＲＬ：http://www.satoyama.gr.jp

＊ＴＷＩＴＴＥＲ：http://twitter.com/AyabeSatoyama

___________________________________________________________

＊アクセス：ＪＲ京都駅→ＪＲ綾部駅（山陰線・特急約６０分）→南口

→市営バス（西坂線（九社神社前方面行）・１日４便

乗車時間約２３分・バス代は３００円です。「かじや」バス停下車すぐ。

★注意１　２００８年１２月２５日から市営バス（通称あやバス）は

「予約なし」でご利用いただけるようになりました。

（ただし６便が４便に減）

★注意２　２０１０年４月１日からダイヤ改正にて

お昼の発着時間が変わりました。

＊のりば：ＪＲ綾部駅南（綾部観光案内所前）

＊路線名：西坂線（九社神社前方面行）

以下は２０１０年４月１日以降の時刻表です。

綾部駅南口→かじや

09:10→09:36／12:30→12:56／14:10→14:36／18:10→18:36

かじや→綾部駅南口

07:09→07:35／10:09→10:35／13:29→13:55／15:09→15:35

http://www.city.ayabe.lg.jp/view.rbz?nd=153&of=1&ik=1&pnp=20&pnp=153&cd=2785

※参考...綾部駅・北口～里山ねっと間の「片道」の小型タクシー料金

＝約２５００円）http://www.satoyama.gr.jp/access.html に地図、

時刻表等、詳細があります。

※レンタサイクル（ＪＲ綾部駅前のあやべ観光案内所にて有料貸出）

での来館も可能です（距離約９キロ／電動サイクルもあります）

___________________________________________________________

＊このメールニュースは２００２年４月創刊、月２回、年２４回、

夏至、秋分など、二十四節気の日に発行しています。

２０１２年には創刊まる１０年となります。

＊このメールニュースは転送歓迎です。送信の重複、お許しください。

＊このメールは里山ねっととご縁のあった方にＢＣＣ等でお送りしています。

配信を希望されない場合はご面倒ですが事務局までその旨メールください。

＊内容は発行時点のもので、時間の経過、状況の変化に伴って古くなる場合があります。

___________________________________________________________

●about ＮＰＯ法人「里山ねっと・あやべ」

「里山力×ソフト力×人財力」の「３つの力（未来資源）」を活かし、

里山・農村部の魅力を市内外にＰＲ、都市農村交流（グリーンツーリズム）や

終の棲家としての綾部定住を促進し、２１世紀の綾部の可能性を

模索するため、２０００年７月発足（０６年３月、ＮＰＯ法人登記）。

活動を通じて、綾部ファンが１人でも増え、持続可能で、かつ

競争力ある、そして魅力あるオンリーワンのまちになればうれしいです。

今後ともお力添えの程、よろしくお願い申し上げます。

※ボランタリースタッフ募集中です。

____________________________________________________________

satoyama＊bio-diversity＊sustainability＊nature＊community＊

relationship＊agriculture＊slow food＊woods＊art＊culture＊

economy＊soft＊simple life＊local energy＊human＊body＊mind＊

spirit＊human dream＊vision quest＊sense of wonder and everything.

里山的生活メールニュース「大雪」（2011.12.07／vol.232）

2011-12-08T00:40:06Z

【ローカル情報発信学科、とよさとカフェ、門松づくり】里山的生活メールニュース＠京都・綾部「大雪」（2011.12.07／vol.232）

ご縁をいただいたみなさまにお送りしています。

いつもありがとうございます。

里山ねっと・あやべの塩見直紀です。

１２月７日は、二十四節気の

「大雪」（天地閉塞、雪降る）です。

「里山的生活」メールニュース

「２３２号」をお届けします。

今日も明日も平穏な１日でありますように。

★容量制限のためこのメールニュースの下部が欠落した場合は、

以下のアドレスに全文を掲載しておりますのでご参照ください。

http://www.satoyama.gr.jp/mt/newsblog/

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二十四節気の日に配信（since2002）

「里山的生活メールニュース」

～ほんとうの２１世紀の生き方、暮らし方をもとめて～

ＶＯＬ.２３２／２０１１.１２.０７／大雪

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発行：ＮＰＯ法人里山ねっと・あやべ＠京都・綾部

http://www.satoyama.gr.jp ayabe@satoyama.gr.jp

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○　ＣＯＮＴＥＮＴＳ　○

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■１■　ちいさな里のちいさなくらし（230）「カウントダウン」

■２■　とよさとカフェ＆門松づくり（１２月）

■３■　綾部里山交流大学「ローカル情報発信学科」（１２月）

■４■　綾部里山交流大学「交流に関する研究会」（１２月）

■５■　綾部里山交流大学「里山学科」（１月）

■６■　「あやべ里山１００」募集について

■７■　安喰健一さんの里山そば打ち教室「すみか」、好評です！

■８■　里山で石窯パンを焼こう（とよさと石窯ゆめ工房／１２月）

■９■　週末は森の中へ（森林ボランティア／１２月）

■10■　小さな学校に泊まろう！（里山交流研修センター施設案内）

■11■　里山ねっと・あやべのスケジュール（１１月～１２月）

■12■　人気移住地・志賀郷の手づくり「三土市」！

■13■　第１１回あやべ観光写真コンテストのご案内（作品募集）

■14■　空家紹介制度について（綾部）

■15■　黒谷和紙工芸の里で紙漉きをしよう（綾部）

■16■　『水の源』第１４号発刊！（全国水源の里連絡協議会）

■17■　若杉友子さんのブックレット『ばぁちゃんの囲炉裏端一の巻』

■18■　京都府立農業大学校次年度学生募集（綾部）

■19■　未来をひらく里山系のことばたち（232）「今日やること」

■20■　里山ねっと・あやべについて動画でもご案内しています

■21■　里山ねっと公式パンフレットについて

■22■　里山ねっと・あやべ百貨店、オープン！

■23■　ＮＰＯ法人里山ねっと・あやべ会員募集について

■24■　「あやべ特別市民」の会員になってください

■25■　綾部市里山交流研修センターの火曜休館について

■26■　里山交流研修センターまでの市営バス利用（時刻変更）について

■27■　編集後記

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]]> ----------------------------------------------------------------

○　インフォメーション＆メッセージ　○

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■１■　The Beautiful Days ちいさな里のちいさなくらし（230）

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「カウントダウン」

２００２年４月に創刊した

この里山的生活メールニュースも

おかげさまで来る２０１２年、

創刊まる１０年を迎えます。

年２４号（二十四節気に発信）×祝１０年＝２４０号

まで、カウントダウン。

石の上にも３年の次の区切りは１０年ですので

大切なときが迫っているのですね。

二十四節気の日にあわせて情報発信する

というルールにしたのでなんとか今日まで来れました。

自然のリズムにあわせたのがよかったのかも。

さてさて、

１２月１７日（土）～１８日（日）は

綾部里山交流大学の

「ローカル情報発信学科」をおこないます。

この１０年の情報発信の苦労話もしますので

聞いていただけたらうれしいです。

今回は特別に

農家民泊型の講座にしようと考えています。

参加される方はラッキーかも。

今年最後の旅を綾部で。（笑）

来年につながるひとときになるよう

がんばります。

（文・塩見直紀）

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■２■　トヨサト食堂、とよさとカフェ＆門松づくり（１２月）

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今年最後の「とよさとカフェ」を以下の日程でおこないます。

ぜひお立ち寄りください！

とよさとカフェ＆門松づくり

とき：１２月２４日（土）１０時～１６時

会場：綾部市里山交流研修センター（旧豊里西小学校）

内容：お菓子・飲み物　※食事メニューはございません。

同日、門松づくり体験も開催します。

オリジナルの門松をつくってみませんか？

１２月２４日（土）１０：００～　要予約（参加費１０００円）

完成後、お持ち帰りいただけます。

門松作りを希望される場合は、12月19日（月）までにお申込みください。

詳細は、ホームページなどでお知らせします。どうぞお楽しみに！

http://fv-ayabe.jp/lfn/

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■３■　綾部里山交流大学「ローカル情報発信学科」（１２月）

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今年度、初めての「ローカル情報発信学科」をおこないます。

（詳細はこちら）

http://www.satoyama.gr.jp/topix/2011/10/post-245.html

ローカル情報発信学科は、人、自然、地域資源、知恵、

ソフトなどを活かし、「あるものでないもの」という価値を創り出し、

地域を、世界をよりよいものに変えるため、情報発信する方法を

実践者から学んでいきます。

今回のテーマは

「ローカルだけど、２１世紀最先端な情報発信をもとめて～

既存のものを組み合わせ、哲学を持って、世界で１つの

発信をおこなうために」です。

とき：２０１１年１２月１７日（土）～１８日（日）

会場：綾部市里山交流研修センター（旧豊里西小学校）周辺

チラシもできています。ぜひご覧ください！

申し込み先とお問い合わせ

京都府綾部市鍛治屋町茅倉９番地

里山ねっと・あやべ　事務局宛

ＴＥＬ０７７３－４７－００４０

ＦＡＸ０７７３－４７－００８４

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■４■　綾部里山交流大学「交流に関する研究会」（１２月）

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綾部里山交流大学内に新設しました「交流研究所」では、

「交流に関する研究会」をおこないます。

第１回目の研究会は秋津元輝・京都大学大学院農学研究科准教授

（綾部里山交流大学交流デザイン学科長）に講演いただきます。

そのあと、ディスカッションをおこない、交流とは何かについて

議論していきます。年度内に計３回おこなう予定になっています。

とき：２０１１年１２月１９日（月）１３：３０～１６：３０

会場：綾部市里山交流研修センター（旧豊里西小学校）会議室

演題：「出会いと交流～新しい協同のあり方～」

会費：１０００円（資料代込）

備考：参加希望の方は下記までお申込みください。

関心をお持ちの方なら、どなたでもご参加いただけます。

申し込み先とお問い合わせ

京都府綾部市鍛治屋町茅倉９番地

里山ねっと・あやべ　事務局宛

ＴＥＬ０７７３－４７－００４０

ＦＡＸ０７７３－４７－００８４

（秋津元輝先生のプロフィール）

１９６０年香川県生まれ。日本の農村社会の基礎研究から出発して、

Ｉターン農業者・移住者、農村ジェンダー問題、集落再生など、

実践的課題に対象を進めています。２００８年からは丹後半島の

１集落と協定を結んで、学生とともに集落づくり支援を

実践してきました。関心は一貫して、農村における場所と

暮らしの関係にあります。日本の他には、韓国、タンザニア、

ハンガリー、タイ、中国でも農村調査経験があります。

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■５■　綾部里山交流大学「里山学科」（１月）

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綾部里山交流大学では今年度より「里山学科」を新設しました。

里山学科は、豊かな里山の地・綾部をフィールドに、

綾部の林務実践者（先達）や里山保全者等から、

里山に生きるための技術やヒントを講座や実習等で学んでいただき、

理想的な里山モデルゾーンを一緒につくっていくものです。

磨いた空間を活かし、里山ツーリズム、里山ビジネスなど

価値創出も考えてまいります。

とき：２０１２年１月２８日（土）～２９日（日）

学科長＝深町加津枝さん（京都大学准教授）

http://www.ges.kyoto-u.ac.jp/cyp/modules/contents/index.php/shokai/faculty_staff/fukamachi_katsue.html

「Hibana」の松田直子さんにもご出演をお願いしています。

http://hibana.kyo2.jp

京都府綾部市小畑町の里山整備の現場を活用します。

講義と実習、双方から「里山」にアプローチします。

参加者募集中です。

申込みは、http://ws.formzu.net/fgen/S5134695/　から。

※２０１１年１０月から２０１２年３月までの間、

１泊２日の日程で毎月１回程度おこないます。

（４回目は２０１２年２月２５日～２６日開催予定）

会場：綾部市里山交流研修センター（旧豊里西小学校）と近辺の里山

詳細はチラシ、ホームページをご覧ください。

http://www.satoyama.gr.jp/topix/2011/10/post-240.html

※綾部里山交流大学のすべての事業は京都府の公共再生

プロジェクト交付金を受けています。

申し込み先とお問い合わせ

京都府綾部市鍛治屋町茅倉９番地

里山ねっと・あやべ　事務局宛

ＴＥＬ０７７３－４７－００４０

ＦＡＸ０７７３－４７－００８４

http://www.satoyama.gr.jp

e-mail : ayabe@satoyama.gr.jp

お願い：綾部里山交流大学のチラシを設置いただけるセンターや

自然食レストラン、カフェなどを募集しています。

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■６■　「あやべ里山１００」募集について

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綾部里山交流大学では、綾部のおススメの里山風景を１００、

募集することになりました。綾部にはたくさんのすばらしい

里山風景があります。ぜひ好きな風景をお教えください。

みなさまのご応募、お待ちしております。

詳細は募集チラシをご参照ください。

１１月号の市の広報「ねっと」の情報欄をご覧ください。

２０１２年２月末まで募集しています。

（１２月までとしていましたが、延長します）

お問い合わせ

京都府綾部市鍛治屋町茅倉９番地

里山ねっと・あやべ　事務局宛

ＴＥＬ０７７３－４７－００４０

ＦＡＸ０７７３－４７－００８４

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■７■　安喰健一さんの里山そば打ち教室「すみか」、好評です！

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２０１１年１月より、里山ねっと・あやべでは

新しく里山そば打ち教室「すみか」を始めました！

（詳細）http://fv-ayabe.jp/lfn/2010/12/22/

毎月第２土曜日を開催日とする定期的なそば打ち教室です。

案内役は、里山ねっと・あやべのそば塾でも指導いただいている

安喰健一さん（綾部へＩターン、綾部市西方町在住）。

自分で打つ蕎麦からヨロコビや楽しみを広げていってほしい。

自分の周りにいる人にも楽しみを分けてあげることが出来るように。

そんな想いのこもったそば打ち教室です。

澄んだ香りがただよう「すみか」へ、どうぞお越し下さい。

～"おいしく楽しくありがたく"をご一緒に！～

開催日：毎月第２土曜日　次回は１月１４日（土）です。

受付は各回、開催６日前で締め切ります

場所：綾部市里山交流研修センター（里山ねっと・あやべ）

時間：午前の部９：３０～　午後の部１３：３０～

※午前はそば打ち経験者、午後は未経験者を想定したクラスです。

そば打ちが全く初めてのかたは午後でのお申し込みを優先ください。

参加費：

ひと打ち（二八そば）　２５００円　※十割は３０００円

（お１人様分の試食代込み）追加の試食代:５００円

定員:各部１０組　（１組２～３名まで）

申込み:要予約（里山ねっと・あやべ事務局に名前・人数・

連絡先・試食数・午前午後の希望などを通知）

案内人:安喰健一（あじきけんいち／綾部市西方町在住）

持物:エプロン、マスク、三角巾、お持ち帰り用容器、保冷剤など

＊（例）ご家族３人でひと打ちを体験され試食される場合は、

参加費２５００円（試食代１名こみ）＋試食代５００円×２名＝３５００円

＊蕎麦打ち道具はこちらでご用意いたしますが、

ご自分の道具を持参していただいても結構です。

＊蕎麦を栽培されている方や、試してみたい粉がある方など、

ご自前の材料を持参していただき、こだわりの蕎麦を打つもよし、です。

そば打ち人：安喰健一（あじきけんいち）

福井県にある「そば打ち処　だいこん舎（や）」にて５年間修行。

２００８年１月より綾部市に移住。農ある暮らしを切り開くことと、

蕎麦を接点に対話できる機会を作ってゆくことを目指す。

＊安喰さんのブログ「かめのあしあと」

http://fv-ayabe.jp/sumika/

お問い合わせ先・お申し込み先

ＮＰＯ法人　里山ねっと・あやべ

TEL:0773-47-0040 FAX:0773-47-0084　〒623-0235

京都府綾部市鍛治屋町茅倉９番地（綾部市里山交流研修センター内）

http://www.satoyama.gr.jp

（食担当メール）LFN@satoyama.or.jp

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■８■　里山で石窯パンを焼こう（とよさと石窯ゆめ工房／１２月）

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「とよさと石窯ゆめ工房」（市内外の石窯ファンによるパン焼きクラブ）は

毎月第２日曜日に定例会を開いています。石窯で各種パン、ピザを焼き、

みんなで楽しいひとときを過ごします。要予約でどなたでも参加できます。

http://www.satoyama.gr.jp/ishigama/

１２月の開催日は１２月１１日（日）です。

今回は毎年恒例、パンでクリスマスリースを作ります。（その他にピザや竹輪パンも）

※　内容を変更する場合がございます。予め、ご了承下さい。

会場は綾部市里山交流研修センター（旧豊里西小・綾部市鍛治屋町・

綾部駅から車で約１５分）です。

参加費は１２００円（試食込）。要予約。

（グループで石窯パンを焼いてみたい皆様へ）

定例会とは別に、学校の授業や各種研修、お友達同士やご家族等、グループで独自に

パン焼き体験をご希望の場合は事務局までお気軽にお問い合わせください。

（１０名以上３０名まで）

※ただし火曜日は定休です。火曜日以外でご検討ください。

＜原材料価格高騰によるパン個数の変更＞

４月より小麦粉の値上げに伴い、お作りいただくパンの量を

削らせていただきます。大人６個→５個、

子ども４個→３個となります。（うち、ピザは１／２枚）

体験料は変更ございません。

何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます。

電話０７７３－４７－００４０、または　ayabe@satoyama.gr.jp

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■９■　週末は森の中へ（森林ボランティア／１２月）

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森林ボランティア「フェアリーオブグローブ（森の妖精）」では

風呂釜を活かした竹炭窯をつくり、活用しています。

１２月の作業日は１７日（土）です。

http://www.satoyama.gr.jp/shinrin/

森林ボランティアは年会費4,000円、１回のみの参加は1,000円と

なっています。会場・集合場所は綾部市里山交流センター

（旧豊里西小学校・綾部市鍛治屋町／綾部駅から車で約１５分）です。

森林ボランティアグループでは、以下のようなものを

譲っていただきたく、募集しています。

里山ねっと・あやべ事務局までご連絡ください。

優良品のみ。

・古いプラスチックのバケツ（竹炭を入れます）

・古いポリタンク（竹酢液を入れます）

・不要になった精米器（竹炭を粉砕します）

詳細は里山ねっと・あやべ事務局まで。

電話０７７３－４７－００４０、または ayabe@satoyama.gr.jp

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■10■　小さな学校に泊まろう！（里山交流研修センター施設案内）

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ゼミ合宿、ＮＰＯ法人研修、都市交流イベント・・・。

様々な方々に里山交流研修センターをご利用いただいています

（宿泊・会議室利用）。

田舎探しや家族で田舎体験での利用など、

たくさんの物語がこの地で生まれることを祈っています。

「里山交流館（旧校舎改装）」「幸喜山荘」の宿泊料（１名１泊素泊）

は以下の通りです。会議、研修、実習、サークル活動、合宿等々、

お気軽にご利用ください！

大人（１８歳以上）３，０００円

高校生　　　　　　２，４００円

中学生　　　　　　２，１００円

小学生以下　　　　１，９００円

※平日の団体割引、ご相談ください。

※宿泊の場合のお食事は別途料金で、夕朝２食で２，０００円～

となっています。

お食事のみのご利用も要予約で受け付けています（朝食／昼食／夕食）。

会議等で使用される研修室等の利用料は「午前」「午後」「夜間」

それぞれ６００円となっています。

※営利目的の場合は基本金額の２倍。

冷暖房は基本金額の50％を加算。

宿泊料、利用料、間取り等、詳細を載せたパンフレットがございます。

ご一報いただけたら郵送させていただきます。

※里山ねっと・あやべのホームページでもご覧いただけます。

http://www.satoyama.gr.jp/sisetsu/sisetsu.html

入手をご希望の方は里山ねっと・あやべ事務局で直接お受け取り

いただくか、下記まで９０円切手を同封のうえ、お申込ください。

〒６２３－０２３５　京都府綾部市鍛治屋町茅倉９番地

里山ねっと・あやべ事務局　宛

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■11■　里山ねっと・あやべのスケジュール（２０１１年１２月）

