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2005年09月26日

a No Profit Organization

050924we'll establish a NPO.JPG

9月24日(土)に
『特定非営利活動法人 里山ねっと・あやべ』に向けての総会を行いました。

台風17号の余波なのか、秋の涼風が吹く中を
たくさんの方々にお集まり頂きまして本当にありがとうございました。
新たな展開~可能性を広げる~その為の体力づくり
自分に何が出来るか判りませんが、常に意識の片隅に置いて行こうと思っています。

(ていうかあまりにも優等生的な意見やわ…でもかなりの割合で本心)

投稿者 satoyama : 10:08 | コメント (0)

2005年09月16日

食欲の秋!たべもの三連発

050916 boiled rice with gomoku.JPG


竹筒ごもく御飯ですね。

まあ本当に此処にいると連日いろんな料理にあり‥いや、
珍しいお料理を見る事が出来ますわ(笑)

今日 校庭で竹筒御飯にチャレンジされてるのは、来る10月1、2日に
ここ小畑地区をフィールドに交流活動をされる里ボラのスタッフの皆さま。

例によって念入りに予行演習をされているのですが
時折り笑い声が聞こえてきたりしてすごく楽しそう(^‐^)

でき上がりは炭のにおい、竹のにおい、そしてもちろん五目ご飯のいい香り!!!
う~ん魅力的やな、アウトドアクッキング。

投稿者 satoyama : 15:52 | コメント (2)

2005年09月13日

たまりません!

050913 Dutch oven.JPG

ダッチオーブンです!すごいお肉の塊です!

外はジリジリと暑く今日も真夏日、
だのに事務局の玄関脇のクスノキの木陰では
なにやらダッチオーブンで料理を作る人達が。

里山ねっとを舞台にされるのは今回が二度目の『ぼちぼちライフ』の皆さん。
今日は調理の予行演習との事ですが
いつ見ても手際の良さにびっくり!(@_@)/ です。

ツアーは10月8~9日、ここ里山に泊り込みで
ぼちぼち且つ内容の濃いワークショップを展開される予定。

Anyway,だんだん美味しそ~な、いい匂いが‥‥

投稿者 satoyama : 11:23 | コメント (1)

2005年09月03日

あぁ、??クッキング

050902 mealworms.JPG

さて、この炒め物は何でしょう???

別にモザイク入れる必要も無かったのですが、少し気を使ってみました。

中華鍋の中でこんがりキツネ色になっているのは
竹の中にいる虫(mealworm)です。

竹炭焼き講習の一環として
指導員さんからご提案いただいた楽しい余興です。

写真の綺麗な手は、京都府の技師の方。
調理お疲れ様です m(_ _)m

できあがったお醤油味の虫スナック
学生ボランティアの皆さんがパクパクいっちゃってる中
彼女と自分だけは、最後までどうしても手が出せませんでした。

因みに美味しそうに召上がった学生さんの感想は
“めっちゃ香ばしい ○ん○りコーンみたい!”
でした。

投稿者 satoyama : 15:50 | コメント (8)