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里山ねっとでは下記のイベントを開催予定です。

（※は里山ねっと以外）

◆１２月（師走）

・１０日（土）　　　　　　　　　＊里山そば打ち教室「すみか」

・１１日（日）　　　　　　　　　＊石窯パン工房（定例）

・１７日（土）　　　　　　　　　＊森林ボランティア（定例）

・１７日（土）～１８日（日）　　＊綾部里山交流大学（ローカル情報発信学科）

・１９日（月）　　　　　　　　　＊綾部里山交流大学（交流研究所）

・２４日（土）　　　　　　　　　＊とよさとカフェ＆門松づくり

里山的生活メールニュース発行日

・０７日（水）大雪＝天地閉塞、雪降る

・２２日（木）冬至＝雪の最中、日低く極まる

◆綾部イベント情報

・綾部市ホームページ（１２月イベント～）

http://www.city.ayabe.kyoto.jp

・綾部観光協会のホームページ（イベント情報）

http://www.ayabe-kankou.net/maturi.html

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ただいま各種募集中です＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

・宿泊・貸館予約受付中（ゼミ合宿、グループ、同窓会、家族など）

※旧校舎（里山交流館）、幸喜山荘

詳細はhttp://www.satoyama.gr.jp/sisetsu/sisetsu.html

「施設案内」をご覧ください！

・パン焼き体験（グループの体験学習等／常時受付中）

http://www.satoyama.gr.jp/ishigama/

・森林ボランティア等の体験活動募集中（常時受付中）

http://www.satoyama.gr.jp/shinrin/

・田舎暮らし相談（常時受付中／於里山ねっと）

・あやべ田舎暮らし情報センター（里山ねっと内の里山図書館）

http://www.satoyama.gr.jp/lental/lental.html

・里山ねっとボランタリースタッフ（ＨＰをご覧ください）

http://www.satoyama.gr.jp/vstaff.html

安喰健一さんの里山そば打ち教室「すみか」

そばを打つ人だけに届く香りがあります！

毎月定期的に開催！（第２土曜日）

お問い合せ：里山ねっと事務局まで。

電話：０７７３－４７－００４０、またはayabe@satoyama.gr.jp

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■12■　人気移住地・志賀郷の手づくり「三土市」！

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綾部の人気移住希望地の１つである「志賀郷（しがさと）地区」で

すてきなイベントがあります。

毎月第３土曜日にオープンする「志賀郷田舎手づくり三土市」です。

２０１０年４月よりはじまり、２年目も毎月開催中！ぜひお運びください！

綾部にＩターンされた方やカリスマ農家、地元の方など魅力的な

人にいっぱい出会えます！

「三土市（さんどいち）」の日程

とき：１２月１７日（土）９：００～１６：００

会場：京都府綾部市志賀郷（しがさと）町

http://sigasatosando.jimdo.com

http://www.satoyama.gr.jp/topix/2010/03/2010417.html

http://www.youtube.com/watch?v=gJ_cx_8lV48

http://www.satoyama.gr.jp/topix/2010/08/post-210.html

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■13■　第１１回あやべ観光写真コンテストのご案内（作品募集）

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綾部市観光協会では、行催事、伝統祭事、名勝旧跡、自然風物詩など、

綾部の四季を通しての、観光の魅力を写真に、と「輝くあやべ・再発見」

をテーマに観光写真コンテストがおこなわれます。

市外の方も奮ってご応募ください。

応募受付期間：２０１１年１０月１日～２０１２年１月３１日

表彰：大賞１点、特選５点、入選１５点、特別奨励賞など。

応募規格：カラープリント四ツ切(ワイド四ツ切可)　単写真で未発表のもの

主催：綾部市観光協会

お問合せ：あやべ観光案内所内「あやべ観光写真コンテスト係」

※所在地ＪＲ綾部駅前（南口）　電話０７７３－４２－９５５０

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■14■　空家紹介制度について（綾部）

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里山ねっと・あやべの設立以来、畿内以外からも空家物件を

求めて、たくさんの方がこの地を訪ねてくださっています。

http://www.satoyama.gr.jp/akiya/

綾部市では田舎暮らしをご希望の方に「空家情報の提供」を

行っていますが、より多くの方々に市内の空家を提供して

いただくために、各自治会に空家紹介制度のチラシを

回覧したりしてきました。綾部市域内での空家（古民家等）に

関する情報をお持ちの方は事務局までよろしくお願いします。

空家紹介制度のお問い合せは、里山ねっと事務局まで。

電話０７７３－４７－００４０、または ayabe@satoyama.gr.jp

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■15■　黒谷和紙工芸の里で紙漉きをしよう（綾部）

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２００５年春に閉校となった、綾部市立口上林（くちかんばやし）小学校

の施設を利用した「黒谷（くろたに）和紙工芸の里」で職人の紙すき

技術を見学したり、紙すきの体験でハガキを作ったりしてみませんか？

黒谷和紙製品の展示・販売、全国の和紙の展示など、盛りだくさんです。

ぜひ、この機会に黒谷和紙の歴史にふれてみませんか？

１月７日（土）には、毎月第１土曜開催の

「黒谷和紙手しごと日和」がおこなわれます。

和紙に関するワークショップや和紙の小物販売など

若手職人中心の新しい試みです。

詳細は０７７３－４４－０２１３（黒谷和紙協同組合）まで

※紙漉き体験レポ↓

http://www.ayabe-kankou.net/tanpoo/plan03.html

以下、「黒谷和紙工芸の里」の概要です。

住所：京都府綾部市十倉名畑町欠戸３１番地

入館料：大人（大学生以上）３００円、子供（小学生以上）２００円

小学生未満は無料、団体（２０名以上）２００円

体験料：７００円（はがき or 色紙の紙漉き）

開館時間：９：３０～１７：００まで（受付は１６：００まで）

休館日：水・木曜日

担当課：綾部市商工観光課（電話０７７３－４２－３２８０内線３０８）

syokokanko@city.ayabe.kyoto.jp

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■16■　『水の源』第１４号発刊！（全国水源の里連絡協議会）

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全国水源の里連絡協議会（会長＝西嶋泰義・佐伯市長、

顧問＝四方八洲男・前綾部市長）は、水源の里の理念を

全国に展開していくことなどを目的とする情報誌『水の源

（みなもと）』を発行、現在第１４号を発売中です。

内容は東京工業大学監事　西村吉雄さんインタビュー、

フォトストーリー（山梨県南巨摩郡早川町の伝統工芸「雨畑硯」の硯匠・

望月玉泉さんに聞く）、水源の里ウォークレポ（島根県奥出雲市）、

おすすめご当地グルメなど、全１６ぺージです。

http://www.city.ayabe.kyoto.jp/view.rbz?cd=2411

１部３００円で年間購読料（年４回発行）は１０００円です。

購読のお申込みは同協議会「水の源」編集事務局

（京都府綾部市八津合町の「上林いきいきセンター」内）まで。

電話０７７３－５４－００９５

「水の源」は里山ねっと・あやべ事務局でもバックナンバーを

販売しています！

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■17■　若杉友子さんのブックレット『ばぁちゃんの囲炉裏端一の巻』

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綾部に移住され、１０年という野草料理研究家・若杉友子さんの

ブックレット『ばぁちゃんの囲炉裏端　一の巻』が発行されました。

Ａ５判・４２ページのブックレットで、食品分類図

「ばぁちゃんの陰陽表」が別紙で付いています。

発行は「きらり上林」（ http://www.kirarikanbayashi.com ）

１冊６００円（送料別）です。

http://www.satoyama.gr.jp/topix/2009/06/post-156.html

（参考）表紙を担当したハタノワタルさんによる紹介

http://blog.yahoo.co.jp/aaawtaaa/31746572.html

※『若杉友子の野草料理教室・春』、再入荷しました！

以下のページで詳細をご覧のうえご注文・お問い合わせください。

http://www.satoyama.gr.jp/topix/2009/02/post-133.html

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■18■　京都府立農業大学校次年度学生募集（綾部）

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綾部市にあります「京都府立農業大学校」では、平成２４年４月

入学の学生を募集しています。以下、農大からの受験案内です。

京都府立農業大学校（農学科）は、収益性の高い京野菜や宇治茶生産の

担い手を養成するために、卒業後、京都府内において農業に従事する

意欲のある人を学生として募集します。修業年限は２年（全寮制）。

詳細は以下のホームページをご覧ください。

http://www.pref.kyoto.jp/kyonodai/

問合せ先：京都府立農業大学校

電話：０７７３－４８－０３２１　ファクス：４８－０３２２

住所：〒６２３－０２２１　京都府綾部市位田町桧前３０

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■19■ 未来をひらく里山系のことばたち（232）「今日やること」

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明日もしも世界が終わるとわかっても、

私が今日やることは同じです。

（カタツムリ社・加藤哲夫さんのことば）

※今年、帰天された「せんだい・みやぎＮＰＯセンター」の

加藤哲夫さんからはたくさんのことを教わってきました。

加藤さん、ありがとうございます。（塩見直紀）

古今東西の先人のことばには、２１世紀の生き方、暮らし方の

ヒントがあります。持続可能で多様性にあふれる新世紀のみんなの

知恵にしたく、紹介してまいります。

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■20■　里山ねっと・あやべについて動画でもご案内しています

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里山ねっと・あやべでは動画による活動紹介を試みています。

詳しくは以下のアドレスをごらんください。

綾部里山交流大学のご案内や講義のサンプルなどもあります。

http://www.satoyama.gr.jp/topix/2009/01/post-124.html

里山ねっとへの交通アクセスについても、

簡単な動画でご案内しています。

http://www.satoyama.gr.jp/topix/2009/01/post-125.html

※高画質での再生など再生品質を選べる場合もありますが、

ブロードバンドでないと再生がスムーズでない場合も

あるかもしれません。

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■21■　里山ねっと公式パンフレットについて

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里山ねっと・あやべの公式パンフレットには、活動紹介のほか、

里山ねっとが管理する綾部市里山交流研修センター（「里山交流館」

＝旧豊里西小学校と「幸喜山荘」）の詳細（貸館料、宿泊費）も

掲載しています。

「綾部応援団神戸支部長」の徳平章さんが通い詰め、撮影された

里の四季の写真の数々も必見です！

現在品切れのため、このパンフレットについては

ファイルとしてWEBに掲載しているものをご覧ください。

http://www.satoyama.gr.jp/sisetsu/sisetsu.html

http://www.satoyama.gr.jp/topix/2006/12/post-49.html

http://www.youtube.com/watch?v=Lz7bkGEE-LQ

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里山ねっと案内パンフレットの更新情報

└────────────────┘

里山ねっと・あやべの案内パンフレット（2006年）も発行から

２年が経過し、正誤やアップデートが複数でてきました。

以下、現時点での正誤・アップデートについてご説明します。

＊見開き１ページ目：開館時間について

年末年始以外に火曜日を休館日といたしました。

ただし合宿などのご相談は承ります。

＊裏表紙：「あやバス」のご利用について

あやバス（市営バス）は平成20年12月25日より

予約が不要となり、1日片道４便／往復８便となりました。

あやバス予約センターは廃止となります。運行・忘れ物に関する

お問い合わせは関西丸和ロジスティクス0773-43-3800へ。

http://www.city.ayabe.lg.jp/view.rbz?nd=153&of=1&ik=1&pnp=20&pnp=153&cd=2785

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■22■　里山ねっと・あやべ百貨店、オープン！

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里山ねっと・あやべではたくさんの本などを事務局で販売しています。

この度、ネット販売の『里山ねっと・あやべ百貨店』を開設しました。

ご購入いただくと、活動資金にもなりますのでぜひご利用、

応援をよろしくお願い申し上げます。

里山ねっと・あやべ百貨店アドレス↓

http://ayabesatoyama.cart.fc2.com

人気の高い若杉友子さんの書籍のほか、綾部里山交流大学ＯＢの

原田明さんらによる『愛だ！上山棚田団』、里山ねっと・あやべの

地域マップ『つばさがはえるちず』など、色々な書籍をそろえています。

ぜひお買いもとめください。（商品到着後の後払いです）

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■23■　ＮＰＯ法人里山ねっと・あやべ会員募集について

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ＮＰＯ法人里山ねっと・あやべでは、正会員、賛助会員を募集

いたしております。ご検討のほど、よろしくお願い申し上げます！

（正会員）年会費として５，０００円をお支払いいただき、

総会の議決を通して法人運営に関わっていただきます。

（賛助会員）年会費として１，０００円をお支払いいただき、

財政面でのご支援を頂きます。

http://www.satoyama.gr.jp/topix/2008/04/post-77.html

もちろん寄付も歓迎しております。

事務局までお気軽にお問い合わせください。

電話０７７３－４７－００４０　ayabe@satoyama.gr.jp

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■24■　「あやべ特別市民」の会員になってください

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ふるさとあやべの応援団「あやべ特別市民」の会員になりませんか？

あやべ市外にお住まいの方で、本市出身者や、こよなく「あやべ」を

愛してくださる方なら、どなたでもご入会いただけます。

おかげさまで、会員数が１３００名を超えています。

みなさまのお申込みに、お声かけに感謝申し上げます。

年会費：１万円

特　典：

（1）年３回、綾部の特産品の送付（平成22年度は新米・

　　とち餅ほか産品詰め合わせ）

（2）市内飲食店の割引券・市内施設の無料利用券の送付

（3）月１回、綾部市広報誌などの送付

（4）年１回、ふるさとカレンダーの送付

会費は紹介者が負担し、上記特典を入会者が受けていただくことも

可能です。ご親戚、ご友人への贈り物として、お子さんへの仕送り

として、ふるさとの定期便をいかがですか？

ご不明な点は、

綾部市役所　秘書広報課　電話0773－42－3280（代）

里山ねっと・あやべ　電話0773－47－0040

まで、お問い合わせ下さい。

【あやべ特別市民】

http://www.city.ayabe.kyoto.jp/view.rbz?cd=2003

【あやべふるさと納税】

http://www.city.ayabe.kyoto.jp/view.rbz?cd=4857

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■25■　綾部市里山交流研修センターの火曜休館について

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綾部市里山交流研修センター（旧豊里西小）は２００８年６月から

「火曜日」が休館日となっています。

それに伴い、里山ねっと事務局も火曜日は休みとなりますので

ご注意ください。（閉まっています）

ご宿泊、飲食、パン焼きその他の体験事業などまとまったご利用に

ついては検討させていただきますので事前にご相談ください。

（いずれのご利用も要予約です。あらかじめお問い合わせください）

※WEBページや、メールマガジン、パンフレット、ちらしなどで平日・

休日とも開館との表現が残っている場合がありますが、このお知らせが

優先します。

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■26■　里山交流研修センターまでの市営バス利用（時刻変更）について

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２０１０年４月１日から市営バス「通称＝あやバス」の時刻が

一部分、変更になりました。

＊のりば：ＪＲ綾部駅南（綾部観光案内所前）

＊路線名：西坂線（九社神社前方面行）

＊アクセス：ＪＲ京都駅→ＪＲ綾部駅（山陰線・特急約６０分）→南口

→市営バス（西坂線（九社神社前方面行）・１日４便

＊乗車時間：約２３分

＊バス代：綾部駅～「かじや」バス停まで３００円

以下は２０１０年４月１日以降の時刻表です。

綾部駅南口→かじや

09:10→09:36／12:30→12:56／14:10→14:36／18:10→18:36

かじや→綾部駅南口

07:09→07:35／10:09→10:35／13:29→13:55／15:09→15:35

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■27■　編集後記

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「大雪」の「里山的生活メールニュース」は

いかがでしたか？

１２月ももう７日とは早いものですね。

そろそろ冬用タイヤにしなきゃ・・・です。

次号のメールニュースは「雪の最中、日低く極まる」の

「冬至」（１２月２２日）が発行日になります。

この里山的生活メールニュースでは

大事なことをふと思い出すようなそんなきっかけを

綾部の里からお届けできていたらうれしく思います。

次号も里山的生活メールニュースを

よろしくお願いします！

このメールニュースは「まぐまぐ！」でも配信中です。

購読者の皆様は「まぐまぐ！」でのアドレス登録を

よろしくお願いいたします。

http://www.mag2.com/m/0000263624.html

にアクセスし、メールアドレスを登録すれば

完了です。今後、メールアドレスが変更になった際は

旧アドレスを「解除」し、新アドレスを「登録」

することにより、ご自身で新アドレスに移行できます。

なお「まぐまぐ！」からの送信と事務局からの

送信が重複している場合、ご一報いただければ

事務局からの送信を停止いたしますので、

お手数ですがよろしくお願いいたします。

里山的生活メールニュース

http://www.mag2.com/m/0000263624.html

※里山的生活メールニュースに登録すると

まぐまぐからのオフィシャルメールマガジンも

届くようになりますが、その登録・解除は以下からできます。

http://www.mag2.com/wmag/

里山ねっとの「あやべ田舎暮らし情報センター」は、

旧保健室を改装、「黒谷和紙」をはり、

府内の間伐材を利用した「２１世紀の保健室＝思索空間」です。

（設計デザイン＝ハタノワタルさん／紙漉き職人）

田舎暮らし、農、食、環境、まちづくり、生き方、こころなど、

約２０００冊をおさめています。

開館時間は９：００～１７：００、毎日開館（火曜と年末年始は休館）

しています。お気軽にご利用ください。

里山系の図書等の寄贈も受け付けています！

http://www.satoyama.gr.jp/lental/lental.html

※土日祝日もスタッフが常駐しています。（火曜日は休館）

田舎暮らしや農業のことなど、お気軽にご相談ください。

綾部でも市民農園が開園したり、菜園付き分譲地等もあります。

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里山的生活メールニュース（ＶＯＬ.２３２）

～ほんとうの２１世紀の生き方、暮らし方をもとめて～

＊発行日：２０１１.１２.０７（大雪）

＊発行：ＮＰＯ法人里山ねっと・あやべ

（メールニュース担当・塩見直紀）

＊住所：〒623-0235 京都府綾部市鍛治屋町茅倉９

（綾部市里山交流研修センター／旧豊里西小学校）

＊ＴＥＬ：0773-47-0040　ＦＡＸ：0773-47-0084

＊ＭＡＩＬ：ayabe@satoyama.gr.jp

＊ＵＲＬ：http://www.satoyama.gr.jp

＊ＴＷＩＴＴＥＲ：http://twitter.com/AyabeSatoyama

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＊アクセス：ＪＲ京都駅→ＪＲ綾部駅（山陰線・特急約６０分）→南口

→市営バス（西坂線（九社神社前方面行）・１日４便

乗車時間約２３分・バス代は３００円です。「かじや」バス停下車すぐ。

★注意１　２００８年１２月２５日から市営バス（通称あやバス）は

「予約なし」でご利用いただけるようになりました。

（ただし６便が４便に減）

★注意２　２０１０年４月１日からダイヤ改正にて

お昼の発着時間が変わりました。

＊のりば：ＪＲ綾部駅南（綾部観光案内所前）

＊路線名：西坂線（九社神社前方面行）

以下は２０１０年４月１日以降の時刻表です。

綾部駅南口→かじや

09:10→09:36／12:30→12:56／14:10→14:36／18:10→18:36

かじや→綾部駅南口

07:09→07:35／10:09→10:35／13:29→13:55／15:09→15:35

http://www.city.ayabe.lg.jp/view.rbz?nd=153&of=1&ik=1&pnp=20&pnp=153&cd=2785

※参考...綾部駅・北口～里山ねっと間の「片道」の小型タクシー料金

＝約２５００円）http://www.satoyama.gr.jp/access.html に地図、

時刻表等、詳細があります。

※レンタサイクル（ＪＲ綾部駅前のあやべ観光案内所にて有料貸出）

での来館も可能です（距離約９キロ／電動サイクルもあります）

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＊このメールニュースは２００２年４月創刊、月２回、年２４回、

夏至、秋分など、二十四節気の日に発行しています。

２０１２年には創刊まる１０年となります。

＊このメールニュースは転送歓迎です。送信の重複、お許しください。

＊このメールは里山ねっととご縁のあった方にＢＣＣ等でお送りしています。

配信を希望されない場合はご面倒ですが事務局までその旨メールください。

＊内容は発行時点のもので、時間の経過、状況の変化に伴って古くなる場合があります。

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●about ＮＰＯ法人「里山ねっと・あやべ」

「里山力×ソフト力×人財力」の「３つの力（未来資源）」を活かし、

里山・農村部の魅力を市内外にＰＲ、都市農村交流（グリーンツーリズム）や

終の棲家としての綾部定住を促進し、２１世紀の綾部の可能性を

模索するため、２０００年７月発足（０６年３月、ＮＰＯ法人登記）。

活動を通じて、綾部ファンが１人でも増え、持続可能で、かつ

競争力ある、そして魅力あるオンリーワンのまちになればうれしいです。

今後ともお力添えの程、よろしくお願い申し上げます。

※ボランタリースタッフ募集中です。

____________________________________________________________

satoyama＊bio-diversity＊sustainability＊nature＊community＊

relationship＊agriculture＊slow food＊woods＊art＊culture＊

economy＊soft＊simple life＊local energy＊human＊body＊mind＊

spirit＊human dream＊vision quest＊sense of wonder and everything.

里山的生活メールニュース「小雪」（2011.11.23／vol.231）

2011-11-23T10:47:47Z

【週末は里山学科、次週はトヨサト食堂です！】里山的生活メールニュース＠京都・綾部「小雪」（2011.11.23／vol.231）

ご縁をいただいたみなさまにお送りしています。

いつもありがとうございます。

里山ねっと・あやべの塩見直紀です。

１１月２３日は、二十四節気の

「小雪」（寒く少し雪降る）です。

「里山的生活」メールニュース

「２３１号」をお届けします。

今日も明日も平穏な１日でありますように。

★容量制限のためこのメールニュースの下部が欠落した場合は、

以下のアドレスに全文を掲載しておりますのでご参照ください。

http://www.satoyama.gr.jp/mt/newsblog/

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二十四節気の日に配信（since2002）

「里山的生活メールニュース」

～ほんとうの２１世紀の生き方、暮らし方をもとめて～

ＶＯＬ.２３１／２０１１.１１.２３／小雪

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発行：ＮＰＯ法人里山ねっと・あやべ＠京都・綾部

http://www.satoyama.gr.jp ayabe@satoyama.gr.jp

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○　ＣＯＮＴＥＮＴＳ　○

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■１■　ちいさな里のちいさなくらし（229）「里山のご来光」

■２■　トヨサト食堂＆とよさとカフェ＆門松づくり（１２月）

■３■　綾部里山交流大学「里山学科」（１１月）

■４■　綾部里山交流大学「ローカル社会起業学科」（１２月）

■５■　綾部里山交流大学「ローカル情報発信学科」（１２月）

■６■　「あやべ里山１００」募集について

■７■　あやべ里山そば塾～育て・収穫し・手打ちする（１２月）

■８■　安喰健一さんの里山そば打ち教室「すみか」、好評です！

■９■　里山で石窯パンを焼こう（とよさと石窯ゆめ工房／１２月）

■10■　週末は森の中へ（森林ボランティア／１２月）

■11■　小さな学校に泊まろう！（里山交流研修センター施設案内）

■12■　里山ねっと・あやべのスケジュール（１１月～１２月）

■13■　人気移住地・志賀郷の手づくり「三土市」！

■14■　第１１回あやべ観光写真コンテストのご案内（作品募集）

■15■　空家紹介制度について（綾部）

■16■　黒谷和紙工芸の里で紙漉きをしよう（綾部）

■17■　『水の源』第１４号発刊！（全国水源の里連絡協議会）

■18■　若杉友子さんのブックレット『ばぁちゃんの囲炉裏端一の巻』

■19■　京都府立農業大学校次年度学生募集（綾部）

■20■　未来をひらく里山系のことばたち（231）「輝き」

■21■　里山ねっと・あやべについて動画でもご案内しています

■22■　里山ねっと公式パンフレットについて

■23■　里山ねっと・あやべ百貨店、オープン！

■24■　ＮＰＯ法人里山ねっと・あやべ会員募集について

■25■　「あやべ特別市民」の会員になってください

■26■　綾部市里山交流研修センターの火曜休館について

■27■　里山交流研修センターまでの市営バス利用（時刻変更）について

■28■　編集後記

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○　インフォメーション＆メッセージ　○

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■１■　The Beautiful Days ちいさな里のちいさなくらし（229）

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「里山のご来光」

１１月１９日～２０日、

綾部市里山交流研修センターを舞台に

１泊２日のツアーをおこないました。

天気が心配だったのですが、

外での作業や散歩のときは雨もあがって

神の加護を感じました。

２日目の朝は恒例の里山村散策。

６：３０～７：３０まで朝食前におこなうものです。

村のパワースポット？「お地蔵さまと一本檜」の

ところにさしかかると

計ったように、山から太陽が昇ってきました。

みんななんだか感動です。

里山のご来光。

富士山でも元日でもないけれど

なんだか感動でした。

参加者にアンケートをとると

たくさんのプログラムがあるなかで

上位に入っていました。

何気ない村の風景をただお連れしただけですが

何かをお伝えできることもあるのですね。

散歩甲子園。

そんなのもいつかできる日がくるかもですね。

（文・塩見直紀）

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■２■　トヨサト食堂、とよさとカフェ＆門松づくり（１２月）

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今年最後の「トヨサト食堂」と「とよさとカフェ」を

以下の日程でおこないます。ぜひお立ち寄りください！

●トヨサト食堂

「粒々屋　五彩」の宮園ナオミさんをお迎えして、開店します！

テーマは、『冬のあったか雑穀（つぶつぶ）ランチ』♪

ココロもカラダもあったかくなる雑穀料理です。

雑穀と野菜だけの豊かな味。ぜひ、お楽しみに。

とき：１２月４日（日）１１時～１６時

会場：綾部市里山交流研修センター（旧豊里西小学校）

〈宮園ナオミさん〉・・・２００７年大阪府池田市で穀物菜食のお店

『粒々屋五彩』を開店するも、綾部の土地に惹かれ０９年３月に移住。

引き続き『粒々屋五彩』を"食と暮らしのアトリエ"としてのんびり開業中。

家族で田畑を営みながら、都会にいる仲間たちに『農』ある暮らしを提案中。

●とよさとカフェ＆門松づくり

とき：１２月２４日（土）１０時～１６時

会場：綾部市里山交流研修センター（旧豊里西小学校）

内容：お菓子・飲み物　※食事メニューはございません。

同日、門松づくり体験も開催します。

オリジナルの門松をつくってみませんか？

１２月２４日（土）１０：００～　要予約（参加費１０００円）

完成後、お持ち帰りいただけます。

門松作りを希望される場合は、12月19日（月）までにお申込みください。

詳細は、ホームページなどでお知らせします。どうぞお楽しみに！

http://fv-ayabe.jp/lfn/

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■３■　綾部里山交流大学「里山学科」（１１月）

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綾部里山交流大学では今年度より「里山学科」を新設しました。

里山学科は、豊かな里山の地・綾部をフィールドに、

綾部の林務実践者（先達）や里山保全者等から、

里山に生きるための技術やヒントを講座や実習等で学んでいただき、

理想的な里山モデルゾーンを一緒につくっていくものです。

磨いた空間を活かし、里山ツーリズム、里山ビジネスなど

価値創出も考えてまいります。

とき：２０１１年１１月２６日（土）～２７日（日）

１１月２６日は、福知山市で「森聞き」のドキュメンタリー映画を

鑑賞後、深町加津枝准教授（京都大学大学院地球環境学堂

景観整体保全論分野、綾部里山交流大学「里山学科」学科長）に

お話いただきます。

http://www.ges.kyoto-u.ac.jp/cyp/modules/contents/index.php/shokai/faculty_staff/fukamachi_katsue.html

京都府綾部市小畑町の里山整備の現場を活用します。

講義と実習、双方から「里山」にアプローチします。

参加者募集中です。

申込みは、http://ws.formzu.net/fgen/S5134695/　から。

※２０１１年１０月から２０１２年３月までの間、

１泊２日の日程で毎月１回程度おこないます。

（３回目は２０１２年１月２８日～２９日開催予定）

会場：綾部市里山交流研修センター（旧豊里西小学校）と近辺の里山

詳細はチラシ、ホームページをご覧ください。

http://www.satoyama.gr.jp/topix/2011/10/post-240.html

※綾部里山交流大学のすべての事業は京都府の公共再生

プロジェクト交付金を受けています。

申し込み先とお問い合わせ

京都府綾部市鍛治屋町茅倉９番地

里山ねっと・あやべ　事務局宛

ＴＥＬ０７７３－４７－００４０

ＦＡＸ０７７３－４７－００８４

http://www.satoyama.gr.jp

e-mail : ayabe@satoyama.gr.jp

お願い：綾部里山交流大学のチラシを設置いただけるセンターや

自然食レストラン、カフェなどを募集しています。

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■４■　綾部里山交流大学「ローカル社会起業学科」（１２月）

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今年度、２度目の「ローカル社会起業学科」をおこないます。

（詳細はこちら）

http://www.satoyama.gr.jp/topix/2011/10/121011.html

ローカル社会起業学科は、綾部を舞台で、地域資源や人を活かし、

問題解決に挑むローカル社会起業家（綾部の農的実践者、

カリスマ農家、アーティスト、研究家等）からソーシャルデザイン

について、生きるための技術やヒントを学ぶものです。

今回のテーマは

「半径３キロ圏内をソーシャルデザインする～

ポスト３・１１をローカル社会起業家として生きる」です。

とき：２０１１年１２月１０日（土）～１１日（日）

会場：綾部市里山交流研修センター（旧豊里西小学校）周辺

チラシもできています。ぜひご覧ください！

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■５■　綾部里山交流大学「ローカル情報発信学科」（１２月）

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今年度、初めての「ローカル情報発信学科」をおこないます。

（詳細はこちら）

http://www.satoyama.gr.jp/topix/2011/10/post-245.html

ローカル情報発信学科は、人、自然、地域資源、知恵、

ソフトなどを活かし、「あるものでないもの」という価値を創り出し、

地域を、世界をよりよいものに変えるため、情報発信する方法を

実践者から学んでいきます。

今回のテーマは

「ローカルだけど、２１世紀最先端な情報発信をもとめて～

既存のものを組み合わせ、哲学を持って、世界で１つの

発信をおこなうために」です。

とき：２０１１年１２月１７日（土）～１８日（日）

会場：綾部市里山交流研修センター（旧豊里西小学校）周辺

チラシもできています。ぜひご覧ください！

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■６■　「あやべ里山１００」募集について

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綾部里山交流大学では、綾部のおススメの里山風景を１００、

募集することになりました。綾部にはたくさんのすばらしい

里山風景があります。ぜひ好きな風景をお教えください。

みなさまのご応募、お待ちしております。

詳細は募集チラシをご参照ください。

１１月号の市の広報「ねっと」にはさみ込まれている

情報欄をご覧ください。１２月末まで募集しております。

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■７■　あやべ里山そば塾～育て・収穫し・手打ちする（１２月）

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畑作りから種まき、収穫、そして育てたそばを粉にして、

手打ち蕎麦を賞味するまでできる通年５回のそば塾です。

１２月４日（日）には、手打ち蕎麦教室をおこないます。

指導は安喰健一さんと内田修さん。

この回だけの参加も歓迎です。（大人一人３０００円）お問い合わせください。

詳細は以下のホームページをご覧ください！

http://www.satoyama.gr.jp/sobajyuku/

（※）そば塾運営のため、石臼を譲っていただきたく、

募集しています（優良品のみ）。

里山ねっと・あやべ事務局までご連絡ください。

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■８■　安喰健一さんの里山そば打ち教室「すみか」、好評です！

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２０１１年１月より、里山ねっと・あやべでは

新しく里山そば打ち教室「すみか」を始めました！

（詳細）http://fv-ayabe.jp/lfn/2010/12/22/

毎月第２土曜日を開催日とする定期的なそば打ち教室です。

案内役は、里山ねっと・あやべのそば塾でも指導いただいている

安喰健一さん（綾部へＩターン、綾部市西方町在住）。

自分で打つ蕎麦からヨロコビや楽しみを広げていってほしい。

自分の周りにいる人にも楽しみを分けてあげることが出来るように。

そんな想いのこもったそば打ち教室です。

澄んだ香りがただよう「すみか」へ、どうぞお越し下さい。

～"おいしく楽しくありがたく"をご一緒に！～

開催日：毎月第２土曜日　次回は１２月１０日（土）です。

受付は各回、開催６日前で締め切ります

場所：綾部市里山交流研修センター（里山ねっと・あやべ）

時間：午前の部９：３０～　午後の部１３：３０～

※午前はそば打ち経験者、午後は未経験者を想定したクラスです。

そば打ちが全く初めてのかたは午後でのお申し込みを優先ください。

参加費：

ひと打ち（二八そば）　２５００円　※十割は３０００円

（お１人様分の試食代込み）追加の試食代:５００円

定員:各部１０組　（１組２～３名まで）

申込み:要予約（里山ねっと・あやべ事務局に名前・人数・

連絡先・試食数・午前午後の希望などを通知）

案内人:安喰健一（あじきけんいち／綾部市西方町在住）

持物:エプロン、マスク、三角巾、お持ち帰り用容器、保冷剤など

＊（例）ご家族３人でひと打ちを体験され試食される場合は、

参加費２５００円（試食代１名こみ）＋試食代５００円×２名＝３５００円

＊蕎麦打ち道具はこちらでご用意いたしますが、

ご自分の道具を持参していただいても結構です。

＊蕎麦を栽培されている方や、試してみたい粉がある方など、

ご自前の材料を持参していただき、こだわりの蕎麦を打つもよし、です。

そば打ち人：安喰健一（あじきけんいち）

福井県にある「そば打ち処　だいこん舎（や）」にて５年間修行。

２００８年１月より綾部市に移住。農ある暮らしを切り開くことと、

蕎麦を接点に対話できる機会を作ってゆくことを目指す。

＊安喰さんのブログ「かめのあしあと」

http://fv-ayabe.jp/sumika/

お問い合わせ先・お申し込み先

ＮＰＯ法人　里山ねっと・あやべ

TEL:0773-47-0040 FAX:0773-47-0084　〒623-0235

京都府綾部市鍛治屋町茅倉９番地（綾部市里山交流研修センター内）

http://www.satoyama.gr.jp

（食担当メール）LFN@satoyama.or.jp

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■９■　里山で石窯パンを焼こう（とよさと石窯ゆめ工房／１２月）

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「とよさと石窯ゆめ工房」（市内外の石窯ファンによるパン焼きクラブ）は

毎月第２日曜日に定例会を開いています。石窯で各種パン、ピザを焼き、

みんなで楽しいひとときを過ごします。要予約でどなたでも参加できます。

http://www.satoyama.gr.jp/ishigama/

１２月の開催日は１２月１１日（日）です。

今回は毎年恒例、パンでクリスマスリースを作ります。（その他にピザや竹輪パンも）

※　内容を変更する場合がございます。予め、ご了承下さい。

会場は綾部市里山交流研修センター（旧豊里西小・綾部市鍛治屋町・

綾部駅から車で約１５分）です。

参加費は１２００円（試食込）。要予約。

（グループで石窯パンを焼いてみたい皆様へ）

定例会とは別に、学校の授業や各種研修、お友達同士やご家族等、グループで独自に

パン焼き体験をご希望の場合は事務局までお気軽にお問い合わせください。

（１０名以上３０名まで）

※ただし火曜日は定休です。火曜日以外でご検討ください。

＜原材料価格高騰によるパン個数の変更＞

４月より小麦粉の値上げに伴い、お作りいただくパンの量を

削らせていただきます。大人６個→５個、

子ども４個→３個となります。（うち、ピザは１／２枚）

体験料は変更ございません。

何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます。

電話０７７３－４７－００４０、または　ayabe@satoyama.gr.jp

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■10■　週末は森の中へ（森林ボランティア／１２月）

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森林ボランティア「フェアリーオブグローブ（森の妖精）」では

風呂釜を活かした竹炭窯をつくり、活用しています。

１２月の作業日は１７日（土）です。

http://www.satoyama.gr.jp/shinrin/

森林ボランティアは年会費4,000円、１回のみの参加は1,000円と

なっています。会場・集合場所は綾部市里山交流センター

（旧豊里西小学校・綾部市鍛治屋町／綾部駅から車で約１５分）です。

森林ボランティアグループでは、以下のようなものを

譲っていただきたく、募集しています。

里山ねっと・あやべ事務局までご連絡ください。

優良品のみ。

・古いプラスチックのバケツ（竹炭を入れます）

・古いポリタンク（竹酢液を入れます）

・不要になった精米器（竹炭を粉砕します）

詳細は里山ねっと・あやべ事務局まで。

電話０７７３－４７－００４０、または ayabe@satoyama.gr.jp

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■11■　小さな学校に泊まろう！（里山交流研修センター施設案内）

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ゼミ合宿、ＮＰＯ法人研修、都市交流イベント・・・。

様々な方々に里山交流研修センターをご利用いただいています

（宿泊・会議室利用）。

田舎探しや家族で田舎体験での利用など、

たくさんの物語がこの地で生まれることを祈っています。

「里山交流館（旧校舎改装）」「幸喜山荘」の宿泊料（１名１泊素泊）

は以下の通りです。会議、研修、実習、サークル活動、合宿等々、

お気軽にご利用ください！

大人（１８歳以上）３，０００円

高校生　　　　　　２，４００円

中学生　　　　　　２，１００円

小学生以下　　　　１，９００円

※平日の団体割引、ご相談ください。

※宿泊の場合のお食事は別途料金で、夕朝２食で２，０００円～

となっています。

お食事のみのご利用も要予約で受け付けています（朝食／昼食／夕食）。

会議等で使用される研修室等の利用料は「午前」「午後」「夜間」

それぞれ６００円となっています。

※営利目的の場合は基本金額の２倍。

冷暖房は基本金額の50％を加算。

宿泊料、利用料、間取り等、詳細を載せたパンフレットがございます。

ご一報いただけたら郵送させていただきます。

※里山ねっと・あやべのホームページでもご覧いただけます。

http://www.satoyama.gr.jp/sisetsu/sisetsu.html

入手をご希望の方は里山ねっと・あやべ事務局で直接お受け取り

いただくか、下記まで９０円切手を同封のうえ、お申込ください。

〒６２３－０２３５　京都府綾部市鍛治屋町茅倉９番地

里山ねっと・あやべ事務局　宛

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■12■　里山ねっと・あやべのスケジュール（２０１１年１１月～１２月）

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里山ねっとでは下記のイベントを開催予定です。

（※は里山ねっと以外）

◆１１月（霜月）......

・２６日（土）～２７日（日）　　＊綾部里山交流大学（里山学科）

里山的生活メールニュース発行日

・２３日（水）小雪＝寒く少し雪降る

◆１２月（師走）

・０４日（日）　　　　　　　　　＊トヨサト食堂（つぶつぶ料理）

・０４日（日）　　　　　　　　　＊そば塾（手打ちそば教室）

・１０日（土）　　　　　　　　　＊里山そば打ち教室「すみか」

・１０日（土）～１１日（日）　　＊綾部里山交流大学（ローカル社会起業学科）

・１１日（日）　　　　　　　　　＊石窯パン工房（定例）

・１７日（土）　　　　　　　　　＊森林ボランティア（定例）

・１７日（土）～１８日（日）　　＊綾部里山交流大学（ローカル情報発信学科）

・１９日（月）　　　　　　　　　＊綾部里山交流大学（交流研究所）

・２４日（土）　　　　　　　　　＊とよさとカフェ＆門松づくり

里山的生活メールニュース発行日

・７日（水）大雪＝天地閉塞、雪降る

・２２日（木）冬至＝雪の最中、日低く極まる

◆綾部イベント情報

・綾部市ホームページ（１１月イベント～）

http://www.city.ayabe.kyoto.jp

・綾部観光協会のホームページ（イベント情報）

http://www.ayabe-kankou.net/maturi.html

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ただいま各種募集中です＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

・宿泊・貸館予約受付中（ゼミ合宿、グループ、同窓会、家族など）

※旧校舎（里山交流館）、幸喜山荘

詳細はhttp://www.satoyama.gr.jp/sisetsu/sisetsu.html

「施設案内」をご覧ください！

・パン焼き体験（グループの体験学習等／常時受付中）

http://www.satoyama.gr.jp/ishigama/

・森林ボランティア等の体験活動募集中（常時受付中）

http://www.satoyama.gr.jp/shinrin/

・田舎暮らし相談（常時受付中／於里山ねっと）

・あやべ田舎暮らし情報センター（里山ねっと内の里山図書館）

http://www.satoyama.gr.jp/lental/lental.html

・里山ねっとボランタリースタッフ（ＨＰをご覧ください）

http://www.satoyama.gr.jp/vstaff.html

安喰健一さんの里山そば打ち教室「すみか」

そばを打つ人だけに届く香りがあります！

毎月定期的に開催！（第２土曜日）

お問い合せ：里山ねっと事務局まで。

電話：０７７３－４７－００４０、またはayabe@satoyama.gr.jp

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■13■　人気移住地・志賀郷の手づくり「三土市」！

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綾部の人気移住希望地の１つである「志賀郷（しがさと）地区」で

すてきなイベントがあります。

毎月第３土曜日にオープンする「志賀郷田舎手づくり三土市」です。

２０１０年４月よりはじまり、２年目も毎月開催中！ぜひお運びください！

綾部にＩターンされた方やカリスマ農家、地元の方など魅力的な

人にいっぱい出会えます！

「三土市（さんどいち）」の日程

とき：１２月１７日（土）９：００～１６：００

会場：京都府綾部市志賀郷（しがさと）町

http://sigasatosando.jimdo.com

http://www.satoyama.gr.jp/topix/2010/03/2010417.html

http://www.youtube.com/watch?v=gJ_cx_8lV48

http://www.satoyama.gr.jp/topix/2010/08/post-210.html

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■14■　第１１回あやべ観光写真コンテストのご案内（作品募集）

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綾部市観光協会では、行催事、伝統祭事、名勝旧跡、自然風物詩など、

綾部の四季を通しての、観光の魅力を写真に、と「輝くあやべ・再発見」

をテーマに観光写真コンテストがおこなわれます。

市外の方も奮ってご応募ください。

応募受付期間：２０１１年１０月１日～２０１２年１月３１日

表彰：大賞１点、特選５点、入選１５点、特別奨励賞など。

応募規格：カラープリント四ツ切(ワイド四ツ切可)　単写真で未発表のもの

主催：綾部市観光協会

お問合せ：あやべ観光案内所内「あやべ観光写真コンテスト係」

※所在地ＪＲ綾部駅前（南口）　電話０７７３－４２－９５５０

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■15■　空家紹介制度について（綾部）

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里山ねっと・あやべの設立以来、畿内以外からも空家物件を

求めて、たくさんの方がこの地を訪ねてくださっています。

http://www.satoyama.gr.jp/akiya/

綾部市では田舎暮らしをご希望の方に「空家情報の提供」を

行っていますが、より多くの方々に市内の空家を提供して

いただくために、各自治会に空家紹介制度のチラシを

回覧したりしてきました。綾部市域内での空家（古民家等）に

関する情報をお持ちの方は事務局までよろしくお願いします。

空家紹介制度のお問い合せは、里山ねっと事務局まで。

電話０７７３－４７－００４０、または ayabe@satoyama.gr.jp

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■16■　黒谷和紙工芸の里で紙漉きをしよう（綾部）

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２００５年春に閉校となった、綾部市立口上林（くちかんばやし）小学校

の施設を利用した「黒谷（くろたに）和紙工芸の里」で職人の紙すき

技術を見学したり、紙すきの体験でハガキを作ったりしてみませんか？

黒谷和紙製品の展示・販売、全国の和紙の展示など、盛りだくさんです。

ぜひ、この機会に黒谷和紙の歴史にふれてみませんか？

１２月３日（土）には、毎月第１土曜開催の

「黒谷和紙手しごと日和」がおこなわれます。

和紙に関するワークショップや和紙の小物販売など

若手職人中心の新しい試みです。

詳細は０７７３－４４－０２１３（黒谷和紙協同組合）まで

※紙漉き体験レポ↓

http://www.ayabe-kankou.net/tanpoo/plan03.html

以下、「黒谷和紙工芸の里」の概要です。

住所：京都府綾部市十倉名畑町欠戸３１番地

入館料：大人（大学生以上）３００円、子供（小学生以上）２００円

小学生未満は無料、団体（２０名以上）２００円

体験料：７００円（はがき or 色紙の紙漉き）

開館時間：９：３０～１７：００まで（受付は１６：００まで）

休館日：水・木曜日

担当課：綾部市商工観光課（電話０７７３－４２－３２８０内線３０８）

syokokanko@city.ayabe.kyoto.jp

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■17■　『水の源』第１４号発刊！（全国水源の里連絡協議会）

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全国水源の里連絡協議会（会長＝西嶋泰義・佐伯市長、

顧問＝四方八洲男・前綾部市長）は、水源の里の理念を

全国に展開していくことなどを目的とする情報誌『水の源

（みなもと）』を発行、現在第１４号を発売中です。

内容は東京工業大学監事　西村吉雄さんインタビュー、

フォトストーリー（山梨県南巨摩郡早川町の伝統工芸「雨畑硯」の硯匠・

望月玉泉さんに聞く）、水源の里ウォークレポ（島根県奥出雲市）、

おすすめご当地グルメなど、全１６ぺージです。

http://www.city.ayabe.kyoto.jp/view.rbz?cd=2411

１部３００円で年間購読料（年４回発行）は１０００円です。

購読のお申込みは同協議会「水の源」編集事務局

（京都府綾部市八津合町の「上林いきいきセンター」内）まで。

電話０７７３－５４－００９５

「水の源」は里山ねっと・あやべ事務局でもバックナンバーを

販売しています！

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■18■　若杉友子さんのブックレット『ばぁちゃんの囲炉裏端一の巻』

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綾部に移住され、１０年という野草料理研究家・若杉友子さんの

ブックレット『ばぁちゃんの囲炉裏端　一の巻』が発行されました。

Ａ５判・４２ページのブックレットで、食品分類図

「ばぁちゃんの陰陽表」が別紙で付いています。

発行は「きらり上林」（ http://www.kirarikanbayashi.com ）

１冊６００円（送料別）です。

http://www.satoyama.gr.jp/topix/2009/06/post-156.html

（参考）表紙を担当したハタノワタルさんによる紹介

http://blog.yahoo.co.jp/aaawtaaa/31746572.html

※『若杉友子の野草料理教室・春』、再入荷しました！

以下のページで詳細をご覧のうえご注文・お問い合わせください。

http://www.satoyama.gr.jp/topix/2009/02/post-133.html

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■19■　京都府立農業大学校次年度学生募集（綾部）

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綾部市にあります「京都府立農業大学校」では、平成２４年４月

入学の学生を募集しています。以下、農大からの受験案内です。

京都府立農業大学校（農学科）は、収益性の高い京野菜や宇治茶生産の

担い手を養成するために、卒業後、京都府内において農業に従事する

意欲のある人を学生として募集します。修業年限は２年（全寮制）。

詳細は以下のホームページをご覧ください。

http://www.pref.kyoto.jp/kyonodai/

問合せ先：京都府立農業大学校

電話：０７７３－４８－０３２１　ファクス：４８－０３２２

住所：〒６２３－０２２１　京都府綾部市位田町桧前３０

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■20■ 未来をひらく里山系のことばたち（231）「輝き」

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ほんとうの真実というものは、必ずいつかは輝き出す

（森信三さんのことば『修身教授録』致知出版社）

古今東西の先人のことばには、２１世紀の生き方、暮らし方の

ヒントがあります。持続可能で多様性にあふれる新世紀のみんなの

知恵にしたく、紹介してまいります。

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■21■　里山ねっと・あやべについて動画でもご案内しています

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里山ねっと・あやべでは動画による活動紹介を試みています。

詳しくは以下のアドレスをごらんください。

綾部里山交流大学のご案内や講義のサンプルなどもあります。

http://www.satoyama.gr.jp/topix/2009/01/post-124.html

里山ねっとへの交通アクセスについても、

簡単な動画でご案内しています。

http://www.satoyama.gr.jp/topix/2009/01/post-125.html

※高画質での再生など再生品質を選べる場合もありますが、

ブロードバンドでないと再生がスムーズでない場合も

あるかもしれません。

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■22■　里山ねっと公式パンフレットについて

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里山ねっと・あやべの公式パンフレットには、活動紹介のほか、

里山ねっとが管理する綾部市里山交流研修センター（「里山交流館」

＝旧豊里西小学校と「幸喜山荘」）の詳細（貸館料、宿泊費）も

掲載しています。

「綾部応援団神戸支部長」の徳平章さんが通い詰め、撮影された

里の四季の写真の数々も必見です！

現在品切れのため、このパンフレットについては

ファイルとしてWEBに掲載しているものをご覧ください。

http://www.satoyama.gr.jp/sisetsu/sisetsu.html

http://www.satoyama.gr.jp/topix/2006/12/post-49.html

http://www.youtube.com/watch?v=Lz7bkGEE-LQ

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里山ねっと案内パンフレットの更新情報

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里山ねっと・あやべの案内パンフレット（2006年）も発行から

２年が経過し、正誤やアップデートが複数でてきました。

以下、現時点での正誤・アップデートについてご説明します。

＊見開き１ページ目：開館時間について

年末年始以外に火曜日を休館日といたしました。

ただし合宿などのご相談は承ります。

＊裏表紙：「あやバス」のご利用について

あやバス（市営バス）は平成20年12月25日より

予約が不要となり、1日片道４便／往復８便となりました。

あやバス予約センターは廃止となります。運行・忘れ物に関する

お問い合わせは関西丸和ロジスティクス0773-43-3800へ。

http://www.city.ayabe.lg.jp/view.rbz?nd=153&of=1&ik=1&pnp=20&pnp=153&cd=2785

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■23■　里山ねっと・あやべ百貨店、オープン！

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里山ねっと・あやべではたくさんの本などを事務局で販売しています。

この度、ネット販売の『里山ねっと・あやべ百貨店』を開設しました。

ご購入いただくと、活動資金にもなりますのでぜひご利用、

応援をよろしくお願い申し上げます。

里山ねっと・あやべ百貨店アドレス↓

http://ayabesatoyama.cart.fc2.com

人気の高い若杉友子さんの書籍のほか、綾部里山交流大学ＯＢの

原田明さんらによる『愛だ！上山棚田団』、里山ねっと・あやべの

地域マップ『つばさがはえるちず』など、色々な書籍をそろえています。

ぜひお買いもとめください。（商品到着後の後払いです）

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■24■　ＮＰＯ法人里山ねっと・あやべ会員募集について

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ＮＰＯ法人里山ねっと・あやべでは、正会員、賛助会員を募集

いたしております。ご検討のほど、よろしくお願い申し上げます！

（正会員）年会費として５，０００円をお支払いいただき、

総会の議決を通して法人運営に関わっていただきます。

（賛助会員）年会費として１，０００円をお支払いいただき、

財政面でのご支援を頂きます。

http://www.satoyama.gr.jp/topix/2008/04/post-77.html

もちろん寄付も歓迎しております。

事務局までお気軽にお問い合わせください。

電話０７７３－４７－００４０　ayabe@satoyama.gr.jp

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■25■　「あやべ特別市民」の会員になってください

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ふるさとあやべの応援団「あやべ特別市民」の会員になりませんか？

あやべ市外にお住まいの方で、本市出身者や、こよなく「あやべ」を

愛してくださる方なら、どなたでもご入会いただけます。

おかげさまで、会員数が１３００名を超えています。

みなさまのお申込みに、お声かけに感謝申し上げます。

年会費：１万円

特　典：

（1）年３回、綾部の特産品の送付（平成22年度は新米・

　　とち餅ほか産品詰め合わせ）

（2）市内飲食店の割引券・市内施設の無料利用券の送付

（3）月１回、綾部市広報誌などの送付

（4）年１回、ふるさとカレンダーの送付

会費は紹介者が負担し、上記特典を入会者が受けていただくことも

可能です。ご親戚、ご友人への贈り物として、お子さんへの仕送り

として、ふるさとの定期便をいかがですか？

ご不明な点は、

綾部市役所　秘書広報課　電話0773－42－3280（代）

里山ねっと・あやべ　電話0773－47－0040

まで、お問い合わせ下さい。

【あやべ特別市民】

http://www.city.ayabe.kyoto.jp/view.rbz?cd=2003

【あやべふるさと納税】

http://www.city.ayabe.kyoto.jp/view.rbz?cd=4857

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■26■　綾部市里山交流研修センターの火曜休館について

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綾部市里山交流研修センター（旧豊里西小）は２００８年６月から

「火曜日」が休館日となっています。

それに伴い、里山ねっと事務局も火曜日は休みとなりますので

ご注意ください。（閉まっています）

ご宿泊、飲食、パン焼きその他の体験事業などまとまったご利用に

ついては検討させていただきますので事前にご相談ください。

（いずれのご利用も要予約です。あらかじめお問い合わせください）

※WEBページや、メールマガジン、パンフレット、ちらしなどで平日・

休日とも開館との表現が残っている場合がありますが、このお知らせが

優先します。

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■27■　里山交流研修センターまでの市営バス利用（時刻変更）について

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２０１０年４月１日から市営バス「通称＝あやバス」の時刻が

一部分、変更になりました。

＊のりば：ＪＲ綾部駅南（綾部観光案内所前）

＊路線名：西坂線（九社神社前方面行）

＊アクセス：ＪＲ京都駅→ＪＲ綾部駅（山陰線・特急約６０分）→南口

→市営バス（西坂線（九社神社前方面行）・１日４便

＊乗車時間：約２３分

＊バス代：綾部駅～「かじや」バス停まで３００円

以下は２０１０年４月１日以降の時刻表です。

綾部駅南口→かじや

09:10→09:36／12:30→12:56／14:10→14:36／18:10→18:36

かじや→綾部駅南口

07:09→07:35／10:09→10:35／13:29→13:55／15:09→15:35

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■28■　編集後記

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「小雪」の「里山的生活メールニュース」は

いかがでしたか？

早いもので来週から１２月になるのですね。

里山ねっとも年賀状の準備を始めています。

次号のメールニュースは「天地閉塞、雪降る」の

「大雪」（１２月７日）が発行日になります。

車もそろそろ冬用タイヤに

交換しないといけなくなりますね。

この里山的生活メールニュースでは

大事なことをふと思い出すようなそんなきっかけを

綾部の里からお届けできていたらうれしく思います。

次号も里山的生活メールニュースを

よろしくお願いします！

このメールニュースは「まぐまぐ！」でも配信中です。

購読者の皆様は「まぐまぐ！」でのアドレス登録を

よろしくお願いいたします。

http://www.mag2.com/m/0000263624.html

にアクセスし、メールアドレスを登録すれば

完了です。今後、メールアドレスが変更になった際は

旧アドレスを「解除」し、新アドレスを「登録」

することにより、ご自身で新アドレスに移行できます。

なお「まぐまぐ！」からの送信と事務局からの

送信が重複している場合、ご一報いただければ

事務局からの送信を停止いたしますので、

お手数ですがよろしくお願いいたします。

里山的生活メールニュース

http://www.mag2.com/m/0000263624.html

※里山的生活メールニュースに登録すると

まぐまぐからのオフィシャルメールマガジンも

届くようになりますが、その登録・解除は以下からできます。

http://www.mag2.com/wmag/

里山ねっとの「あやべ田舎暮らし情報センター」は、

旧保健室を改装、「黒谷和紙」をはり、

府内の間伐材を利用した「２１世紀の保健室＝思索空間」です。

（設計デザイン＝ハタノワタルさん／紙漉き職人）

田舎暮らし、農、食、環境、まちづくり、生き方、こころなど、

約２０００冊をおさめています。

開館時間は９：００～１７：００、毎日開館（火曜と年末年始は休館）

しています。お気軽にご利用ください。

里山系の図書等の寄贈も受け付けています！

http://www.satoyama.gr.jp/lental/lental.html

※土日祝日もスタッフが常駐しています。（火曜日は休館）

田舎暮らしや農業のことなど、お気軽にご相談ください。

綾部でも市民農園が開園したり、菜園付き分譲地等もあります。

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里山的生活メールニュース（ＶＯＬ.２３１）

～ほんとうの２１世紀の生き方、暮らし方をもとめて～

＊発行日：２０１１.１１.２３（小雪）

＊発行：ＮＰＯ法人里山ねっと・あやべ

（メールニュース担当・塩見直紀）

＊住所：〒623-0235 京都府綾部市鍛治屋町茅倉９

（綾部市里山交流研修センター／旧豊里西小学校）

＊ＴＥＬ：0773-47-0040　ＦＡＸ：0773-47-0084

＊ＭＡＩＬ：ayabe@satoyama.gr.jp

＊ＵＲＬ：http://www.satoyama.gr.jp

＊ＴＷＩＴＴＥＲ：http://twitter.com/AyabeSatoyama

___________________________________________________________

＊アクセス：ＪＲ京都駅→ＪＲ綾部駅（山陰線・特急約６０分）→南口

→市営バス（西坂線（九社神社前方面行）・１日４便

乗車時間約２３分・バス代は３００円です。「かじや」バス停下車すぐ。

★注意１　２００８年１２月２５日から市営バス（通称あやバス）は

「予約なし」でご利用いただけるようになりました。

（ただし６便が４便に減）

★注意２　２０１０年４月１日からダイヤ改正にて

お昼の発着時間が変わりました。

＊のりば：ＪＲ綾部駅南（綾部観光案内所前）

＊路線名：西坂線（九社神社前方面行）

以下は２０１０年４月１日以降の時刻表です。

綾部駅南口→かじや

09:10→09:36／12:30→12:56／14:10→14:36／18:10→18:36

かじや→綾部駅南口

07:09→07:35／10:09→10:35／13:29→13:55／15:09→15:35

http://www.city.ayabe.lg.jp/view.rbz?nd=153&of=1&ik=1&pnp=20&pnp=153&cd=2785

※参考...綾部駅・北口～里山ねっと間の「片道」の小型タクシー料金

＝約２５００円）http://www.satoyama.gr.jp/access.html に地図、

時刻表等、詳細があります。

※レンタサイクル（ＪＲ綾部駅前のあやべ観光案内所にて有料貸出）

での来館も可能です（距離約９キロ／電動サイクルもあります）

___________________________________________________________

＊このメールニュースは２００２年４月創刊、月２回、年２４回、

夏至、秋分など、二十四節気の日に発行しています。

２０１２年には創刊まる１０年となります。

＊このメールニュースは転送歓迎です。送信の重複、お許しください。

＊このメールは里山ねっととご縁のあった方にＢＣＣ等でお送りしています。

配信を希望されない場合はご面倒ですが事務局までその旨メールください。

＊内容は発行時点のもので、時間の経過、状況の変化に伴って古くなる場合があります。

___________________________________________________________

●about ＮＰＯ法人「里山ねっと・あやべ」

「里山力×ソフト力×人財力」の「３つの力（未来資源）」を活かし、

里山・農村部の魅力を市内外にＰＲ、都市農村交流（グリーンツーリズム）や

終の棲家としての綾部定住を促進し、２１世紀の綾部の可能性を

模索するため、２０００年７月発足（０６年３月、ＮＰＯ法人登記）。

活動を通じて、綾部ファンが１人でも増え、持続可能で、かつ

競争力ある、そして魅力あるオンリーワンのまちになればうれしいです。

今後ともお力添えの程、よろしくお願い申し上げます。

※ボランタリースタッフ募集中です。

____________________________________________________________

satoyama＊bio-diversity＊sustainability＊nature＊community＊

relationship＊agriculture＊slow food＊woods＊art＊culture＊

economy＊soft＊simple life＊local energy＊human＊body＊mind＊

spirit＊human dream＊vision quest＊sense of wonder and everything.

【あやべ峠フォーラム、おこないます！】里山的生活メールニュース＠京都・綾部「立冬」（2011.11.08／vol.230）

2011-11-08T15:45:56Z

【あやべ峠フォーラム、おこないます！】里山的生活メールニュース＠京都・綾部「立冬」（2011.11.08／vol.230）

ご縁をいただいたみなさまにお送りしています。

いつもありがとうございます。
里山ねっと・あやべの塩見直紀です。

１１月８日は、二十四節気の
「立冬」（冬の気始めて立つ）です。

「里山的生活」メールニュース
「２３０号」をお届けします。

今日も明日も平穏な１日でありますように。

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＋-------------------------------------------------------------＋
二十四節気の日に配信（since2002）
「里山的生活メールニュース」
～ほんとうの２１世紀の生き方、暮らし方をもとめて～
ＶＯＬ.２３０／２０１１.１１.０８／立冬
＋-------------------------------------------------------------＋
発行：ＮＰＯ法人里山ねっと・あやべ＠京都・綾部
http://www.satoyama.gr.jp ayabe@satoyama.gr.jp
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○　ＣＯＮＴＥＮＴＳ　○
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■１■　ちいさな里のちいさなくらし（228）「ある冬至の日のこと」
■２■　綾部の秋の一大イベント「あやべ産業まつり」（１１月）
■３■　「里山学科」特別企画「あやべ峠フォーラム」（１１月）
■４■　綾部里山交流大学「里山学科」（１１月）
■５■　綾部里山交流大学「ローカル社会起業学科」（１２月）
■６■　綾部里山交流大学「ローカル情報発信学科」（１２月）
■７■　廃校、ときどき、とよさとカフェ（１１月）
■８■　あやべ里山そば塾～育て・収穫し・手打ちする（１２月）
■９■　安喰健一さんの里山そば打ち教室「すみか」、好評です！
■10■　週末は森の中へ（森林ボランティア／１１月）
■11■　里山で石窯パンを焼こう（とよさと石窯ゆめ工房／１１月）
■12■　小さな学校に泊まろう！（里山交流研修センター施設案内）
■13■　里山ねっと・あやべのスケジュール（１１月～１２月）
■14■　人気移住地・志賀郷の手づくり「三土市」！
■15■　第１１回あやべ観光写真コンテストのご案内（作品募集）
■16■　空家紹介制度について（綾部）
■17■　黒谷和紙工芸の里で紙漉きをしよう（綾部）
■18■　『水の源』第１４号発刊！（全国水源の里連絡協議会）
■19■　若杉友子さんのブックレット『ばぁちゃんの囲炉裏端一の巻』
■20■　京都府立農業大学校次年度学生募集（綾部）
■21■　未来をひらく里山系のことばたち（230）「誇り」
■22■　里山ねっと・あやべについて動画でもご案内しています
■23■　里山ねっと公式パンフレットについて
■24■　里山ねっと・あやべ百貨店、オープン！
■25■　ＮＰＯ法人里山ねっと・あやべ会員募集について
■26■　「あやべ特別市民」の会員になってください
■27■　綾部市里山交流研修センターの火曜休館について
■28■　里山交流研修センターまでの市営バス利用（時刻変更）について
■29■　編集後記
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]]> ----------------------------------------------------------------
○　インフォメーション＆メッセージ　○
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■１■　The Beautiful Days ちいさな里のちいさなくらし（228）
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「ある冬至の日のこと」

２年前、立冬の日を台湾で迎えました。

縁あって、漢方の仕事をされている家に
招かれたときのことです。

これから迎える冬を元気に過ごせるようにと

一族みんなが集まって冬に向けての
漢方料理を食べるという習わしだそうです。

みんなとても勉強熱心です。

裕福なのですが、食事もお風呂も
薪を使っておられました。

堅実で勉強熱心。
二十四節気と家族を大事にして生きる。
（ついでにいえば、近くに自給畑もあり）

これはもう子孫繁栄、間違いなしです。

今宵もまた集って楽しい時間を
過ごしておられることでしょう。

（文・塩見直紀）

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■２■　綾部の秋の一大イベント「あやべ産業まつり」（１１月）
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綾部の秋の一大イベント「あやべ産業まつり」が開催されます。

地元の特産品の販売、村じまんストリート（集落の特産品を展示販売）、
模擬店、とりたて野菜の販売など盛りだくさんです。
ご家族で秋の綾部をお楽しみください！

日時：１１月１３日（日）午前１０時～午後３時
場所：綾部市役所前広場、西町商店街など
（綾部ＩＣから車で約５分、ＪＲ綾部駅から徒歩５分）

主催：あやべ産業まつり実行委員会（担当課・綾部市役所商工労政課）
電話：０７７３－４２－３２８０
電子メール：syokokanko@city.ayabe.kyoto.jp

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■３■　「里山学科」特別企画「あやべ峠フォーラム」（１１月）
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綾部里山交流大学に生まれた「里山学科」の特別企画として、
「あやべ峠フォーラム」を１１月１２日（土）に開催します。

綾部には多数の峠があります。各地の取組みをつなぐ
きっかけとします。

綾部里山交流大学「里山学科」特別企画
－峠を通じて古今の交流と地域の持続可能性を考える

『あやべ峠フォーラム－古道からの地域再生』

とき：２０１１年１１月１２日（土）１４：００～（予定）
会場：綾部市里山交流研修センター（旧・豊里西小学校）

参加費５００円（事前申込は不要）

【第１部】基調講演
　......川端二三三郎氏（郷土史家）
【第２部】ディスカッション
　......綾部各地から、古道復旧や交流の取組み報告
・上林......酒井聖義さん（綾部市老富町大唐内）
・上林......渡邉和重さん（綾部市睦寄町古屋）
・上林......川端二三三郎さん（綾部市十倉志茂町）
・志賀郷......倉橋喜八さん（綾部市仁和町、志賀郷の九つの峠を歩いて調べる会）
・山家......有道大作さん（綾部市東山町・山家歴史の会）
・小畑......村上正さん（綾部市小畑町）
・福知山......東田重徳さん（福知山市山野口）

※会場に憩いの場としての「峠の茶店」併設予定

●【共同企画】「金谷峠を歩く会」
１１月１３日（日）８:３０～（予定）
里山ねっと・あやべ主催　１０００円（事前申込必要）

「あやべ峠フォーラム」の翌日おこなう実際の峠越えイベントです。
綾部市小畑町から大江町南山の観音寺へ、地元で整備作業された
古道を歩きます。2009年開始の古道ウォーク３回目の今年は
「烏ヶ岳」山頂にも立ち寄ることを検討しています。
峠フォーラムとセットでのご参加を歓迎いたします。

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■４■　綾部里山交流大学「里山学科」（１１月）
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綾部里山交流大学では今年度より「里山学科」を新設しました。

磨いた空間を活かし、里山ツーリズム、里山ビジネスなど
価値創出も考えてまいります。

とき：２０１１年１１月２６日（土）～２７日（日）

１１月２６日は、深町加津枝准教授（京都大学大学院
地球環境学堂景観整体保全論分野、綾部里山交流大学「里山学科」
学科長）にお話いただきます。
http://www.ges.kyoto-u.ac.jp/cyp/modules/contents/index.php/shokai/faculty_staff/fukamachi_katsue.html

京都府綾部市小畑町の里山整備の現場を活用します。
講義と実習、双方から「里山」にアプローチします。

参加者募集中です。
申込みは、http://ws.formzu.net/fgen/S5134695/　から。

※２０１１年１０月から２０１２年３月までの間、
１泊２日の日程で毎月１回程度おこないます。
（３回目は２０１２年１月後半開催予定）

会場：綾部市里山交流研修センター（旧豊里西小学校）と近辺の里山

詳細はチラシ、ホームページをご覧ください。
http://www.satoyama.gr.jp/topix/2011/10/post-240.html

※綾部里山交流大学のすべての事業は京都府の公共再生
プロジェクト交付金を受けています。

お願い：綾部里山交流大学のチラシを設置いただけるセンターや
自然食レストラン、カフェなどを募集しています。

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■５■　綾部里山交流大学「ローカル社会起業学科」（１２月）
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今年度、２度目の「ローカル社会起業学科」をおこないます。

（詳細はこちら）
http://www.satoyama.gr.jp/topix/2011/10/121011.html

ローカル社会起業学科は、綾部を舞台で、地域資源や人を活かし、
問題解決に挑むローカル社会起業家（綾部の農的実践者、
カリスマ農家、アーティスト、研究家等）からソーシャルデザイン
について、生きるための技術やヒントを学ぶものです。

今回のテーマは
「半径３キロ圏内をソーシャルデザインする～
ポスト３・１１をローカル社会起業家として生きる」です。

とき：２０１１年１２月１０日（土）～１１日（日）
会場：綾部市里山交流研修センター（旧豊里西小学校）周辺

チラシもできています。ぜひご覧ください！

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■６■　綾部里山交流大学「ローカル情報発信学科」（１２月）
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今年度、初めての「ローカル情報発信学科」をおこないます。

（詳細はこちら）
http://www.satoyama.gr.jp/topix/2011/10/post-245.html

ローカル情報発信学科は、人、自然、地域資源、知恵、
ソフトなどを活かし、「あるものでないもの」という価値を創り出し、
地域を、世界をよりよいものに変えるため、情報発信する方法を
実践者から学んでいきます。

今回のテーマは
「ローカルだけど、２１世紀最先端な情報発信をもとめて～
既存のものを組み合わせ、哲学を持って、世界で１つの
発信をおこなうために」です。

とき：２０１１年１２月１７日（土）～１８日（日）
会場：綾部市里山交流研修センター（旧豊里西小学校）周辺

チラシもできています。ぜひご覧ください！

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■７■　廃校、ときどき、とよさとカフェ（１１月）
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「とよさとカフェ」を以下の日程でおこないます。
ぜひお立ち寄りください！

とき：２０１１年１１月１２日（土）１０時～１６時
　　　２０１１年１１月１３日（日）１０時～１６時
会場：綾部市里山交流研修センター（旧豊里西小学校）
内容：お菓子・飲み物　※食事メニューはございません。

今後の開店予定日：のぼりの立っている日が開店日です

詳細は、ホームページなどでお知らせします。どうぞお楽しみに！
http://fv-ayabe.jp/lfn/

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■８■　あやべ里山そば塾～育て・収穫し・手打ちする（１２月）
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畑作りから種まき、収穫、そして育てたそばを粉にして、
手打ち蕎麦を賞味するまでできる通年５回のそば塾です。

11月13日（日）、
「唐箕体験＋磨き・製粉見学」を実施いたします。

１２月４日（日）には、手打ち蕎麦教室をおこないます。

詳細は以下のホームページをご覧ください！
http://www.satoyama.gr.jp/sobajyuku/

（※）そば塾運営のため、石臼を譲っていただきたく、
募集しています（優良品のみ）。
里山ねっと・あやべ事務局までご連絡ください。

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■９■　安喰健一さんの里山そば打ち教室「すみか」、好評です！
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２０１１年１月より、里山ねっと・あやべでは
新しく里山そば打ち教室「すみか」を始めました！

（詳細）http://fv-ayabe.jp/lfn/2010/12/22/

毎月第２土曜日を開催日とする定期的なそば打ち教室です。

案内役は、里山ねっと・あやべのそば塾でも指導いただいている
安喰健一さん（綾部へＩターン、綾部市西方町在住）。

自分で打つ蕎麦からヨロコビや楽しみを広げていってほしい。
自分の周りにいる人にも楽しみを分けてあげることが出来るように。
そんな想いのこもったそば打ち教室です。

澄んだ香りがただよう「すみか」へ、どうぞお越し下さい。

～"おいしく楽しくありがたく"をご一緒に！～

開催日：毎月第２土曜日　次回は１１月１２日（土）です。
受付は各回、開催６日前で締め切ります

場所：綾部市里山交流研修センター（里山ねっと・あやべ）
時間：午前の部９：３０～　午後の部１３：３０～

※午前はそば打ち経験者、午後は未経験者を想定したクラスです。
そば打ちが全く初めてのかたは午後でのお申し込みを優先ください。

参加費：
ひと打ち（二八そば）　２５００円　※十割は３０００円
（お１人様分の試食代込み）追加の試食代:５００円

定員:各部１０組　（１組２～３名まで）
申込み:要予約（里山ねっと・あやべ事務局に名前・人数・

連絡先・試食数・午前午後の希望などを通知）
案内人:安喰健一（あじきけんいち／綾部市西方町在住）
持物:エプロン、マスク、三角巾、お持ち帰り用容器、保冷剤など

＊安喰さんのブログ「かめのあしあと」
http://fv-ayabe.jp/sumika/

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■10■　週末は森の中へ（森林ボランティア／１１月）
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森林ボランティア「フェアリーオブグローブ（森の妖精）」では
風呂釜を活かした竹炭窯をつくり、活用しています。

１１月の作業日は１９日（土）です。
http://www.satoyama.gr.jp/shinrin/

森林ボランティアは年会費4,000円、１回のみの参加は1,000円と
なっています。会場・集合場所は綾部市里山交流センター

（旧豊里西小学校・綾部市鍛治屋町／綾部駅から車で約１５分）です。

森林ボランティアグループでは、以下のようなものを
譲っていただきたく、募集しています。
里山ねっと・あやべ事務局までご連絡ください。
優良品のみ。
・古いプラスチックのバケツ（竹炭を入れます）
・古いポリタンク（竹酢液を入れます）
・不要になった精米器（竹炭を粉砕します）

詳細は里山ねっと・あやべ事務局まで。
電話０７７３－４７－００４０、または ayabe@satoyama.gr.jp

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■11■　里山で石窯パンを焼こう（とよさと石窯ゆめ工房／１１月）
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「とよさと石窯ゆめ工房」（市内外の石窯ファンによるパン焼きクラブ）は
毎月第２日曜日に定例会を開いています。石窯で各種パン、ピザを焼き、
みんなで楽しいひとときを過ごします。要予約でどなたでも参加できます。
http://www.satoyama.gr.jp/ishigama/

１１月の開催日は１１月１３日（日）です。

会場は綾部市里山交流研修センター（旧豊里西小・綾部市鍛治屋町・
綾部駅から車で約１５分）です。

参加費は１２００円（試食込）。要予約。

（グループで石窯パンを焼いてみたい皆様へ）

定例会とは別に、学校の授業や各種研修、お友達同士やご家族等、グループで独自に
パン焼き体験をご希望の場合は事務局までお気軽にお問い合わせください。
（１０名以上３０名まで）
※ただし火曜日は定休です。火曜日以外でご検討ください。

＜原材料価格高騰によるパン個数の変更＞
４月より小麦粉の値上げに伴い、お作りいただくパンの量を
削らせていただきます。大人６個→５個、
子ども４個→３個となります。体験料は変更ございません。
何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます。

電話０７７３－４７－００４０、または　ayabe@satoyama.gr.jp

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■12■　小さな学校に泊まろう！（里山交流研修センター施設案内）
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ゼミ合宿、ＮＰＯ法人研修、都市交流イベント・・・。
様々な方々に里山交流研修センターをご利用いただいています
（宿泊・会議室利用）。

田舎探しや家族で田舎体験での利用など、
たくさんの物語がこの地で生まれることを祈っています。

「里山交流館（旧校舎改装）」「幸喜山荘」の宿泊料（１名１泊素泊）

は以下の通りです。会議、研修、実習、サークル活動、合宿等々、
お気軽にご利用ください！

大人（１８歳以上）３，０００円
高校生　　　　　　２，４００円
中学生　　　　　　２，１００円
小学生以下　　　　１，９００円

※平日の団体割引、ご相談ください。
※宿泊の場合のお食事は別途料金で、夕朝２食で２，０００円～

となっています。

お食事のみのご利用も要予約で受け付けています（朝食／昼食／夕食）。

会議等で使用される研修室等の利用料は「午前」「午後」「夜間」
それぞれ６００円となっています。

※営利目的の場合は基本金額の２倍。
冷暖房は基本金額の50％を加算。

宿泊料、利用料、間取り等、詳細を載せたパンフレットがございます。
ご一報いただけたら郵送させていただきます。

※里山ねっと・あやべのホームページでもご覧いただけます。
http://www.satoyama.gr.jp/sisetsu/sisetsu.html

入手をご希望の方は里山ねっと・あやべ事務局で直接お受け取り
いただくか、下記まで９０円切手を同封のうえ、お申込ください。

〒６２３－０２３５　京都府綾部市鍛治屋町茅倉９番地
里山ねっと・あやべ事務局　宛

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
■13■　里山ねっと・あやべのスケジュール（２０１１年１１月～１２月）
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
里山ねっとでは下記のイベントを開催予定です。
（※は里山ねっと以外）

◆１１月（霜月）......

・１２日（土）　　　　　　　　　＊里山そば打ち教室「すみか」
・１２日（土）　　　　　　　　　＊あやべ峠フォーラム
・１３日（日）　　　　　　　　　＊金谷峠を歩く会
・１３日（日）　　　　　　　　　＊石窯パン工房（定例）
・１９日（土）　　　　　　　　　＊森林ボランティア（定例）
・２６日（土）～２７日（日）　　＊綾部里山交流大学（里山学科）
※とよさとカフェ開店予定日＝１２日（土）・１３日（日）

里山的生活メールニュース発行日
・０８日（火）立冬
・２３日（水）小雪

◆１２月（師走）

・０４日（日）　　　　　　　　　＊そば塾（手打ちそば教室）
・１０日（土）　　　　　　　　　＊里山そば打ち教室「すみか」
・１０日（土）～１１日（日）　　＊綾部里山交流大学（ローカル社会起業学科）
・１１日（日）　　　　　　　　　＊石窯パン工房（定例）
・１７日（土）　　　　　　　　　＊森林ボランティア（定例）
・１７日（土）～１８日（日）　　＊綾部里山交流大学（ローカル情報発信学科）　

里山的生活メールニュース発行日
・７日（水）大雪
・２２日（木）冬至

◆綾部イベント情報

・綾部市ホームページ（１１月イベント～）
http://www.city.ayabe.kyoto.jp

・綾部観光協会のホームページ（イベント情報）
http://www.ayabe-kankou.net/maturi.html

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ただいま各種募集中です＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

・宿泊・貸館予約受付中（ゼミ合宿、グループ、同窓会、家族など）
※旧校舎（里山交流館）、幸喜山荘

詳細はhttp://www.satoyama.gr.jp/sisetsu/sisetsu.html
「施設案内」をご覧ください！

・パン焼き体験（グループの体験学習等／常時受付中）
http://www.satoyama.gr.jp/ishigama/
・森林ボランティア等の体験活動募集中（常時受付中）

http://www.satoyama.gr.jp/shinrin/
・田舎暮らし相談（常時受付中／於里山ねっと）
・あやべ田舎暮らし情報センター（里山ねっと内の里山図書館）
http://www.satoyama.gr.jp/lental/lental.html
・里山ねっとボランタリースタッフ（ＨＰをご覧ください）
http://www.satoyama.gr.jp/vstaff.html

安喰健一さんの里山そば打ち教室「すみか」

そばを打つ人だけに届く香りがあります！
毎月定期的に開催！（第２土曜日）

お問い合せ：里山ねっと事務局まで。
電話：０７７３－４７－００４０、またはayabe@satoyama.gr.jp

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■14■　人気移住地・志賀郷の手づくり「三土市」！
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綾部の人気移住希望地の１つである「志賀郷（しがさと）地区」で
すてきなイベントがあります。

毎月第３土曜日にオープンする「志賀郷田舎手づくり三土市」です。
２０１０年４月よりはじまり、２年目も毎月開催中！ぜひお運びください！

綾部にＩターンされた方やカリスマ農家、地元の方など魅力的な
人にいっぱい出会えます！

「三土市（さんどいち）」の日程
とき：１１月１９日（土）９：００～１６：００
　　　１２月１７日（土）９：００～１６：００

会場：京都府綾部市志賀郷（しがさと）町

http://sigasatosando.jimdo.com
http://www.satoyama.gr.jp/topix/2010/03/2010417.html
http://www.youtube.com/watch?v=gJ_cx_8lV48
http://www.satoyama.gr.jp/topix/2010/08/post-210.html

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■15■　第１１回あやべ観光写真コンテストのご案内（作品募集）
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綾部市観光協会では、行催事、伝統祭事、名勝旧跡、自然風物詩など、
綾部の四季を通しての、観光の魅力を写真に、と「輝くあやべ・再発見」
をテーマに観光写真コンテストがおこなわれます。
市外の方も奮ってご応募ください。

応募受付期間：２０１１年１０月１日～２０１２年１月３１日
表彰：大賞１点、特選５点、入選１５点、特別奨励賞など。
応募規格：カラープリント四ツ切(ワイド四ツ切可)　単写真で未発表のもの
主催：綾部市観光協会

お問合せ：あやべ観光案内所内「あやべ観光写真コンテスト係」
※所在地ＪＲ綾部駅前（南口）　電話０７７３－４２－９５５０

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■16■　空家紹介制度について（綾部）
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里山ねっと・あやべの設立以来、畿内以外からも空家物件を
求めて、たくさんの方がこの地を訪ねてくださっています。
http://www.satoyama.gr.jp/akiya/

空家紹介制度のお問い合せは、里山ねっと事務局まで。

電話０７７３－４７－００４０、または ayabe@satoyama.gr.jp

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■17■　黒谷和紙工芸の里で紙漉きをしよう（綾部）
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２００５年春に閉校となった、綾部市立口上林（くちかんばやし）小学校
の施設を利用した「黒谷（くろたに）和紙工芸の里」で職人の紙すき
技術を見学したり、紙すきの体験でハガキを作ったりしてみませんか？

黒谷和紙製品の展示・販売、全国の和紙の展示など、盛りだくさんです。
ぜひ、この機会に黒谷和紙の歴史にふれてみませんか？

１２月３日（土）には、毎月第１土曜開催の
「黒谷和紙手しごと日和」がおこなわれます。

和紙に関するワークショップや和紙の小物販売など
若手職人中心の新しい試みです。

詳細は０７７３－４４－０２１３（黒谷和紙協同組合）まで

※紙漉き体験レポ↓
http://www.ayabe-kankou.net/tanpoo/plan03.html

以下、「黒谷和紙工芸の里」の概要です。

住所：京都府綾部市十倉名畑町欠戸３１番地
入館料：大人（大学生以上）３００円、子供（小学生以上）２００円
小学生未満は無料、団体（２０名以上）２００円
体験料：７００円（はがき or 色紙の紙漉き）

開館時間：９：３０～１７：００まで（受付は１６：００まで）
休館日：水・木曜日
担当課：綾部市商工観光課（電話０７７３－４２－３２８０内線３０８）
syokokanko@city.ayabe.kyoto.jp

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■18■　『水の源』第１４号発刊！（全国水源の里連絡協議会）
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全国水源の里連絡協議会（会長＝西嶋泰義・佐伯市長、
顧問＝四方八洲男・前綾部市長）は、水源の里の理念を
全国に展開していくことなどを目的とする情報誌『水の源
（みなもと）』を発行、現在第１４号を発売中です。

内容は東京工業大学監事　西村吉雄さんインタビュー、
フォトストーリー（山梨県南巨摩郡早川町の伝統工芸「雨畑硯」の硯匠・
望月玉泉さんに聞く）、水源の里ウォークレポ（島根県奥出雲市）、
おすすめご当地グルメなど、全１６ぺージです。

http://www.city.ayabe.kyoto.jp/view.rbz?cd=2411

１部３００円で年間購読料（年４回発行）は１０００円です。
購読のお申込みは同協議会「水の源」編集事務局
（京都府綾部市八津合町の「上林いきいきセンター」内）まで。
電話０７７３－５４－００９５

「水の源」は里山ねっと・あやべ事務局でもバックナンバーを
販売しています！

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■19■　若杉友子さんのブックレット『ばぁちゃんの囲炉裏端一の巻』
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綾部に移住され、１０年という野草料理研究家・若杉友子さんの
ブックレット『ばぁちゃんの囲炉裏端　一の巻』が発行されました。

Ａ５判・４２ページのブックレットで、食品分類図
「ばぁちゃんの陰陽表」が別紙で付いています。

発行は「きらり上林」（ http://www.kirarikanbayashi.com ）
１冊６００円（送料別）です。

http://www.satoyama.gr.jp/topix/2009/06/post-156.html

（参考）表紙を担当したハタノワタルさんによる紹介
http://blog.yahoo.co.jp/aaawtaaa/31746572.html

※『若杉友子の野草料理教室・春』、再入荷しました！
以下のページで詳細をご覧のうえご注文・お問い合わせください。

http://www.satoyama.gr.jp/topix/2009/02/post-133.html

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■20■　京都府立農業大学校次年度学生募集（綾部）
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綾部市にあります「京都府立農業大学校」では、平成２４年４月
入学の学生を募集しています。以下、農大からの受験案内です。

京都府立農業大学校（農学科）は、収益性の高い京野菜や宇治茶生産の
担い手を養成するために、卒業後、京都府内において農業に従事する
意欲のある人を学生として募集します。修業年限は２年（全寮制）。

詳細は以下のホームページをご覧ください。
http://www.pref.kyoto.jp/kyonodai/

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■21■ 未来をひらく里山系のことばたち（230）「誇り」
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バッタリー村憲章

この村は与えられた自然立地を生かし
この地に住むことに誇りを持ち
ひとり一芸何かをつくり
都会の後を追い求めず
独自の生活文化を伝統の中から創造し
集落の共同と和の精神で
生活を高めようとする村である。

※岩手県にある山形村
（通称バッタリー村。現・久慈市）が
５戸１８人（半分以上が６５歳以上）になったとき
村の目標（バッタリー村憲章）を昭和６０年に定めたもの。

（「地域を元気にする地元学～現場からの報告」
ＮＰＯ法人日本エコツーリズムセンター編、発行）

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■22■　里山ねっと・あやべについて動画でもご案内しています
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里山ねっと・あやべでは動画による活動紹介を試みています。
詳しくは以下のアドレスをごらんください。
綾部里山交流大学のご案内や講義のサンプルなどもあります。
http://www.satoyama.gr.jp/topix/2009/01/post-124.html

里山ねっとへの交通アクセスについても、
簡単な動画でご案内しています。
http://www.satoyama.gr.jp/topix/2009/01/post-125.html

※高画質での再生など再生品質を選べる場合もありますが、
ブロードバンドでないと再生がスムーズでない場合も
あるかもしれません。

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■23■　里山ねっと公式パンフレットについて
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里山ねっと・あやべの公式パンフレットには、活動紹介のほか、
里山ねっとが管理する綾部市里山交流研修センター（「里山交流館」
＝旧豊里西小学校と「幸喜山荘」）の詳細（貸館料、宿泊費）も
掲載しています。

「綾部応援団神戸支部長」の徳平章さんが通い詰め、撮影された
里の四季の写真の数々も必見です！

┌────────────────┐
里山ねっと案内パンフレットの更新情報
└────────────────┘
里山ねっと・あやべの案内パンフレット（2006年）も発行から
２年が経過し、正誤やアップデートが複数でてきました。
以下、現時点での正誤・アップデートについてご説明します。

＊見開き１ページ目：開館時間について
年末年始以外に火曜日を休館日といたしました。
ただし合宿などのご相談は承ります。

＊裏表紙：「あやバス」のご利用について
あやバス（市営バス）は平成20年12月25日より
予約が不要となり、1日片道４便／往復８便となりました。

あやバス予約センターは廃止となります。運行・忘れ物に関する
お問い合わせは関西丸和ロジスティクス0773-43-3800へ。

http://www.city.ayabe.lg.jp/view.rbz?nd=153&of=1&ik=1&pnp=20&pnp=153&cd=2785

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■24■　里山ねっと・あやべ百貨店、オープン！
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里山ねっと・あやべではたくさんの本などを事務局で販売しています。

この度、ネット販売の『里山ねっと・あやべ百貨店』を開設しました。

ご購入いただくと、活動資金にもなりますのでぜひご利用、
応援をよろしくお願い申し上げます。

里山ねっと・あやべ百貨店アドレス↓
http://ayabesatoyama.cart.fc2.com

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■25■　ＮＰＯ法人里山ねっと・あやべ会員募集について
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ＮＰＯ法人里山ねっと・あやべでは、正会員、賛助会員を募集
いたしております。ご検討のほど、よろしくお願い申し上げます！

（正会員）年会費として５，０００円をお支払いいただき、
総会の議決を通して法人運営に関わっていただきます。
（賛助会員）年会費として１，０００円をお支払いいただき、

財政面でのご支援を頂きます。

http://www.satoyama.gr.jp/topix/2008/04/post-77.html

もちろん寄付も歓迎しております。
事務局までお気軽にお問い合わせください。

電話０７７３－４７－００４０　ayabe@satoyama.gr.jp

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■26■　「あやべ特別市民」の会員になってください
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ふるさとあやべの応援団「あやべ特別市民」の会員になりませんか？

あやべ市外にお住まいの方で、本市出身者や、こよなく「あやべ」を
愛してくださる方なら、どなたでもご入会いただけます。

おかげさまで８月、１２００名を超えることができました。
みなさまのお申込みに、お声かけに感謝申し上げます。

年会費：１万円
特　典：
（1）年３回、綾部の特産品の送付（平成22年度は新米・
　　とち餅ほか産品詰め合わせ）
（2）市内飲食店の割引券・市内施設の無料利用券の送付
（3）月１回、綾部市広報誌などの送付
（4）年１回、ふるさとカレンダーの送付

ご不明な点は、
綾部市役所　秘書広報課　電話0773－42－3280（代）
里山ねっと・あやべ　電話0773－47－0040
まで、お問い合わせ下さい。

【あやべ特別市民】
http://www.city.ayabe.kyoto.jp/view.rbz?cd=2003

【あやべふるさと納税】
http://www.city.ayabe.kyoto.jp/view.rbz?cd=4857

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■27■　綾部市里山交流研修センターの火曜休館について
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綾部市里山交流研修センター（旧豊里西小）は２００８年６月から
「火曜日」が休館日となっています。

それに伴い、里山ねっと事務局も火曜日は休みとなりますので
ご注意ください。（閉まっています）

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
■28■　里山交流研修センターまでの市営バス利用（時刻変更）について
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２０１０年４月１日から市営バス「通称＝あやバス」の時刻が
一部分、変更になりました。

＊のりば：ＪＲ綾部駅南（綾部観光案内所前）
＊路線名：西坂線（九社神社前方面行）
＊アクセス：ＪＲ京都駅→ＪＲ綾部駅（山陰線・特急約６０分）→南口

→市営バス（西坂線（九社神社前方面行）・１日４便
＊乗車時間：約２３分
＊バス代：綾部駅～「かじや」バス停まで３００円

以下は２０１０年４月１日以降の時刻表です。

綾部駅南口→かじや
09:10→09:36／12:30→12:56／14:10→14:36／18:10→18:36

かじや→綾部駅南口
07:09→07:35／10:09→10:35／13:29→13:55／15:09→15:35

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■29■　編集後記
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「立冬」の「里山的生活メールニュース」は
いかがでしたか？

この１１月５日、台湾の東にある台東県池上という
米どころで、稲刈りを経験しました。

稲を刈り、わらなどで束ねず、田んぼに持ち込んだ
足ふみ脱穀機ですぐ脱穀。

それをトラックで持ち帰り、
家の前でシートの上で籾のかたちで天日干し。

カルチャーショックでした。（笑）

まだセミも鳴いています。

稲刈りや草刈りもおこなったので
台湾で日焼けをしてしまいました・・・。

次号のメールニュースは
「小雪」（１１月２３日）が発行日になります。

ついに「雪」の文字の登場です！

この里山的生活メールニュースでは
大事なことをふと思い出すようなそんなきっかけを

綾部の里からお届けできていたらうれしく思います。

次号も里山的生活メールニュースを
よろしくお願いします！

このメールニュースは「まぐまぐ！」でも配信中です。

購読者の皆様は「まぐまぐ！」でのアドレス登録を
よろしくお願いいたします。

http://www.mag2.com/m/0000263624.html
にアクセスし、メールアドレスを登録すれば
完了です。今後、メールアドレスが変更になった際は

旧アドレスを「解除」し、新アドレスを「登録」
することにより、ご自身で新アドレスに移行できます。

里山的生活メールニュース
http://www.mag2.com/m/0000263624.html

※里山的生活メールニュースに登録すると
まぐまぐからのオフィシャルメールマガジンも
届くようになりますが、その登録・解除は以下からできます。
http://www.mag2.com/wmag/

里山ねっとの「あやべ田舎暮らし情報センター」は、

旧保健室を改装、「黒谷和紙」をはり、
府内の間伐材を利用した「２１世紀の保健室＝思索空間」です。
（設計デザイン＝ハタノワタルさん／紙漉き職人）

田舎暮らし、農、食、環境、まちづくり、生き方、こころなど、
約２０００冊をおさめています。

開館時間は９：００～１７：００、毎日開館（火曜と年末年始は休館）
しています。お気軽にご利用ください。

里山系の図書等の寄贈も受け付けています！
http://www.satoyama.gr.jp/lental/lental.html

※土日祝日もスタッフが常駐しています。（火曜日は休館）
田舎暮らしや農業のことなど、お気軽にご相談ください。
綾部でも市民農園が開園したり、菜園付き分譲地等もあります。
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里山的生活メールニュース（ＶＯＬ.２３０）
～ほんとうの２１世紀の生き方、暮らし方をもとめて～

＊発行日：２０１１.１１.０８（立冬）
＊発行：ＮＰＯ法人里山ねっと・あやべ
（メールニュース担当・塩見直紀）
＊住所：〒623-0235 京都府綾部市鍛治屋町茅倉９
（綾部市里山交流研修センター／旧豊里西小学校）
＊ＴＥＬ：0773-47-0040　ＦＡＸ：0773-47-0084
＊ＭＡＩＬ：ayabe@satoyama.gr.jp
＊ＵＲＬ：http://www.satoyama.gr.jp
＊ＴＷＩＴＴＥＲ：http://twitter.com/AyabeSatoyama
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＊アクセス：ＪＲ京都駅→ＪＲ綾部駅（山陰線・特急約６０分）→南口
→市営バス（西坂線（九社神社前方面行）・１日４便
乗車時間約２３分・バス代は３００円です。「かじや」バス停下車すぐ。

★注意２　２０１０年４月１日からダイヤ改正にて
お昼の発着時間が変わりました。

＊のりば：ＪＲ綾部駅南（綾部観光案内所前）
＊路線名：西坂線（九社神社前方面行）

以下は２０１０年４月１日以降の時刻表です。

綾部駅南口→かじや
09:10→09:36／12:30→12:56／14:10→14:36／18:10→18:36

かじや→綾部駅南口
07:09→07:35／10:09→10:35／13:29→13:55／15:09→15:35

http://www.city.ayabe.lg.jp/view.rbz?nd=153&of=1&ik=1&pnp=20&pnp=153&cd=2785

＊このメールニュースは転送歓迎です。送信の重複、お許しください。

＊このメールは里山ねっととご縁のあった方にＢＣＣ等でお送りしています。
配信を希望されない場合はご面倒ですが事務局までその旨メールください。
＊内容は発行時点のもので、時間の経過、状況の変化に伴って古くなる場合があります。
___________________________________________________________
●about ＮＰＯ法人「里山ねっと・あやべ」
「里山力×ソフト力×人財力」の「３つの力（未来資源）」を活かし、
里山・農村部の魅力を市内外にＰＲ、都市農村交流（グリーンツーリズム）や
終の棲家としての綾部定住を促進し、２１世紀の綾部の可能性を
模索するため、２０００年７月発足（０６年３月、ＮＰＯ法人登記）。

活動を通じて、綾部ファンが１人でも増え、持続可能で、かつ
競争力ある、そして魅力あるオンリーワンのまちになればうれしいです。
今後ともお力添えの程、よろしくお願い申し上げます。
※ボランタリースタッフ募集中です。
____________________________________________________________
satoyama＊bio-diversity＊sustainability＊nature＊community＊
relationship＊agriculture＊slow food＊woods＊art＊culture＊
economy＊soft＊simple life＊local energy＊human＊body＊mind＊
spirit＊human dream＊vision quest＊sense of wonder and everything.

【里山学科、新設します！（綾部里山交流大学）】里山的生活メールニュース＠京都・綾部「寒露」（2011.10.09／vol.228）

2011-10-10T11:10:32Z

【里山学科、新設します！（綾部里山交流大学）】里山的生活メールニュース＠京都・綾部「寒露」（2011.10.09／vol.228）

ご縁をいただいたみなさまにお送りしています。

いつもありがとうございます。

里山ねっと・あやべの塩見直紀です。

１０月９日は、二十四節気の

「寒露」（気寒く露草重し）です。

１日遅れですが、

「里山的生活」メールニュース

「２２８号」をお届けします。

今日も明日も平穏な１日でありますように。

★容量制限のためこのメールニュースの下部が欠落した場合は、

以下のアドレスに全文を掲載しておりますのでご参照ください。

http://www.satoyama.gr.jp/mt/newsblog/

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二十四節気の日に配信（since2002）

「里山的生活メールニュース」

～ほんとうの２１世紀の生き方、暮らし方をもとめて～

ＶＯＬ.２２８／２０１１.１０.０９／寒露

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発行：ＮＰＯ法人里山ねっと・あやべ＠京都・綾部

http://www.satoyama.gr.jp ayabe@satoyama.gr.jp

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○　ＣＯＮＴＥＮＴＳ　○

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■１■　ちいさな里のちいさなくらし（226）「いずこへ」

■２■　小さな里の村祭～豊里北部地区秋祭について（１０月）

■３■　あやべ上林風土祭り２０１１（１０月）

■４■　綾部里山交流大学「里山学科」（１０月～）

■５■　「里山学科」特別企画「あやべ峠フォーラム」（１１月）

■６■　廃校、ときどき、とよさとカフェ（１０月）

■７■　米作り塾、次回は稲刈りです！（里山農業塾「米作りコース」）

■８■　あやべ里山そば塾～育て・収穫し・手打ちする（１０月）

■９■　安喰健一さんの里山そば打ち教室「すみか」、好評です！

■10■　週末は森の中へ（森林ボランティア／１０月）

■11■　里山で石窯パンを焼こう（とよさと石窯ゆめ工房／１０月）

■12■　まゆまろ花アート・鑑賞会と文化講演会（空山花グループ／１０月）

■13■　小さな学校に泊まろう！（里山交流研修センター施設案内）

■14■　里山ねっと・あやべのスケジュール（１０月～１１月）

■15■　人気移住地・志賀郷の手づくり「三土市」！

■16■　木と紙と土展－やさしい形（１１月）

■17■　国民文化祭「シンポジウム里山」（１１月）

■18■　綾部の秋の一大イベント「あやべ産業まつり」（１１月）

■19■　第１１回あやべ観光写真コンテストのご案内（作品募集）

■20■　農家民泊のススメ（綾部）

■21■　空家紹介制度について（綾部）

■22■　黒谷和紙工芸の里で紙漉きをしよう（綾部）

■23■　『水の源』第１４号発刊！（全国水源の里連絡協議会）

■24■　若杉友子さんのブックレット『ばぁちゃんの囲炉裏端一の巻』

■25■　京都府立農業大学校次年度学生募集（綾部）

■26■　未来をひらく里山系のことばたち（228）「考える時間」

■27■　里山ねっと・あやべについて動画でもご案内しています

■28■　里山ねっと公式パンフレットについて

■29■　里山ねっと・あやべ百貨店、オープン！

■30■　ＮＰＯ法人里山ねっと・あやべ会員募集について

■31■　「あやべ特別市民」の会員になってください

■32■　綾部市里山交流研修センターの火曜休館について

■33■　里山交流研修センターまでの市営バス利用（時刻変更）について

■34■　編集後記

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○　インフォメーション＆メッセージ　○

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■１■　The Beautiful Days ちいさな里のちいさなくらし（226）

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「いずこへ」

節電時代なのですが・・・

夏前、電化製品を買ってしまいました。

お米用の保冷庫です。

コクゾウムシなどから我が家の玄米を

１２度くらいの温度で守ってくれています。

おかげで今年は家のなかで

コクゾウムシを見ることがありませんでした。

天日干しをしていた稲ですが、

晴れの日が続き、脱穀を終え、

友人に籾すりを頼み、おかげさまで

このほど無事、玄米となりました。

コクゾウムシはどこへ行ったのでしょう。

昨年産米は残り２袋です。

新米はしばしお預けです。

（文・塩見直紀）

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■２■　小さな里の村祭～豊里北部地区秋祭について（１０月）

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里山ねっと・あやべの事務局がある豊里北部地域の秋祭が

１０月１６日（日）１２時よりおこなわれます。

太鼓や笛の囃子、奴振りの行列、子ども太鼓など。小さな村も

見物客や帰省客で賑わいます。

故郷に帰るような気持ちで、村祭にぜひおいでください！

日時：１０月１６日（日）昼時から午後３時頃まで（小雨決行）

場所：綾部市里山交流センター前（旧豊里西小学校・綾部市鍛治屋町）

備考：当日、付近は前後の時間より交通規制あり。ご注意ください。

以下をご覧ください。

http://www.satoyama.gr.jp/topix/2011/09/post-242.html

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■３■ あやべ上林風土祭り２０１１（１０月）

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綾部の人気移住希望地である「上林（かんばやし）」において、

風土祭り実行委員会主催の「あやべ上林風土祭り」が以下の日程で

開催されます。みなさま、ぜひお運びください！

出展者も募集中です。詳しくは以下のホームページをご覧ください。

とき：２０１１年１０月２９日（土）９時～１５時（小雨決行）

会場：あやべ温泉、芝生広場（あやべ温泉下）

主催：風土祭り実行委員会

後援：綾部市、奥上林地域振興協議会・中上林地域振興協議会ほか

協賛：株式会社緑土

（詳細はこちら）

http://foodmatsuri.jimdo.com

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■４■　綾部里山交流大学「里山学科」（１０月～）

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綾部里山交流大学では今年度より「里山学科」を新設いたします。

里山学科は、豊かな里山の地・綾部をフィールドに、

綾部の林務実践者（先達）や里山保全者等から、

里山に生きるための技術やヒントを講座や実習等で学んでいただき、

理想的な里山モデルゾーンを一緒につくっていくものです。

その理想の地を活かし、里山ツーリズムなど価値創出も考えていきます。

とき：２０１１年１０月２２日（土）～２３日（日）

　　　２０１１年１１月２６日（土）～２７日（日）

１０月２２日の講師を奥敬一さん（森林総合研究所主任研究員）

にお願いしています。

http://www.ringyou.or.jp/publish/detail_506.html

綾部市小畑町の里山整備の現場を活用します。

講義と実習、双方から「里山」にアプローチします。

参加者募集中です。

申込みは、

http://ws.formzu.net/fgen/S5134695/

から。

※２０１１年１０月から２０１２年３月までの間、

１泊２日の日程で毎月１回程度おこないます。

会場：綾部市里山交流研修センター（旧豊里西小学校）と近辺の里山

詳細はチラシ、ホームページをご覧ください。

http://www.satoyama.gr.jp/topix/2011/09/post-240.html

申し込み先とお問い合わせ

京都府綾部市鍛治屋町茅倉９番地

里山ねっと・あやべ　事務局宛

ＴＥＬ０７７３－４７－００４０

ＦＡＸ０７７３－４７－００８４

http://www.satoyama.gr.jp

e-mail : ayabe@satoyama.gr.jp

お願い：綾部里山交流大学のチラシを設置いただけるセンターや

自然食レストラン、カフェなどを募集しています。

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■５■　「里山学科」特別企画「あやべ峠フォーラム」（１１月）

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綾部里山交流大学「里山学科」特別企画

－峠を通じて古今の交流と地域の持続可能性を考える

『あやべ峠フォーラム－古道からの地域再生』

2011年11月12日（土）14:00～（予定）

会場：綾部市里山交流研修センター（旧・豊里西小学校）

【第１部】基調講演

　......川端二三三郎氏（郷土史家）

【第２部】ディスカッション

　......綾部各地から、古道復旧や交流の取組み報告

　　　（小畑・志賀郷・山家・上林など　調整中）

※会場に憩いの場としての「峠の茶屋」併設予定

このあやべ峠フォーラムは里山学科の特別企画として開催します。

綾部には多数の峠があり、網羅性は今後の課題ですが、

各地の取組みをつなぐきっかけとします。

とき：２０１１年１１月１２日（土）

【共同企画】

「金谷峠を歩く会」

11月13日（日）8:30～（予定）

里山ねっと・あやべ主催（参加費調整中・要申込）

峠フォーラムの翌日、実際の峠越えイベント。

綾部市小畑町から大江町南山の観音寺へ、地元で整備作業された

古道を歩きます。2009年開始の古道ウォーク３回目の今年は

「烏ヶ岳」山頂にも立ち寄ることを検討しています。

峠フォーラムとセットでのご参加を歓迎いたします。

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■６■　廃校、ときどき、とよさとカフェ（１０月）

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「とよさとカフェ」を以下の日程でおこないます。

ぜひお立ち寄りください！

とき：２０１１年１５（土）～１６日（日）午前１０時～午後４時

会場：綾部市里山交流研修センター（旧豊里西小学校）

内容：お菓子・飲み物　※食事メニューはございません。

今後の開店予定日：のぼりの立っている日が開店日です

詳細は、ホームページなどでお知らせします。どうぞお楽しみに！

http://fv-ayabe.jp/lfn/

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■７■　米作り塾、次回は収穫祭です！（里山農業塾「米作りコース」）

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里山の原風景に浸りながらの米作り。

里山ねっとの里山農業塾「米作りコース」の

会場は里山ねっとの地元である鍛治屋（かじや）地区です。

５月に田植えをおこなったのですが、台風前の９月１１日、

無事稲刈りを終えることができました。

１０月３０日（日）、収穫祭を計画中です。お楽しみに！

・新米御飯・芋煮・餅つき・石焼き芋などを検討しています。

詳細はWEBでのご案内を参照ください。

http://www.satoyama.gr.jp/komejyuku/

申し込み先とお問い合わせ

〒６２３－０２３５

京都府綾部市鍛治屋町茅倉９番地

里山ねっと・あやべ　事務局宛

ＴＥＬ０７７３－４７－００４０

ＦＡＸ０７７３－４７－００８４

http://www.satoyama.gr.jp

e-mail : ayabe@satoyama.gr.jp

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■８■　あやべ里山そば塾～育て・収穫し・手打ちする（１０月）

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畑作りから種まき、収穫、そして育てたそばを粉にして、手打ち蕎麦を

賞味するまでできる通年５回のそば塾です。

とき：１０月２３日（日）＝第３回

内容：いよいよ蕎麦の収穫です！

参加費：大人の場合、１人１回3,000円（通年５回12,000円）

複数回割引・夫婦割引あり

詳細は以下のホームページをご覧ください！

http://www.satoyama.gr.jp/sobajyuku/

（※）そば塾運営のため、石臼を譲っていただきたく、

募集しています。優良品のみ。

里山ねっと・あやべ事務局までご連絡ください。

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■９■　安喰健一さんの里山そば打ち教室「すみか」、好評です！

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２０１１年１月より、里山ねっと・あやべでは

新しく里山そば打ち教室「すみか」を始めました！

（詳細）http://fv-ayabe.jp/lfn/2010/12/22/

毎月第２土曜日を開催日とする定期的なそば打ち教室です。

案内役は、里山ねっと・あやべのそば塾でも指導いただいている

安喰健一さん（綾部へＩターン、綾部市西方町在住）。

自分で打つ蕎麦からヨロコビや楽しみを広げていってほしい。

自分の周りにいる人にも楽しみを分けてあげることが出来るように。

そんな想いのこもったそば打ち教室です。

澄んだ香りがただよう「すみか」へ、どうぞお越し下さい。

～"おいしく楽しくありがたく"をご一緒に！～

開催日：毎月第２土曜日　次回は１1月12日（土）です。

受付は各回、開催６日前で締め切ります

場所：綾部市里山交流研修センター（里山ねっと・あやべ）

時間：午前の部９：３０～　午後の部１３：３０～

※午前はそば打ち経験者、午後は未経験者を想定したクラスです。

そば打ちが全く初めてのかたは午後でのお申し込みを優先ください。

参加費：

ひと打ち（二八そば）　２５００円　※十割は３０００円

（お１人様分の試食代込み）追加の試食代:５００円

定員:各部１０組　（１組２～３名まで）

申込み:要予約（里山ねっと・あやべ事務局に名前・人数・

連絡先・試食数・午前午後の希望などを通知）

案内人:安喰健一（あじきけんいち／綾部市西方町在住）

持物:エプロン、マスク、三角巾、お持ち帰り用容器、保冷剤など

＊（例）ご家族３人でひと打ちを体験され試食される場合は、

参加費２５００円（試食代１名こみ）＋試食代５００円×２名＝３５００円

＊蕎麦打ち道具はこちらでご用意いたしますが、

ご自分の道具を持参していただいても結構です。

＊蕎麦を栽培されている方や、試してみたい粉がある方など、

ご自前の材料を持参していただき、こだわりの蕎麦を打つもよし、です。

そば打ち人/安喰（あじき）　健一

福井県にある「そば打ち処　だいこん舎（や）」にて５年間修行。

２００８年１月より綾部市に移住。農ある暮らしを切り開くことと、

蕎麦を接点に対話できる機会を作ってゆくことを目指す。

＊安喰さんのブログ「かめのあしあと」

http://fv-ayabe.jp/sumika/

お問い合わせ先・お申し込み先

ＮＰＯ法人　里山ねっと・あやべ

TEL:0773-47-0040 FAX:0773-47-0084　〒623-0235

京都府綾部市鍛治屋町茅倉９番地（綾部市里山交流研修センター内）

http://www.satoyama.gr.jp

（食担当メール）LFN@satoyama.or.jp

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■10■　週末は森の中へ（森林ボランティア／１０月）

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森林ボランティア「フェアリーオブグローブ（森の妖精）」では

風呂釜を活かした竹炭窯をつくり、活用しています。

１０月の作業日は１５日（土）です。

http://www.satoyama.gr.jp/shinrin/

内容は以下の予定です。

今回は特別編として、懇親会も行います。

竹炭を活用したバーベキューです（実費１０００円）。

■竹材割り作業

■竹材の窯入れ

■既に焼き上がった炭の窯出し

■竹炭窯への火入れ（可能なら）

■懇親会（竹炭バーベキュー）1000円

■懇親会後の宿泊可能......ただし定員あり

森林ボランティアは年会費4,000円、１回のみの参加は1,000円と

なっています。会場・集合場所は綾部市里山交流センター

（旧豊里西小学校・綾部市鍛治屋町／綾部駅から車で約１５分）です。

森林ボランティアグループでは、以下のようなものを

譲っていただきたく、募集しています。

里山ねっと・あやべ事務局までご連絡ください。

優良品のみ。

・古いプラスチックのバケツ（竹炭を入れます）

・古いポリタンク（竹酢液を入れます）

・不要になった精米器（竹炭を粉砕します）

詳細は里山ねっと・あやべ事務局まで。

電話０７７３－４７－００４０、または ayabe@satoyama.gr.jp

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■11■　里山で石窯パンを焼こう（とよさと石窯ゆめ工房／１１月）

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「とよさと石窯ゆめ工房」（市内外の石窯ファンによるパン焼きクラブ）は

毎月第２日曜日に定例会を開いています。石窯で各種パン、ピザを焼き、

みんなで楽しいひとときを過ごします。要予約でどなたでも参加できます。

http://www.satoyama.gr.jp/ishigama/

１１月の開催日は１１月１３日（日）です。

会場は綾部市里山交流研修センター（旧豊里西小・綾部市鍛治屋町・

綾部駅から車で約１５分）です。

参加費は１２００円（試食込）。要予約。

（グループで石窯パンを焼いてみたい皆様へ）

定例会とは別に、学校の授業や各種研修、お友達同士やご家族等、グループで独自に

パン焼き体験をご希望の場合は事務局までお気軽にお問い合わせください。

（１０名以上３０名まで）

※ただし火曜日は定休です。火曜日以外でご検討ください。

＜原材料価格高騰によるパン個数の変更＞

４月より小麦粉の値上げに伴い、お作りいただくパンの量を

削らせていただきます。大人６個→５個、

子ども４個→３個となります。体験料は変更ございません。

何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます。

電話０７７３－４７－００４０、または　ayabe@satoyama.gr.jp

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■12■　まゆまろ花アート・鑑賞会と文化講演会（空山花グループ／１０月）

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里山ねっと・あやべの地元の皆さんによる「空山花グループ」は、

国民文化祭・京都2011にむけて、「綾部里山花アート」として

休耕田にキャラクター「まゆまろ」を花で描いています。

この花アートの鑑賞を兼ねて、１０月に郷土の風土に関する

文化講演会を開催します。要申し込み。

２０１１年１０月２２日（土）

■１０：００～「薬草と健康！」　　講師　赤尾秋俊様（赤尾漢方薬局）

　　定員30名

■昼食　　おにぎり弁当（￥３００）

■１３：３０～「空山周辺の文化」　講師　中村孝行様（郷土史家）

　　定員30名

２０１１年１０月３０日（日）

■１０：００～竹炭を活用した苔玉教室（材料費実費1000円）

　　講師　中野文雄様（綾部市みどり公社アドバイザー）

　　定員20名

■昼食　　おにぎり弁当（￥３００）

■１３：３０～「楽しい農業」　講師　村上　正様（酪農家）

　　定員30名

弁当の準備の都合上、事前にお申し込み下さい。

（講座別のお申し込みも可能です）

空山　花グループ

〒623―0235京都府綾部市鍛治屋町茅倉９

里山ねっと・あやべ　気付

（電話）0773―47―0040（FAX）0773―47―0084

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■13■　小さな学校に泊まろう！（里山交流研修センター施設案内）

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ゼミ合宿、ＮＰＯ法人研修、都市交流イベント・・・。

様々な方々に里山交流研修センターをご利用いただいています

（宿泊・会議室利用）。

田舎探しや家族で田舎体験での利用など、

たくさんの物語がこの地で生まれることを祈っています。

「里山交流館（旧校舎改装）」「幸喜山荘」の宿泊料（１名１泊素泊）

は以下の通りです。会議、研修、実習、サークル活動、合宿等々、

お気軽にご利用ください！

大人（１８歳以上）３，０００円

高校生　　　　　　２，４００円

中学生　　　　　　２，１００円

小学生以下　　　　１，９００円

※平日の団体割引、ご相談ください。

※宿泊の場合のお食事は別途料金で、夕朝２食で２，０００円～

となっています。

お食事のみのご利用も要予約で受け付けています（朝食／昼食／夕食）。

会議等で使用される研修室等の利用料は「午前」「午後」「夜間」

それぞれ６００円となっています。

※営利目的の場合は基本金額の２倍。

冷暖房は基本金額の50％を加算。

宿泊料、利用料、間取り等、詳細を載せたパンフレットがございます。

ご一報いただけたら郵送させていただきます。

※里山ねっと・あやべのホームページでもご覧いただけます。

http://www.satoyama.gr.jp/sisetsu/sisetsu.html

入手をご希望の方は里山ねっと・あやべ事務局で直接お受け取り

いただくか、下記まで９０円切手を同封のうえ、お申込ください。

〒６２３－０２３５　京都府綾部市鍛治屋町茅倉９番地

里山ねっと・あやべ事務局　宛

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■14■　里山ねっと・あやべのスケジュール（２０１１年１０月～１１月）

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里山ねっとでは下記のイベントを開催予定です。

（※は里山ねっと以外）

◆１０月（神無月）......

・１５日（土）　　　　　　　　　＊森林ボランティア（定例）

・１６日（日）　　　　　　　　　※村祭り（旧豊里西小学校区内）

・２２日（土）～２３日（日）　　＊綾部里山交流大学（里山学科）

・２３日（日）　　　　　　　　　＊そば塾（収穫）

・３０日（日）　　　　　　　　　＊米づくり塾（収穫祭）

※とよさとカフェ開店予定日＝１５日（土）・１６日（日）

里山的生活メールニュース発行日

・０９日（日）寒露＝気寒く露草重し

・２４日（月）霜降＝霜結んで厳霜白し

◆１１月（霜月）......

・１２日（土）　　　　　　　　　＊里山そば打ち教室「すみか」

・１２日（土）　　　　　　　　　＊あやべ峠フォーラム

・１３日（日）　　　　　　　　　＊金谷峠を歩く会

・１３日（日）　　　　　　　　　＊石窯パン工房（定例）

・１９日（土）　　　　　　　　　＊森林ボランティア（定例）

・２６日（土）～２７日（日）　　＊綾部里山交流大学（里山学科）

里山的生活メールニュース発行日

・０８日（火）立冬＝冬の気始めて立つ

・２３日（水）小雪＝寒く少し雪降る

◆綾部イベント情報

・綾部市ホームページ（１０月イベント～）

http://www.city.ayabe.kyoto.jp

・綾部観光協会のホームページ（イベント情報）

http://www.ayabe-kankou.net/maturi.html

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ただいま各種募集中です＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

・宿泊・貸館予約受付中（ゼミ合宿、グループ、同窓会、家族など）

※旧校舎（里山交流館）、幸喜山荘

詳細はhttp://www.satoyama.gr.jp/sisetsu/sisetsu.html

「施設案内」をご覧ください！

・農家民泊体験（常時受付中）

http://www.satoyama.gr.jp/minpaku/

・パン焼き体験（グループの体験学習等／常時受付中）

http://www.satoyama.gr.jp/ishigama/

・森林ボランティア等の体験活動募集中（常時受付中）

http://www.satoyama.gr.jp/shinrin/

・田舎暮らし相談（常時受付中／於里山ねっと）

・あやべ田舎暮らし情報センター（里山ねっと内の里山図書館）

http://www.satoyama.gr.jp/lental/lental.html

・里山ねっとボランタリースタッフ（ＨＰをご覧ください）

http://www.satoyama.gr.jp/vstaff.html

安喰健一さんの里山そば打ち教室「すみか」

そばを打つ人だけに届く香りがあります！

毎月定期的に開催！（第２土曜日）

お問い合せ：里山ねっと事務局まで。

電話：０７７３－４７－００４０、またはayabe@satoyama.gr.jp

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■15■　人気移住地・志賀郷の手づくり「三土市」！

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綾部の人気移住希望地である「志賀郷（しがさと）地区」で

すてきなイベントがあります。

毎月第３土曜日にオープンする志賀郷田舎手作り三土市が

２０１０年４月よりはじまりました。

２年目も毎月開催されます。ぜひお運びください！

綾部にＩターンされた方やカリスマ農家、地元の方など魅力的な

人にいっぱい出会えます！

今秋の「三土市（さんどいち）」の日程

とき：１０月１５日（土）９：００～１６：００

　　　１１月１９日（土）９：００～１６：００

会場：京都府綾部市志賀郷（しがさと）町

http://sigasatosando.jimdo.com

http://www.satoyama.gr.jp/topix/2010/03/2010417.html

http://www.youtube.com/watch?v=gJ_cx_8lV48

http://www.satoyama.gr.jp/topix/2010/08/post-210.html

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■16■ 木と紙と土展－やさしい形（１１月）

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綾部に移住し、黒谷で和紙を漉き、芸術活動をおこなう

ハタノワタルさんが昨年に続き、仲間とグループ展をおこないます。

会場は建築家・安藤忠雄さん作の「綾部工業団地交流プラザ」です。

少し先ですが、みなさま、ぜひお運びください。

グループ展名：木と紙と土展－やさしい形

（木＝大益牧雄、紙＝ハタノワタル、土＝清水善行）

会期：２０１１年１１月３日（木・祝）～１１月６日（日）

会場：綾部工業団地交流プラザ（京都府綾部市とよさか町４）

また日替わりのお店が出店する「大地の恵み食堂」や

インド古典音楽イベントも開催。

詳細はホームページをご覧ください。

http://kitokamitotsuchiten.blogspot.com

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■17■ 国民文化祭「シンポジウム里山」（１１月）

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１１月６日（日）、綾部市里町の「京都府中丹文化会館」にて

「シンポジウム里山」が開催されます。

今年、京都府において第２６回国民文化祭がおこなわれ、

綾部のプログラムの１つです。

人と自然が混在する里山は、日本の伝統文化が根付く場所です。

「里山」をテーマに地球と文化について考えるとともに

ふるさとの素晴らしさを再発見するシンポジウムとします。

内容：「シンポジウム里山」

～立ち止まってみよう　ふるさとが見えてくる～

とき：２０１１年１１月６日（日）１３：３０～１６：３０

会場：京都府中丹文化会館（綾部市里町久田２１－２０）

当日は、女優の高木美保さんの基調講演後、綾部在住の

陶芸家トレーシー・グラスさん、カリスマ米農家の

井上吉夫さん、綾部吉水の女将・中川誼美さんほかを

パネリストに、パネルディスカッションもおこなわれます。

１１月３日には里山合唱フェスティバルもおこなわれます。

両日、周辺では手づくり「ゆたか市」が開催されますので

ぜひお楽しみください。

詳細→ホームページ http://blog.goo.ne.jp/ayabe-kokubunsai

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■18■　綾部の秋の一大イベント「あやべ産業まつり」（１１月）

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綾部の秋の一大イベント「あやべ産業まつり」が開催されます。

地元の特産品の販売、村じまんストリート（集落の特産品を展示販売）、

模擬店、とりたて野菜の販売など盛りだくさんです。

ご家族で秋の綾部をお楽しみください！

日時：１１月１３日（日）午前１０時～午後３時

場所：綾部市役所前広場、西町商店街など

（綾部ＩＣから車で約５分、ＪＲ綾部駅から徒歩５分）

主催：あやべ産業まつり実行委員会（担当課・綾部市役所商工労政課）

電話：０７７３－４２－３２８０

電子メール：syokokanko@city.ayabe.kyoto.jp

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■19■　第１１回あやべ観光写真コンテストのご案内（作品募集）

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綾部市観光協会では、行催事、伝統祭事、名勝旧跡、自然風物詩など、

綾部の四季を通しての、観光の魅力を写真にと「輝くあやべ・再発見」

をテーマに観光写真コンテストがおこなわれます。

市外の方も奮ってご応募ください。

応募受付期間：２０１１年１０月１日～２０１２年１月３１日

表彰：大賞１点、特選５点、入選１５点、特別奨励賞など。

応募規格：カラープリント四ツ切(ワイド四ツ切可)　単写真で未発表のもの

主催：綾部市観光協会

お問合せ：あやべ観光案内所内「あやべ観光写真コンテスト係」

※所在地ＪＲ綾部駅前（南口）　電話０７７３－４２－９５５０

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■20■　農家民泊のススメ（綾部）

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自己探求のため、「思索都市・綾部」への旅、いかがですか？

http://www.satoyama.gr.jp/minpaku/

http://www.satoyama.or.jp/modules/inaka/index.php?content_id=3

農家民泊のお問い合せは、里山ねっと事務局まで。

電話０７７３－４７－００４０、または ayabe@satoyama.gr.jpまで。

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■21■　空家紹介制度について（綾部）

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里山ねっと・あやべの設立以来、畿内以外からも空家物件を

求めて、たくさんの方がこの地を訪ねてくださっています。

http://www.satoyama.gr.jp/akiya/

綾部市では田舎暮らしをご希望の方に「空家情報の提供」を

行っていますが、より多くの方々に市内の空家を提供して

いただくために、各自治会に空家紹介制度のチラシを

回覧したりしてきました。綾部市域内での空家（古民家等）に

関する情報をお持ちの方は事務局までよろしくお願いします。

空家紹介制度のお問い合せは里山ねっと事務局まで。

電話０７７３－４７－００４０、または ayabe@satoyama.gr.jp

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■22■　黒谷和紙工芸の里で紙漉きをしよう（綾部）

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２００５年春に閉校となった、綾部市立口上林（くちかんばやし）小学校

の施設を利用した「黒谷（くろたに）和紙工芸の里」で職人の紙すき

技術を見学したり、紙すきの体験でハガキを作ったりしてみませんか？

黒谷和紙製品の展示・販売、全国の和紙の展示など、盛りだくさんです。

ぜひ、この機会に黒谷和紙の歴史にふれてみませんか？

１０月１日（土）には、毎月第１土曜開催の

「黒谷和紙手しごと日和」がおこなわれます。

和紙に関するワークショップや和紙の小物販売など

若手職人中心の新しい試みです。

詳細は０７７３－４４－０２１３（黒谷和紙協同組合）まで

※紙漉き体験レポ↓

http://www.ayabe-kankou.net/tanpoo/plan03.html

以下、「黒谷和紙工芸の里」の概要です。

住所：京都府綾部市十倉名畑町欠戸３１番地

入館料：大人（大学生以上）３００円、子供（小学生以上）２００円

小学生未満は無料、団体（２０名以上）２００円

体験料：７００円（はがき or 色紙の紙漉き）

開館時間：９：３０～１７：００まで（受付は１６：００まで）

休館日：水・木曜日

担当課：綾部市商工観光課（電話０７７３－４２－３２８０内線３０８）

syokokanko@city.ayabe.kyoto.jp

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■23■　『水の源』第１４号発刊！（全国水源の里連絡協議会）

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全国水源の里連絡協議会（会長＝西嶋泰義・佐伯市長、

顧問＝四方八洲男・前綾部市長）は、水源の里の理念を

全国に展開していくことなどを目的とする情報誌『水の源

（みなもと）』を発行、現在第１４号を発売中です。

内容は東京工業大学監事　西村吉雄さんインタビュー、

フォトストーリー（山梨県南巨摩郡早川町の伝統工芸「雨畑硯」の硯匠・

望月玉泉さんに聞く）、水源の里ウォークレポ（島根県奥出雲市）、

おすすめご当地グルメなど、全１６ぺージです。

http://www.city.ayabe.kyoto.jp/view.rbz?cd=2411

１部３００円で年間購読料（年４回発行）は１０００円です。

購読のお申込みは同協議会「水の源」編集事務局

（京都府綾部市八津合町の「上林いきいきセンター」内）まで。

電話０７７３－５４－００９５

「水の源」は里山ねっと・あやべ事務局でもバックナンバーを

販売しています！

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■24■　若杉友子さんのブックレット『ばぁちゃんの囲炉裏端一の巻』

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綾部に移住され、１０年という野草料理研究家・若杉友子さんの

ブックレット『ばぁちゃんの囲炉裏端　一の巻』が発行されました。

Ａ５判・４２ページのブックレットで、食品分類図

「ばぁちゃんの陰陽表」が別紙で付いています。

発行は「きらり上林」（ http://www.kirarikanbayashi.com ）

１冊６００円（送料別）です。

http://www.satoyama.gr.jp/topix/2009/06/post-156.html

（参考）表紙を担当したハタノワタルさんによる紹介

http://blog.yahoo.co.jp/aaawtaaa/31746572.html

※『若杉友子の野草料理教室・春』、再入荷しました！

以下のページで詳細をご覧のうえご注文・お問い合わせください。

http://www.satoyama.gr.jp/topix/2009/02/post-133.html

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■25■　京都府立農業大学校次年度学生募集（綾部）

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綾部市にあります「京都府立農業大学校」では、平成２４年４月

入学の学生を募集しています。以下、農大からの受験案内です。

京都府立農業大学校（農学科）は、収益性の高い京野菜や宇治茶生産の

担い手を養成するために、卒業後、京都府内において農業に従事する

意欲のある人を学生として募集します。修業年限は２年（全寮制）。

詳細は以下のホームページをご覧ください。

http://www.pref.kyoto.jp/kyonodai/

問合せ先：京都府立農業大学校

電話：０７７３－４８－０３２１　ファクス：４８－０３２２

住所：〒６２３－０２２１　京都府綾部市位田町桧前３０

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■26■ 未来をひらく里山系のことばたち（228）「考える時間」

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釣れないときは魚が考える時間を与えてくれたと思えばいい。

（ヘミングウェイのことば）

古今東西の先人のことばには、２１世紀の生き方、暮らし方の

ヒントがあります。持続可能で多様性にあふれる新世紀のみんなの

知恵にしたく、紹介してまいります。

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■27■　里山ねっと・あやべについて動画でもご案内しています

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里山ねっと・あやべでは動画による活動紹介を試みています。

詳しくは以下のアドレスをごらんください。

綾部里山交流大学のご案内や講義のサンプルなどもあります。

http://www.satoyama.gr.jp/topix/2009/01/post-124.html

里山ねっとへの交通アクセスについても、

簡単な動画でご案内しています。

http://www.satoyama.gr.jp/topix/2009/01/post-125.html

※高画質での再生など再生品質を選べる場合もありますが、

ブロードバンドでないと再生がスムーズでない場合も

あるかもしれません。

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■28■　里山ねっと公式パンフレットについて

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里山ねっと・あやべの公式パンフレットには、

里山ねっと・あやべの活動紹介のほか、

里山ねっと・あやべが管理する綾部市里山交流研修センター

（「里山交流館」＝旧豊里西小学校と「幸喜山荘」）の詳細

（貸館料、宿泊費）も掲載しています。

「綾部応援団神戸支部長」の徳平章さんが通い詰め、撮影された

里の四季の写真の数々も必見です！

現在品切れのため、このパンフレットについては

ファイルとしてWEBに掲載しているものをご覧ください。

http://www.satoyama.gr.jp/sisetsu/sisetsu.html

http://www.satoyama.gr.jp/topix/2006/12/post-49.html

http://www.youtube.com/watch?v=Lz7bkGEE-LQ

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里山ねっと案内パンフレットの更新情報

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里山ねっと・あやべの案内パンフレット（2006年）も発行から

２年が経過し、正誤やアップデートが複数でてきました。

以下、現時点での正誤・アップデートについてご説明します。

見開き１ページ目：開館時間について

年末年始以外に火曜日を休館日といたしました。

ただし合宿などのご相談は承ります。

裏表紙：「あやバス」のご利用について

あやバス（市営バス）は平成20年12月25日より

予約が不要となり、1日片道４便／往復８便となりました。

あやバス予約センターは廃止となります。運行・忘れ物に

関するお問い合わせは関西丸和ロジスティクス0773-43-3800へ。

http://www.city.ayabe.lg.jp/view.rbz?nd=153&of=1&ik=1&pnp=20&pnp=153&cd=2785

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■29■　里山ねっと・あやべ百貨店、オープン！

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里山ねっと・あやべではたくさんの本などを事務局で販売しています。

この度、ネット販売の『里山ねっと・あやべ百貨店』を開設しました。

ご購入いただくと、活動資金にもありますのでぜひご利用、

応援をよろしくお願い申し上げます。

里山ねっと・あやべ百貨店アドレス↓

http://ayabesatoyama.cart.fc2.com

人気の高い若杉友子さんの書籍のほか、綾部里山交流大学ＯＢの

原田明さんたちの『愛だ！上山棚田団』、里山ねっと・あやべの

地元地図『つばさがはえるちず』など、色々な書籍をそろえています。

ぜひお買いもとめください。（商品到着後の後払いです）

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■30■　ＮＰＯ法人里山ねっと・あやべ会員募集について

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ＮＰＯ法人里山ねっと・あやべでは、正会員、賛助会員を募集

いたしております。ご検討のほど、よろしくお願い申し上げます！

（正会員）年会費として５，０００円をお支払いいただき、

総会の議決を通して法人運営に関わっていただきます。

（賛助会員）年会費として１，０００円をお支払いいただき、

財政面でのご支援を頂きます。

http://www.satoyama.gr.jp/topix/2008/04/post-77.html

もちろん寄付も歓迎しております。

事務局までお気軽にお問い合わせください。

電話０７７３－４７－００４０　ayabe@satoyama.gr.jp

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■31■　「あやべ特別市民」の会員になってください

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ふるさとあやべの応援団「あやべ特別市民」の会員になりませんか？

あやべ市外にお住まいの方で、本市出身者や、こよなく「あやべ」を

愛してくださる方なら、どなたでもご入会いただけます。

おかげさまで８月、１２００名を超えることができました。

みなさまのお申込みに、お声かけに感謝申し上げます。

年会費：１万円

特典：

（1）年３回、綾部の特産品の送付（平成22年度は新米・

　　とち餅ほか産品詰め合わせ）

（2）市内飲食店の割引券・市内施設の無料利用券の送付

（3）月１回、綾部市広報誌などの送付

（4）年１回、ふるさとカレンダーの送付

会費は紹介者が負担し、上記特典を入会者が受けていただくことも

可能です。ご親戚、ご友人への贈り物として、お子さんへの仕送り

として、ふるさとの定期便をいかがですか？

ご不明な点は、

綾部市役所　秘書広報課　電話0773－42－3280（代）

里山ねっと・あやべ　電話0773－47－0040

まで、お問い合わせ下さい。

【あやべ特別市民】

http://www.city.ayabe.kyoto.jp/view.rbz?cd=2003

【あやべふるさと納税】

http://www.city.ayabe.kyoto.jp/view.rbz?cd=4857

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■32■　綾部市里山交流研修センターの火曜休館について

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綾部市里山交流研修センター（旧豊里西小学校）は０８年６月から

「火曜日」が休館日となっています。

それに伴い、里山ねっと事務局も火曜日はお休みとなりますので

ご注意ください。（閉まっています）

ご宿泊、飲食、パン焼きその他の体験事業などまとまったご利用に

ついては

検討させていただきますので事前にご相談ください。

（いずれのご利用も要予約です。あらかじめお問い合わせください）

※WEBページや、メールマガジン、パンフレット、ちらしなどで平日・

休日とも開館との表現が残っている場合がありますが、このお知らせが

優先します。

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■33■　里山交流研修センターまでの市営バス利用（時刻変更）について

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２０１０年４月１日から市営バス「通称＝あやバス」の時刻が

一部分、変更になりました。

＊のりば：ＪＲ綾部駅南（綾部観光案内所前）

＊路線名：西坂線（九社神社前方面行）

＊アクセス：ＪＲ京都駅→ＪＲ綾部駅（山陰線・特急約６０分）→南口

→市営バス（西坂線（九社神社前方面行）・１日４便

＊乗車時間：約２３分

＊バス代：綾部駅～「かじや」バス停まで３００円

以下は２０１０年４月１日以降の時刻表です。

綾部駅南口→かじや

09:10→09:36／12:30→12:56／14:10→14:36／18:10→18:36

かじや→綾部駅南口

07:09→07:35／10:09→10:35／13:29→13:55／15:09→15:35

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■34■　編集後記

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「寒露」の「里山的生活メールニュース」は

いかがでしたか？

もうすぐ１６日の秋祭りです。

昨年は１０年に１度まわってくる

神社当番（禰宜当番）でした。

今年は気分が楽です。（笑）

次号のメールニュースは

「霜降」（１０月２４日）が発行日になります。

この里山的生活メールニュースでは

大事なことをふと思い出すようなそんなきっかけを

綾部の里からお届けできていたらうれしく思います。

次号も里山的生活メールニュースを

よろしくお願いします！

このメールニュースは「まぐまぐ！」でも配信中です。

購読者の皆様は「まぐまぐ！」でのアドレス登録を

よろしくお願いいたします。

http://www.mag2.com/m/0000263624.html

にアクセスし、メールアドレスを登録すれば

完了です。今後、メールアドレスが変更になった際は

旧アドレスを「解除」し、新アドレスを「登録」

することにより、ご自身で新アドレスに移行できます。

なお「まぐまぐ！」からの送信と事務局からの

送信が重複している場合、ご一報いただければ

事務局からの送信を停止いたしますので、

お手数ですがよろしくお願いいたします。

里山的生活メールニュース

http://www.mag2.com/m/0000263624.html

※里山的生活メールニュースに登録すると

まぐまぐからのオフィシャルメールマガジンも

届くようになりますが、その登録・解除は以下からできます。

http://www.mag2.com/wmag/

里山ねっとの「あやべ田舎暮らし情報センター」は、

旧保健室を改装、「黒谷和紙」をはり、

府内の間伐材を利用した「２１世紀の保健室＝思索空間」です。

（設計デザイン＝ハタノワタルさん／紙漉き職人）

田舎暮らし、農、食、環境、まちづくり、生き方、こころなど、

約２０００冊をおさめています。

開館時間は９：００～１７：００、毎日開館（火曜と年末年始は休館）

しています。お気軽にご利用ください。

里山系の図書等の寄贈も受け付けています！

http://www.satoyama.gr.jp/lental/lental.html

※土日祝日もスタッフが常駐しています。（火曜日は休館）

田舎暮らしや農業のことなど、お気軽にご相談ください。

綾部でも市民農園が開園したり、菜園付き分譲地等もあります。

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里山的生活メールニュース（ＶＯＬ.２２８）

～ほんとうの２１世紀の生き方、暮らし方をもとめて～

＊発行日：２０１１.１０.０９（寒露）

＊発行：ＮＰＯ法人里山ねっと・あやべ

（メールニュース担当・塩見直紀）

＊住所：〒623-0235 京都府綾部市鍛治屋町茅倉９

（綾部市里山交流研修センター／旧豊里西小学校）

＊ＴＥＬ：0773-47-0040　ＦＡＸ：0773-47-0084

＊ＭＡＩＬ：ayabe@satoyama.gr.jp

＊ＵＲＬ：http://www.satoyama.gr.jp

＊ＴＷＩＴＴＥＲ：http://twitter.com/AyabeSatoyama

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＊アクセス：ＪＲ京都駅→ＪＲ綾部駅（山陰線・特急約６０分）→南口

→市営バス（西坂線（九社神社前方面行）・１日４便

乗車時間約２３分・バス代は３００円です。「かじや」バス停下車すぐ。

★注意１　２００８年１２月２５日から市営バス（通称あやバス）は

「予約なし」でご利用いただけるようになりました。

（ただし６便が４便に減）

★注意２　２０１０年４月１日からダイヤ改正にて

お昼の発着時間が変わりました。

＊のりば：ＪＲ綾部駅南（綾部観光案内所前）

＊路線名：西坂線（九社神社前方面行）

以下は２０１０年４月１日以降の時刻表です。

綾部駅南口→かじや

09:10→09:36／12:30→12:56／14:10→14:36／18:10→18:36

かじや→綾部駅南口

07:09→07:35／10:09→10:35／13:29→13:55／15:09→15:35

http://www.city.ayabe.lg.jp/view.rbz?nd=153&of=1&ik=1&pnp=20&pnp=153&cd=2785

※参考...綾部駅・北口～里山ねっと間の「片道」の小型タクシー料金

＝約２５００円）http://www.satoyama.gr.jp/access.html に地図、

時刻表等、詳細があります。

※レンタサイクル（ＪＲ綾部駅前のあやべ観光案内所にて有料貸出）

での来館も可能です（距離約９キロ／電動サイクルもあります）

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＊このメールニュースは２００２年４月創刊、月２回、年２４回、

夏至、秋分など、二十四節気の日に発行しています。

２０１２年には創刊まる１０年となります。

＊このメールニュースは転送歓迎です。送信の重複、お許しください。

＊このメールは里山ねっととご縁のあった方にＢＣＣ等でお送りしています。

配信を希望されない場合はご面倒ですが事務局までその旨メールください。

＊内容は発行時点のもので、時間の経過、状況の変化に伴って古くなる場合があります。

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●about ＮＰＯ法人「里山ねっと・あやべ」

「里山力×ソフト力×人財力」の「３つの力（未来資源）」を活かし、

里山・農村部の魅力を市内外にＰＲ、都市農村交流（グリーンツーリズム）や

終の棲家としての綾部定住を促進し、２１世紀の綾部の可能性を

模索するため、２０００年７月発足（０６年３月、ＮＰＯ法人登記）。

活動を通じて、綾部ファンが１人でも増え、持続可能で、かつ

競争力ある、そして魅力あるオンリーワンのまちになればうれしいです。

今後ともお力添えの程、よろしくお願い申し上げます。

※ボランタリースタッフ募集中です。

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satoyama＊bio-diversity＊sustainability＊nature＊community＊

relationship＊agriculture＊slow food＊woods＊art＊culture＊

economy＊soft＊simple life＊local energy＊human＊body＊mind＊

spirit＊human dream＊vision quest＊sense of wonder and everything.